Efast um að mjólkurhristingur bæti sjónina Karen Kjartansdóttir skrifar 20. október 2010 12:22 Ætli þessi mjólkurhristingur geti bætt sjónina? Fjöldinn allur af fullyrðingum hellist yfir þjóðina, margar þeirra eru þó óleyfilegar. Þetta segir prófessor í matvæla- næringarfræði við Háskóla Íslands og kallar eftir viðbörgðum eftirlitsaðila. Nú er hægt að fá sérstakan engiferdrykk á Íslandi sem sagður er virka vel á ýmsa kvilla, svo sem gigt, astma, mígreni, tíðaverki, flensu, hálsbólgu, sykurfíkn, bólgur, sogæðakerfið og ýmis húðvandamál. En þar með eru kostirnir ekki upptaldir, drykkurinn er einnig sagður auka brennslu og stuðla að heilbrigðum meltingarvegi. Þá er fullyrt í ísbúð á höfuðborgarsvæðinu að þar sé seldur ís sem bæði getur lækkað kólestról og í annarri ísbúð er hægt að fá mjólkurhristing sem bætir sjónina. Ingibjörg Gunnarsdóttir, prófessor í matvæla- og næringarfræðideild Háskóla Íslands, veltir því fyrir sér hvers vegna það er látið viðgangast að auglýsendur fullyrði svona um vörur sínar. „Því miður þykir mér alltof mikið um að fullyrt sé um tengsl matvæla og heilsu án þess að fyrir því liggi vísindalegur grunnur og staðfestar kenningar," segir Ingibjörg. Hún segir þessa reglugerð hafa verið setta til að vernda neytendur. Að sögn Ingibjargar hafa ósannaðar fullyrðingar verið óleyfilegar nema framleiðendur hefðu fengið sérstakt leyfi frá Matvælastofnun. Þetta hafi breyst í apríl á þessu ári þegar ný reglugerð frá Evrópusambandinu tók gildi. Sú reglugerð veit svigrúm til fullyrðinga að því gefnu að þær séu studdar vísindalegum rannsóknum sem sýni fram á þá virkni sem fullyrt er um. Fullyrðingarnar verði svo á vera á sérstökum lista sambandsins. Hún þorir þó að fullyrða að engin af þeim fullyrðingum sem hafa verið taldar upp í þessari umfjöllun sé á þeim lista. Í aðsendri grein í Morgunblaðinu í dag spyr Ingibjörg hver ætli að stöðva þessa vitleysu. „Ég er líka að biðla til framleiðanda og innflytjenda um að sýna neytendum smá vott af virðingu og fullyrða ekki um heilsufar áhrif sem ekki hafa verið staðfest með rannsókn," segir Ingibjörg að lokum. Mest lesið Sérsveitin kölluð út: Fjöldi handtekinn eftir húsleit í Gnoðarvogi Innlent Erlendir hópar komi til Íslands í skamman tíma til að hnupla úr verslunum Innlent Sendu tvö herskip að umdeildu rifi eftir ásiglingu Kínverja Erlent Tilkynnt um sjónskerðingu og sjálfsvígshugsanir eftir inntöku þyngdarstjórnunarlyfja Innlent Gagnrýni á fegurðarsamkeppnir sé ekki niðurlæging í garð kvenna Innlent Vara við eldislax í Haukadalsá Fréttir „Hefði ég ekki verið kominn af stað væri ég ekki að tala við þig núna“ Innlent Ámálaða merkið þótti ekki nógu flott Innlent „Stærsti höfundaréttarþjófnaður sögunnar“: Skora á íslensk stjórnvöld að feta í fótspor Dana Innlent „Ég hef engar vísbendingar fengið um að þetta sé að gerast“ Innlent Fleiri fréttir Sérsveitin kölluð út: Fjöldi handtekinn eftir húsleit í Gnoðarvogi Erlendir hópar komi til Íslands í skamman tíma til að hnupla úr verslunum Líkamsræktarstöðin í Laugum rýmd: Reykurinn reyndist vera gufa Tilkynnt um sjónskerðingu og sjálfsvígshugsanir eftir inntöku þyngdarstjórnunarlyfja Gagnrýni á fegurðarsamkeppnir sé ekki niðurlæging í garð kvenna Líkamsræktarstöð World Class í Laugum rýmd vegna vatnsleka Skuggahliðar þyngdarstjórnunarlyfja og útskúfun vegna BDSM Ámálaða merkið þótti ekki nógu flott Slasaður eftir að tveir bílar skullu saman á hættulegum gatnamótum við Skógafoss Vísað úr landi eftir ólöglega dvöl: Togaði í hár konunnar, sparkaði í hana og mölvaði síma hennar Guðbjörg ráðin skólastjóri í tólfta grunnskóla Hafnarfjarðar Skyldleiki við lögregluþjón þvældist fyrir Stærðar borgarísjaki sást vestur af Látrabjargi „Hefði ég ekki verið kominn af stað væri ég ekki að tala við þig núna“ Kærumál seinkar verklokum við brúagerð í Gufudalssveit Bjóða þeim sem skera niður regnbogafána í heimsókn Valdar strætóleiðir ganga oftar og lengur Hafi ekki forsendur til að efast um ákvörðun Sjúkratrygginga Rannsókn á „bíræfnum“ þjófnaði á viðkvæmu stigi Niðurgreiðsla sálfræðiþjónustu verði tryggð Niðurgreidd sálfræðiþjónusta, tollar á lyf og hitamet Óprúttnir aðilar hóta rofinni rafmagnstengingu berist greiðsla ekki strax „Ég hef engar vísbendingar fengið um að þetta sé að gerast“ Allir gangi hamingjusamir úr nýjustu sundlaug landsins Ástandið á Gasa: 42 prósent telja að Íslendingar ættu að beita sér meira „Stærsti höfundaréttarþjófnaður sögunnar“: Skora á íslensk stjórnvöld að feta í fótspor Dana Teiknaði hakakross á hurðina hjá nágrannanum Stálu myndavélum fyrir þrjár milljónir: „Grunar að þessu hafi verið stolið eftir pöntun“ Skrefi nær draumnum um þjónustuíbúð með vinningnum Minkurinn stakk sér á kaf eftir fiski í Elliðaám Sjá meira
Fjöldinn allur af fullyrðingum hellist yfir þjóðina, margar þeirra eru þó óleyfilegar. Þetta segir prófessor í matvæla- næringarfræði við Háskóla Íslands og kallar eftir viðbörgðum eftirlitsaðila. Nú er hægt að fá sérstakan engiferdrykk á Íslandi sem sagður er virka vel á ýmsa kvilla, svo sem gigt, astma, mígreni, tíðaverki, flensu, hálsbólgu, sykurfíkn, bólgur, sogæðakerfið og ýmis húðvandamál. En þar með eru kostirnir ekki upptaldir, drykkurinn er einnig sagður auka brennslu og stuðla að heilbrigðum meltingarvegi. Þá er fullyrt í ísbúð á höfuðborgarsvæðinu að þar sé seldur ís sem bæði getur lækkað kólestról og í annarri ísbúð er hægt að fá mjólkurhristing sem bætir sjónina. Ingibjörg Gunnarsdóttir, prófessor í matvæla- og næringarfræðideild Háskóla Íslands, veltir því fyrir sér hvers vegna það er látið viðgangast að auglýsendur fullyrði svona um vörur sínar. „Því miður þykir mér alltof mikið um að fullyrt sé um tengsl matvæla og heilsu án þess að fyrir því liggi vísindalegur grunnur og staðfestar kenningar," segir Ingibjörg. Hún segir þessa reglugerð hafa verið setta til að vernda neytendur. Að sögn Ingibjargar hafa ósannaðar fullyrðingar verið óleyfilegar nema framleiðendur hefðu fengið sérstakt leyfi frá Matvælastofnun. Þetta hafi breyst í apríl á þessu ári þegar ný reglugerð frá Evrópusambandinu tók gildi. Sú reglugerð veit svigrúm til fullyrðinga að því gefnu að þær séu studdar vísindalegum rannsóknum sem sýni fram á þá virkni sem fullyrt er um. Fullyrðingarnar verði svo á vera á sérstökum lista sambandsins. Hún þorir þó að fullyrða að engin af þeim fullyrðingum sem hafa verið taldar upp í þessari umfjöllun sé á þeim lista. Í aðsendri grein í Morgunblaðinu í dag spyr Ingibjörg hver ætli að stöðva þessa vitleysu. „Ég er líka að biðla til framleiðanda og innflytjenda um að sýna neytendum smá vott af virðingu og fullyrða ekki um heilsufar áhrif sem ekki hafa verið staðfest með rannsókn," segir Ingibjörg að lokum.
Mest lesið Sérsveitin kölluð út: Fjöldi handtekinn eftir húsleit í Gnoðarvogi Innlent Erlendir hópar komi til Íslands í skamman tíma til að hnupla úr verslunum Innlent Sendu tvö herskip að umdeildu rifi eftir ásiglingu Kínverja Erlent Tilkynnt um sjónskerðingu og sjálfsvígshugsanir eftir inntöku þyngdarstjórnunarlyfja Innlent Gagnrýni á fegurðarsamkeppnir sé ekki niðurlæging í garð kvenna Innlent Vara við eldislax í Haukadalsá Fréttir „Hefði ég ekki verið kominn af stað væri ég ekki að tala við þig núna“ Innlent Ámálaða merkið þótti ekki nógu flott Innlent „Stærsti höfundaréttarþjófnaður sögunnar“: Skora á íslensk stjórnvöld að feta í fótspor Dana Innlent „Ég hef engar vísbendingar fengið um að þetta sé að gerast“ Innlent Fleiri fréttir Sérsveitin kölluð út: Fjöldi handtekinn eftir húsleit í Gnoðarvogi Erlendir hópar komi til Íslands í skamman tíma til að hnupla úr verslunum Líkamsræktarstöðin í Laugum rýmd: Reykurinn reyndist vera gufa Tilkynnt um sjónskerðingu og sjálfsvígshugsanir eftir inntöku þyngdarstjórnunarlyfja Gagnrýni á fegurðarsamkeppnir sé ekki niðurlæging í garð kvenna Líkamsræktarstöð World Class í Laugum rýmd vegna vatnsleka Skuggahliðar þyngdarstjórnunarlyfja og útskúfun vegna BDSM Ámálaða merkið þótti ekki nógu flott Slasaður eftir að tveir bílar skullu saman á hættulegum gatnamótum við Skógafoss Vísað úr landi eftir ólöglega dvöl: Togaði í hár konunnar, sparkaði í hana og mölvaði síma hennar Guðbjörg ráðin skólastjóri í tólfta grunnskóla Hafnarfjarðar Skyldleiki við lögregluþjón þvældist fyrir Stærðar borgarísjaki sást vestur af Látrabjargi „Hefði ég ekki verið kominn af stað væri ég ekki að tala við þig núna“ Kærumál seinkar verklokum við brúagerð í Gufudalssveit Bjóða þeim sem skera niður regnbogafána í heimsókn Valdar strætóleiðir ganga oftar og lengur Hafi ekki forsendur til að efast um ákvörðun Sjúkratrygginga Rannsókn á „bíræfnum“ þjófnaði á viðkvæmu stigi Niðurgreiðsla sálfræðiþjónustu verði tryggð Niðurgreidd sálfræðiþjónusta, tollar á lyf og hitamet Óprúttnir aðilar hóta rofinni rafmagnstengingu berist greiðsla ekki strax „Ég hef engar vísbendingar fengið um að þetta sé að gerast“ Allir gangi hamingjusamir úr nýjustu sundlaug landsins Ástandið á Gasa: 42 prósent telja að Íslendingar ættu að beita sér meira „Stærsti höfundaréttarþjófnaður sögunnar“: Skora á íslensk stjórnvöld að feta í fótspor Dana Teiknaði hakakross á hurðina hjá nágrannanum Stálu myndavélum fyrir þrjár milljónir: „Grunar að þessu hafi verið stolið eftir pöntun“ Skrefi nær draumnum um þjónustuíbúð með vinningnum Minkurinn stakk sér á kaf eftir fiski í Elliðaám Sjá meira
„Stærsti höfundaréttarþjófnaður sögunnar“: Skora á íslensk stjórnvöld að feta í fótspor Dana Innlent
„Stærsti höfundaréttarþjófnaður sögunnar“: Skora á íslensk stjórnvöld að feta í fótspor Dana Innlent