Norskur risi eignast fimmtung í Nóa-Síríusi
Nói-Síríus hf. og norska fyrirtækjasamsteypan Orkla ASA hafa komist að samkomulagi um kaup Orkla á 20 prósent hlut í Nóa-Síríus.
Matarvísir
Girnilegar uppskriftir úr öllum áttum og fréttir tengdar mat.
Sveppur sem ógnar bananaframleiðslu heimsins hefur náð til Suður-Ameríku
Yfirvöld í Kólumbíu hafa lýst yfir neyðarástandi.
Mun fleiri veitingastaðir hafi opnað heldur en lokað síðustu 18 mánuði
Formaður skipluagsráðs segir borgina ekki ætla að stýra fjölda veitingastaða.
Nauðsynlegt að Íslendingar gegnumsteiki hamborgara
Matvælastofnun minnir á mikilvægi þess að steikja hamborgara og aðra rétti úr hakki í gegn til að koma í veg fyrir eitrun af völdum E.coli-baktería.
Ræðir lokun Ostabúðarinnar: „Ég ætla ekki að drepa mig á þessu“
Jóhann Jónasson ræddi þunga stöðu veitingastaða í miðborg Reykjavíkur.
Hendum ekki afmælisafgöngum – verslunum verði skylt að gefa
Ég fór eitt sinn í fínt afmælisboð þar sem boðið var upp á grillaða hamborgara og kjúkling úr betri kjötverslunum bæjarins.
Zara Larsson og einkakokkur Eds Sheeran prófuðu sýndarveruleikaveiðar og smökkuðu svið
Einkakokkur Eds Sheeran, Josh Harte, og söngkonan Zara Larsson heimsóttu eftir tvenna tónleika höfuðstöðvar Matís ohf. til að fræðast um hefðbundin og ný íslensk matvæli og framtíð í matvælagerð með þrívíddarprentun matvæla og sýndarveruleika. Heimsóknin átti sér stað eftir tvenna tónleika sem Sheeran hélt hér á landi. Larsson var á meðal þeirra sem hituðu upp fyrir kappann.
Endurgerði eina frægustu pöntun kvikmyndasögunnar
Hamborgarapöntunin úr Harold and Kumar go to White Castle er meðal þekktari pantana kvikmyndasögunnar. Hún hefur nú verið endurgerð af YouTube stjörnu.
Rannsaka umfang matarsóunar á Íslandi
Í næstu viku verður byrjað að hringja út til ríflega 1.000 heimila sem lenda í slembiúrtaki og heimilisfólk beðið að taka þátt í rannsókninni.
Kominn tími til að rannsaka innihaldsefni íslenskra bláberja
Allt of lítið er vitað um íslensk ber til að hafa traustar upplýsingar um hollustu þeirra.
Árið fyrirtaks sveppaár
Guðríður Gyða Eyjólfsdóttir sveppafræðingur kynnir í dag á Amtsbókasafninu á Akureyri hvernig eigi að greina og safna matsveppum, verka þá, frysta og þurrka.
Jólaundirbúningur hafinn í Stykkishólmi
Sæþór H. Þorbergsson, veitingamaður í Stykkishólmi er farin að undribúa jólin með því að verka og gera jólaskinkuna fyrir jólin 2019 klára.
Stofnanir og stórfyrirtæki laða til sín færa kokka
Opinberar stofnanir og stórfyrirtæki eru í auknum mæli að ráða til sín færustu kokka landsins. Eftirsótt er að komast í þessar stöður vegna þægilegs vinnutíma og góðra launa. Bitnar það á hótelum og stórum veitingastöðum.
Ballið búið á Dill
Veitingastaðnum Dill við Hverfisgötu hefur verið lokað.
Segir súrdeigsbrauð, rauðvín og ólífuolíu vera málið
Ég held að við séum bara að borða of mikið yfir höfuð. Við borðum mikinn sykur, mikið ger og mikið hveiti, mikið skyndibitafæði. Við, því miður, erum að elta Ameríku of mikið, segir Birna G Ásbjörnsdóttir, doktorsnemi í heilbrigðisvísindum við HÍ.
Domino's á Íslandi að fullu í hendur Bretanna
Forsvarsmenn Domino's hér á landi hafa ákveðið að nýta sölurétt sinn á 4,7 prósent hluti í Pizza-Pizza, sem á og rekur Domino's hér á landi, til breska móðurfélagsins Domino's Pizza Group,
Sýrlensk bragðlaukaveisla á Mandi í Skeifunni
Hjónin Hlal Jarah og Iwona Sochacka opnuðu nýlega sýrlenska veitingastaðinn Mandi í Skeifunni - Faxafeni 9. Nýi staðurinn er útibú frá Mandi við Ingólfstorg sem þau hafa rekið í 7 ár.
Duttu í lukkupottinn í ruslagámi í Austurstræti
Það er hægðarleikur að finna fullt af ætilegum mat í ruslatunnum Reykjavíkur.
Matarvenjur barna og sóun
Uppeldi barna er mikil áskorun fyrir alla sem að því verkefni koma og er um margt að hugsa í því samhengi.
Öðruvísi matarsóun á sér stað í sumarfríinu
Dóra Svavarsdóttir matreiðslumeistari hefur látið sig matarsóun varða um árabil og hefur sem dæmi gert fjölda myndskeiða og haldið matreiðslunámskeið þar sem hún fer yfir ýmis atriði til að koma í veg fyrir matarsóun.
Mest lesið
Velkomin á Vísi. Þessi vefur notar vafrakökur. Sjá nánar.