Efast um að mjólkurhristingur bæti sjónina Karen Kjartansdóttir skrifar 20. október 2010 12:22 Ætli þessi mjólkurhristingur geti bætt sjónina? Fjöldinn allur af fullyrðingum hellist yfir þjóðina, margar þeirra eru þó óleyfilegar. Þetta segir prófessor í matvæla- næringarfræði við Háskóla Íslands og kallar eftir viðbörgðum eftirlitsaðila. Nú er hægt að fá sérstakan engiferdrykk á Íslandi sem sagður er virka vel á ýmsa kvilla, svo sem gigt, astma, mígreni, tíðaverki, flensu, hálsbólgu, sykurfíkn, bólgur, sogæðakerfið og ýmis húðvandamál. En þar með eru kostirnir ekki upptaldir, drykkurinn er einnig sagður auka brennslu og stuðla að heilbrigðum meltingarvegi. Þá er fullyrt í ísbúð á höfuðborgarsvæðinu að þar sé seldur ís sem bæði getur lækkað kólestról og í annarri ísbúð er hægt að fá mjólkurhristing sem bætir sjónina. Ingibjörg Gunnarsdóttir, prófessor í matvæla- og næringarfræðideild Háskóla Íslands, veltir því fyrir sér hvers vegna það er látið viðgangast að auglýsendur fullyrði svona um vörur sínar. „Því miður þykir mér alltof mikið um að fullyrt sé um tengsl matvæla og heilsu án þess að fyrir því liggi vísindalegur grunnur og staðfestar kenningar," segir Ingibjörg. Hún segir þessa reglugerð hafa verið setta til að vernda neytendur. Að sögn Ingibjargar hafa ósannaðar fullyrðingar verið óleyfilegar nema framleiðendur hefðu fengið sérstakt leyfi frá Matvælastofnun. Þetta hafi breyst í apríl á þessu ári þegar ný reglugerð frá Evrópusambandinu tók gildi. Sú reglugerð veit svigrúm til fullyrðinga að því gefnu að þær séu studdar vísindalegum rannsóknum sem sýni fram á þá virkni sem fullyrt er um. Fullyrðingarnar verði svo á vera á sérstökum lista sambandsins. Hún þorir þó að fullyrða að engin af þeim fullyrðingum sem hafa verið taldar upp í þessari umfjöllun sé á þeim lista. Í aðsendri grein í Morgunblaðinu í dag spyr Ingibjörg hver ætli að stöðva þessa vitleysu. „Ég er líka að biðla til framleiðanda og innflytjenda um að sýna neytendum smá vott af virðingu og fullyrða ekki um heilsufar áhrif sem ekki hafa verið staðfest með rannsókn," segir Ingibjörg að lokum. Mest lesið Bílstjórinn fjórtán ára Innlent Orrustuþotur yfir Borgundarhólmi og drónar trufla flug í Noregi Erlent Fyrrverandi landgönguliði drap að minnsta kosti fjóra í Michigan Erlent „Virðist bitna á saklausum ferðamönnum“ Innlent Adams hættir og Cuomo og Mamdani skiptast á skotum Erlent Vísað burtu af hóteli og svo handtekinn í sameign Innlent Evrópusinnar héldu meirihluta í Moldóvu Erlent 29 prósent heimila skipuð einstæðingum: „Meðvituð ákvörðun til að njóta frelsis“ Innlent Rándýr og stórbrotin afmæli hitta ekki í mark hjá krökkunum Innlent Flúði próflaus undan lögreglu með einum of marga farþega þegar bíllinn valt Innlent Fleiri fréttir Bílstjórinn fjórtán ára Vísað burtu af hóteli og svo handtekinn í sameign 29 prósent heimila skipuð einstæðingum: „Meðvituð ákvörðun til að njóta frelsis“ Aldrei neinn afsláttur gefinn í flugprófunum Allt niður í þriggja mánaða fiðluleikara „Virðist bitna á saklausum ferðamönnum“ „Ákveðinn miski“ að geta ekki treyst vatninu Flúði próflaus undan lögreglu með einum of marga farþega þegar bíllinn valt Umfangsmiklar árásir og símengað neysluvatn Báturinn áður sokkið í sömu höfn og án skýringar Drukkinn ökumaður keyrði á þrjá bíla og reyndi að stinga af Um 200 nemendur eru í lögreglunámi á Akureyri Skora á Snorra að gefa kost á sér Bíll valt eftir flótta undan lögreglu og þrír slösuðust Reiknað með afskiptum af öllum samkomum Vítisengla Lögreglan með málið til rannsóknar Áframhaldandi aðgerðir gegn Vítisenglum Geirfinnsmálið, orkuöflun, gjaldeyrishöftin og íslenskan á Sprengisandi Drógu aflvana bát í land í Neskaupstað Með bílinn fullan af fíkniefnum „Það verður boðið fram í nafni VG“ Loka aftur fyrir umferð á slóðum Vítisengla „Þjóðaröryggisráð er ekki upp á punt“ Rak frá Bretlandi til Íslands á einum mánuði Bátur sekkur við Hafnarfjarðarhöfn Ellilífeyrisþegar sá hópur sem hafi það einna best Rándýr og stórbrotin afmæli hitta ekki í mark hjá krökkunum Þór sækist eftir endurkjöri Furðar sig á þjóðaröryggisráði og rándýr barnaafmæli Aftur flagnar Vesturbæjarlaug: „Eins og hún sé með skallablett“ Sjá meira
Fjöldinn allur af fullyrðingum hellist yfir þjóðina, margar þeirra eru þó óleyfilegar. Þetta segir prófessor í matvæla- næringarfræði við Háskóla Íslands og kallar eftir viðbörgðum eftirlitsaðila. Nú er hægt að fá sérstakan engiferdrykk á Íslandi sem sagður er virka vel á ýmsa kvilla, svo sem gigt, astma, mígreni, tíðaverki, flensu, hálsbólgu, sykurfíkn, bólgur, sogæðakerfið og ýmis húðvandamál. En þar með eru kostirnir ekki upptaldir, drykkurinn er einnig sagður auka brennslu og stuðla að heilbrigðum meltingarvegi. Þá er fullyrt í ísbúð á höfuðborgarsvæðinu að þar sé seldur ís sem bæði getur lækkað kólestról og í annarri ísbúð er hægt að fá mjólkurhristing sem bætir sjónina. Ingibjörg Gunnarsdóttir, prófessor í matvæla- og næringarfræðideild Háskóla Íslands, veltir því fyrir sér hvers vegna það er látið viðgangast að auglýsendur fullyrði svona um vörur sínar. „Því miður þykir mér alltof mikið um að fullyrt sé um tengsl matvæla og heilsu án þess að fyrir því liggi vísindalegur grunnur og staðfestar kenningar," segir Ingibjörg. Hún segir þessa reglugerð hafa verið setta til að vernda neytendur. Að sögn Ingibjargar hafa ósannaðar fullyrðingar verið óleyfilegar nema framleiðendur hefðu fengið sérstakt leyfi frá Matvælastofnun. Þetta hafi breyst í apríl á þessu ári þegar ný reglugerð frá Evrópusambandinu tók gildi. Sú reglugerð veit svigrúm til fullyrðinga að því gefnu að þær séu studdar vísindalegum rannsóknum sem sýni fram á þá virkni sem fullyrt er um. Fullyrðingarnar verði svo á vera á sérstökum lista sambandsins. Hún þorir þó að fullyrða að engin af þeim fullyrðingum sem hafa verið taldar upp í þessari umfjöllun sé á þeim lista. Í aðsendri grein í Morgunblaðinu í dag spyr Ingibjörg hver ætli að stöðva þessa vitleysu. „Ég er líka að biðla til framleiðanda og innflytjenda um að sýna neytendum smá vott af virðingu og fullyrða ekki um heilsufar áhrif sem ekki hafa verið staðfest með rannsókn," segir Ingibjörg að lokum.
Mest lesið Bílstjórinn fjórtán ára Innlent Orrustuþotur yfir Borgundarhólmi og drónar trufla flug í Noregi Erlent Fyrrverandi landgönguliði drap að minnsta kosti fjóra í Michigan Erlent „Virðist bitna á saklausum ferðamönnum“ Innlent Adams hættir og Cuomo og Mamdani skiptast á skotum Erlent Vísað burtu af hóteli og svo handtekinn í sameign Innlent Evrópusinnar héldu meirihluta í Moldóvu Erlent 29 prósent heimila skipuð einstæðingum: „Meðvituð ákvörðun til að njóta frelsis“ Innlent Rándýr og stórbrotin afmæli hitta ekki í mark hjá krökkunum Innlent Flúði próflaus undan lögreglu með einum of marga farþega þegar bíllinn valt Innlent Fleiri fréttir Bílstjórinn fjórtán ára Vísað burtu af hóteli og svo handtekinn í sameign 29 prósent heimila skipuð einstæðingum: „Meðvituð ákvörðun til að njóta frelsis“ Aldrei neinn afsláttur gefinn í flugprófunum Allt niður í þriggja mánaða fiðluleikara „Virðist bitna á saklausum ferðamönnum“ „Ákveðinn miski“ að geta ekki treyst vatninu Flúði próflaus undan lögreglu með einum of marga farþega þegar bíllinn valt Umfangsmiklar árásir og símengað neysluvatn Báturinn áður sokkið í sömu höfn og án skýringar Drukkinn ökumaður keyrði á þrjá bíla og reyndi að stinga af Um 200 nemendur eru í lögreglunámi á Akureyri Skora á Snorra að gefa kost á sér Bíll valt eftir flótta undan lögreglu og þrír slösuðust Reiknað með afskiptum af öllum samkomum Vítisengla Lögreglan með málið til rannsóknar Áframhaldandi aðgerðir gegn Vítisenglum Geirfinnsmálið, orkuöflun, gjaldeyrishöftin og íslenskan á Sprengisandi Drógu aflvana bát í land í Neskaupstað Með bílinn fullan af fíkniefnum „Það verður boðið fram í nafni VG“ Loka aftur fyrir umferð á slóðum Vítisengla „Þjóðaröryggisráð er ekki upp á punt“ Rak frá Bretlandi til Íslands á einum mánuði Bátur sekkur við Hafnarfjarðarhöfn Ellilífeyrisþegar sá hópur sem hafi það einna best Rándýr og stórbrotin afmæli hitta ekki í mark hjá krökkunum Þór sækist eftir endurkjöri Furðar sig á þjóðaröryggisráði og rándýr barnaafmæli Aftur flagnar Vesturbæjarlaug: „Eins og hún sé með skallablett“ Sjá meira