Öðruvísi pítsur sem kitla bragðlaukana Svava Marín Óskarsdóttir skrifar 7. mars 2025 15:36 Á mörgum heimilum er föstudagskvöldið helgað heimagerðri pítsu. Prófið ykkur áfram með fjölbreytt álegg og finnið ykkar uppáhalds samsetningu. Pítsakvöld á föstudegi er fullkomin leið til að slaka á eftir annasama viku og njóta góðrar máltíðar með fjölskyldu og vinum. Hvort sem þú ert í stuði fyrir pítsu með trufflum og parmesan, suðræna og sæta, eða sterka sem rífur aðeins í, þá eru þessar þrjár uppskriftir hér að neðan eitthvað fyrir þig. Trufflupítsa með sveppum og parmesan Innihaldsefni: 1 stk pítsadeig 2 msk truffluolía 150 g ferskir sveppir (t.d. kastaníu- eða portobello), sneiddir 150 g mozzarellaostur, rifinn 50 g parmesanostur, rifinn 1 hvítlauksrif, pressað Svartur pipar og sjávarsalt Fersk basilíka eða klettasalat til skrauts Aðferð: Hitið ofninn í 220°C. Fletjið út pítsudeigið og dreifið truffluolíu yfir það. Stráið mozzarellaosti yfir og dreifið sneiddum sveppum jafnt. Kryddið með hvítlauk, salti og svörtum pipar. Bakið í 12-15 mínútur eða þar til kantarnir eru gullinbrúnir. Stráið rifnum parmesan yfir og skreytið með ferskri basilíku eða klettasalati áður en borið er fram. Suðræna pítsan – hunang, chili og pepperóní Hráefni: 1 stk pítsadeig 200 g tómatssósa fyrir pítsu 150 g mozzarellaostur, rifinn 80 g pepperóní 1-2 fersk chili, sneidd 2 msk hunang ½ tsk chiliflögur Ferskt oregano til skrauts Aðferð: Hitið ofninn í 220°C. Fletjið út pítsudeigið og smyrjið tómatssósunni yfir. Dreifið mozzarellaosti, pepperóní og ferskum chili jafnt yfir. Stráið chiliflögum yfir fyrir aukna kryddun. Bakið í 12-15 mínútur. Dreypið hunangi yfir heita pítsuna og skreytið með fersku oregano. Karamellíseruð perupítsa með blámygluosti og valhnetum Hráefni: 1 stk pítsadeig 2 perur, skerið í þunnar sneiðar 150 g mozzarellaostur, rifinn 80 g blámygluostur (t.d. Gorgonzola), mulinn 50 g valhnetur, grófsaxaðar 1 msk hunang Svartur pipar Klettasalat til skrauts Aðferð: Hitið ofninn í 220°C. Fletjið út deigið og dreifið mozzarella yfir. Setjið perusneiðarnar ofan á og dreifið blámygluosti og valhnetum yfir. Bakið í 12-15 mínútur eða þar til pítsan er gullinbrún. Dreypið hunangi yfir, stráið svörtum pipar og skreytið með klettasalati áður en borið er fram. Uppskriftir Pítsur Mest lesið Korter í fæðingarþunglyndi en fór út að hlaupa viku eftir fæðingu Lífið Ekkert náð að æfa sig en ætlar að kýla á Bakgarðshlaupið Lífið Lilja í Cosmo selur aðra perlu Kjartans Lífið „Bakkus nær ekki þeim verstu af okkur, virðist helst velja þá bestu“ Lífið Hvað veistu um... fræga menn sem heita Robert? Lífið Staðgöngumóðir var það Lífið Yfir sjöhundruð manns keypt af Guðna í forsölu Lífið Macklemore svarað Lífið „Það tók viku að vinna í Rúriki“ Tónlist Ef þú ert í þessum hópi ættir þú ekki að taka lýsi Lífið Fleiri fréttir Macklemore svarað Staðgöngumóðir var það Yfir sjöhundruð manns keypt af Guðna í forsölu Lilja í Cosmo selur aðra perlu Kjartans Korter í fæðingarþunglyndi en fór út að hlaupa viku eftir fæðingu Spurt var um dýr með það harðan skjöld að byssukúlurnar fljúga af þeim Ekkert náð að æfa sig en ætlar að kýla á Bakgarðshlaupið Barnastjarnan orðin tveggja barna móðir Hvað veistu um... fræga menn sem heita Robert? Ísak Bergmann og Agnes Perla eiga von á barni „Bakkus nær ekki þeim verstu af okkur, virðist helst velja þá bestu“ Skorar á Kraft að jafna framlag sitt til neyðaraðstoðar á Gasa Ef þú ert í þessum hópi ættir þú ekki að taka lýsi Karl Th. Birgisson er látinn Lena Dunham orðin mamma með hjálp staðgöngumóður Fóru áttatíu prósent fram úr áætlun Leiðir skilja hjá Siggu Dögg og Sævari Eyjólfs Kampakát yfir kampavíni og kavíar Amanda Seyfried og Thomas Sadoski skilin Hafi ekki sjálfur sparkað Macklemore: „Ég myndi aldrei bregðast aðdáendum“ Hundrað ára virðulegt setur með grænu baði og gufu Bob Mackie er látinn Friðrik Þór og Jóna Vigdís ástfangin Macklemore tjáir sig: „Fólk er drepið í dag og fólk verður drepið á morgun“ Æstir í nektarmyndir Mörthu Stewart Vakna við Star Wars-lagið alla morgna Hvað veistu um… Titanic? Húðdrottning bauð í gellugusu Ed Sheeran sparkar Macklemore Hið alræmda „Epstein drap sig ekki“-samsæri Sjá meira
Trufflupítsa með sveppum og parmesan Innihaldsefni: 1 stk pítsadeig 2 msk truffluolía 150 g ferskir sveppir (t.d. kastaníu- eða portobello), sneiddir 150 g mozzarellaostur, rifinn 50 g parmesanostur, rifinn 1 hvítlauksrif, pressað Svartur pipar og sjávarsalt Fersk basilíka eða klettasalat til skrauts Aðferð: Hitið ofninn í 220°C. Fletjið út pítsudeigið og dreifið truffluolíu yfir það. Stráið mozzarellaosti yfir og dreifið sneiddum sveppum jafnt. Kryddið með hvítlauk, salti og svörtum pipar. Bakið í 12-15 mínútur eða þar til kantarnir eru gullinbrúnir. Stráið rifnum parmesan yfir og skreytið með ferskri basilíku eða klettasalati áður en borið er fram. Suðræna pítsan – hunang, chili og pepperóní Hráefni: 1 stk pítsadeig 200 g tómatssósa fyrir pítsu 150 g mozzarellaostur, rifinn 80 g pepperóní 1-2 fersk chili, sneidd 2 msk hunang ½ tsk chiliflögur Ferskt oregano til skrauts Aðferð: Hitið ofninn í 220°C. Fletjið út pítsudeigið og smyrjið tómatssósunni yfir. Dreifið mozzarellaosti, pepperóní og ferskum chili jafnt yfir. Stráið chiliflögum yfir fyrir aukna kryddun. Bakið í 12-15 mínútur. Dreypið hunangi yfir heita pítsuna og skreytið með fersku oregano. Karamellíseruð perupítsa með blámygluosti og valhnetum Hráefni: 1 stk pítsadeig 2 perur, skerið í þunnar sneiðar 150 g mozzarellaostur, rifinn 80 g blámygluostur (t.d. Gorgonzola), mulinn 50 g valhnetur, grófsaxaðar 1 msk hunang Svartur pipar Klettasalat til skrauts Aðferð: Hitið ofninn í 220°C. Fletjið út deigið og dreifið mozzarella yfir. Setjið perusneiðarnar ofan á og dreifið blámygluosti og valhnetum yfir. Bakið í 12-15 mínútur eða þar til pítsan er gullinbrún. Dreypið hunangi yfir, stráið svörtum pipar og skreytið með klettasalati áður en borið er fram.
Uppskriftir Pítsur Mest lesið Korter í fæðingarþunglyndi en fór út að hlaupa viku eftir fæðingu Lífið Ekkert náð að æfa sig en ætlar að kýla á Bakgarðshlaupið Lífið Lilja í Cosmo selur aðra perlu Kjartans Lífið „Bakkus nær ekki þeim verstu af okkur, virðist helst velja þá bestu“ Lífið Hvað veistu um... fræga menn sem heita Robert? Lífið Staðgöngumóðir var það Lífið Yfir sjöhundruð manns keypt af Guðna í forsölu Lífið Macklemore svarað Lífið „Það tók viku að vinna í Rúriki“ Tónlist Ef þú ert í þessum hópi ættir þú ekki að taka lýsi Lífið Fleiri fréttir Macklemore svarað Staðgöngumóðir var það Yfir sjöhundruð manns keypt af Guðna í forsölu Lilja í Cosmo selur aðra perlu Kjartans Korter í fæðingarþunglyndi en fór út að hlaupa viku eftir fæðingu Spurt var um dýr með það harðan skjöld að byssukúlurnar fljúga af þeim Ekkert náð að æfa sig en ætlar að kýla á Bakgarðshlaupið Barnastjarnan orðin tveggja barna móðir Hvað veistu um... fræga menn sem heita Robert? Ísak Bergmann og Agnes Perla eiga von á barni „Bakkus nær ekki þeim verstu af okkur, virðist helst velja þá bestu“ Skorar á Kraft að jafna framlag sitt til neyðaraðstoðar á Gasa Ef þú ert í þessum hópi ættir þú ekki að taka lýsi Karl Th. Birgisson er látinn Lena Dunham orðin mamma með hjálp staðgöngumóður Fóru áttatíu prósent fram úr áætlun Leiðir skilja hjá Siggu Dögg og Sævari Eyjólfs Kampakát yfir kampavíni og kavíar Amanda Seyfried og Thomas Sadoski skilin Hafi ekki sjálfur sparkað Macklemore: „Ég myndi aldrei bregðast aðdáendum“ Hundrað ára virðulegt setur með grænu baði og gufu Bob Mackie er látinn Friðrik Þór og Jóna Vigdís ástfangin Macklemore tjáir sig: „Fólk er drepið í dag og fólk verður drepið á morgun“ Æstir í nektarmyndir Mörthu Stewart Vakna við Star Wars-lagið alla morgna Hvað veistu um… Titanic? Húðdrottning bauð í gellugusu Ed Sheeran sparkar Macklemore Hið alræmda „Epstein drap sig ekki“-samsæri Sjá meira
