Pizzacheffinn Fernando töfrar fram Napólí-pizzurnar á Pure Deli Pure Deli kynnir 8. janúar 2020 14:45 Napólí pizzurnar hans Fernando á Pure Deli eru svakalega girnilegar. Bláber, mozarella, camembert, gráðostur, ruccula og parmesan. Pure Deli Fernando Ochotorena Herrera, pizzachef er maðurinn á bak við girnilegu pizzurnar á Pure Deli. Fernando hefur bakað pizzur frá því hann var strákur og unnið á pizzeríum á Spáni, Ítalíu og í London, áður en hann fluttist hingað til Íslands. Fernando Ochotorena Herrera hefur bakað pizzur á mörgum af bestu pizzeríum í London og Napólí.Pure Deli „Það er ekki á hverjum degi sem svona reynslumikill pizzachef kemur til Íslands að vinna. Það er lífsstíll að baka pizzur og að fá slíkan snilling til þess að baka á Íslandi er hvalreki,“ segir Jón Guðbrandsson, eigandi Pure Deli. Æðisleg pizza með Chorizo, mangó, chilli og mozarella. Lærði þar sem hjarta pizzunnar slærFernado hefur bakað síðan hann var 14 ára gamall og fór snemma að vinna á veitingastöðum í Almería þar sem hann ólst upp. Nokkrum árum seinna var hann kominn til Ítalíu nánar tiltekið til Napólí, þar sem hjarta pizzunnar slær. Þar starfaði hann í tvö ár og uppgötvaði nýjar víddir í pizzagerð. Frá Napólí fór Fernando til London og starfaði á mörgum af bestum pizzastöðum borgarinnar, til dæmis Strada, sem var valinn besti pizzastaður London til nokkurra ára, ásamt Sodo pizzacafé og fleiri stöðum. Ómótstæðileg pizza með epli, gráðosti, kasjun hnetum, mozrella og ruccula. Heillaður af ÍslandiEn hvers vegna Ísland? „Fernando hefur lengi heillast af Íslandi, okkar fallegu náttúru og hreinleika,“ segir Jón. „Hann stóð á tímamótum og ákvað að slá til og flytja til Íslands núna í desember og ætlar að vera að minnsta kosti í ár. Pure Deli er þekkt fyrir sínar Napólí pizzur en með tilkomu Fernando komast þær á enn hærra level. Að fá svona snilling til okkar er eins og fyrir flottan veitingastað að fá Mitchellin chef. þetta er algjör draumur,“ segir Jón. Pure Deli er þekkt fyrir sínar Napólí pizzur en með tilkomu Fernando komast þær á enn hærra level. Þessi kynning er unnin í samstarfi við Pure Deli. Matur Mest lesið Jón Jónsson selur glæsihús á Seltjarnarnesi Lífið Kynferðislegt ofbeldi: Kynlíf eftir áföll Lífið Frumsýning á Vísi: Segja þjóðinni loksins frá harðræðinu á vistheimilunum Bíó og sjónvarp Allt klárt fyrir tilraun við heimsmet í Hlíðarfjalli Lífið Vaknaði í angist alla morgna Lífið Félag Rikka Daða selur einbýli sem áður var í eigu Rikka Daða Lífið Flott flutti ódauðlega slagara með Sálinni og Ásgeiri Trausta Lífið Steggjun endaði á árshátíð RÚV Lífið Mislukkuð sýning í Borgarleikhúsinu með góðum sprettum Gagnrýni Öskur á tónleikum Laufeyjar öfugt ofan í aðdáendur Lífið Fleiri fréttir Taktu þátt í spennandi vorleik á Vísi Fermingargjöf sem lifir um ókomin ár 10 ár af matargleði: Eldum rétt býður í milljón króna ferðalag ILVA tilnefnt til hönnunarverðlauna Bo Bedre Karlmannsnærbuxurnar sem eru að gera allt vitlaust Taktu þátt í skemmtilegum sumarleik! Metum hvort við viljum breyta góðri sögu með sannleika Virkilega spennandi lokamót framundan Hanna draumareitinn fyrir sumarið Fyrstur Íslendinga að keppa í SkyRunning World Series DONE gæinn, markaðsmaður ársins? Brúðkaupsdansinn er einn af hápunktum brúðkaupsins Ný viðbót frá NIVEA dregur úr sýnileika húðslita og litabletta Sætu sænsku vörurnar sem farnar eru á flug um allan heim „Probi Female er það eina sem hefur virkað fyrir mig“ SENSAI í Hagkaup í 30 ár Minnkar kláða og ertingu í húð barnsins „Hárið á mér síkkar bókstaflega á hraða ljóssins“ Taktu þátt í BabyShowerleik Vísis Réttu hlaupafötin fyrir íslenskt „vor“ Góðgerlar sem styðja við þyngdarstjórnun og jafnari blóðsykur Njótum þess að borða það sem við elskum yfir hátíðarnar Sælgætisgerð sem byggir á íslenskri bjartsýni Leiðir gönguhópa um Ítalíu - hreyfiferðir Bændaferða njóta mikilla vinsælda Náttúruleg og ljómandi fermingarförðun Fermingargjöfin sem stenst tímans tönn Grunur um byrlun? Umhverfisvænar hárvörur sem hafa slegið í gegn Átti að hætta að æfa vegna skemmda í brjóski Snabbi og Bísamrottan eru nýjustu meðlimir Múmínkrúsanna Sjá meira
Fernando Ochotorena Herrera, pizzachef er maðurinn á bak við girnilegu pizzurnar á Pure Deli. Fernando hefur bakað pizzur frá því hann var strákur og unnið á pizzeríum á Spáni, Ítalíu og í London, áður en hann fluttist hingað til Íslands. Fernando Ochotorena Herrera hefur bakað pizzur á mörgum af bestu pizzeríum í London og Napólí.Pure Deli „Það er ekki á hverjum degi sem svona reynslumikill pizzachef kemur til Íslands að vinna. Það er lífsstíll að baka pizzur og að fá slíkan snilling til þess að baka á Íslandi er hvalreki,“ segir Jón Guðbrandsson, eigandi Pure Deli. Æðisleg pizza með Chorizo, mangó, chilli og mozarella. Lærði þar sem hjarta pizzunnar slærFernado hefur bakað síðan hann var 14 ára gamall og fór snemma að vinna á veitingastöðum í Almería þar sem hann ólst upp. Nokkrum árum seinna var hann kominn til Ítalíu nánar tiltekið til Napólí, þar sem hjarta pizzunnar slær. Þar starfaði hann í tvö ár og uppgötvaði nýjar víddir í pizzagerð. Frá Napólí fór Fernando til London og starfaði á mörgum af bestum pizzastöðum borgarinnar, til dæmis Strada, sem var valinn besti pizzastaður London til nokkurra ára, ásamt Sodo pizzacafé og fleiri stöðum. Ómótstæðileg pizza með epli, gráðosti, kasjun hnetum, mozrella og ruccula. Heillaður af ÍslandiEn hvers vegna Ísland? „Fernando hefur lengi heillast af Íslandi, okkar fallegu náttúru og hreinleika,“ segir Jón. „Hann stóð á tímamótum og ákvað að slá til og flytja til Íslands núna í desember og ætlar að vera að minnsta kosti í ár. Pure Deli er þekkt fyrir sínar Napólí pizzur en með tilkomu Fernando komast þær á enn hærra level. Að fá svona snilling til okkar er eins og fyrir flottan veitingastað að fá Mitchellin chef. þetta er algjör draumur,“ segir Jón. Pure Deli er þekkt fyrir sínar Napólí pizzur en með tilkomu Fernando komast þær á enn hærra level. Þessi kynning er unnin í samstarfi við Pure Deli.
Matur Mest lesið Jón Jónsson selur glæsihús á Seltjarnarnesi Lífið Kynferðislegt ofbeldi: Kynlíf eftir áföll Lífið Frumsýning á Vísi: Segja þjóðinni loksins frá harðræðinu á vistheimilunum Bíó og sjónvarp Allt klárt fyrir tilraun við heimsmet í Hlíðarfjalli Lífið Vaknaði í angist alla morgna Lífið Félag Rikka Daða selur einbýli sem áður var í eigu Rikka Daða Lífið Flott flutti ódauðlega slagara með Sálinni og Ásgeiri Trausta Lífið Steggjun endaði á árshátíð RÚV Lífið Mislukkuð sýning í Borgarleikhúsinu með góðum sprettum Gagnrýni Öskur á tónleikum Laufeyjar öfugt ofan í aðdáendur Lífið Fleiri fréttir Taktu þátt í spennandi vorleik á Vísi Fermingargjöf sem lifir um ókomin ár 10 ár af matargleði: Eldum rétt býður í milljón króna ferðalag ILVA tilnefnt til hönnunarverðlauna Bo Bedre Karlmannsnærbuxurnar sem eru að gera allt vitlaust Taktu þátt í skemmtilegum sumarleik! Metum hvort við viljum breyta góðri sögu með sannleika Virkilega spennandi lokamót framundan Hanna draumareitinn fyrir sumarið Fyrstur Íslendinga að keppa í SkyRunning World Series DONE gæinn, markaðsmaður ársins? Brúðkaupsdansinn er einn af hápunktum brúðkaupsins Ný viðbót frá NIVEA dregur úr sýnileika húðslita og litabletta Sætu sænsku vörurnar sem farnar eru á flug um allan heim „Probi Female er það eina sem hefur virkað fyrir mig“ SENSAI í Hagkaup í 30 ár Minnkar kláða og ertingu í húð barnsins „Hárið á mér síkkar bókstaflega á hraða ljóssins“ Taktu þátt í BabyShowerleik Vísis Réttu hlaupafötin fyrir íslenskt „vor“ Góðgerlar sem styðja við þyngdarstjórnun og jafnari blóðsykur Njótum þess að borða það sem við elskum yfir hátíðarnar Sælgætisgerð sem byggir á íslenskri bjartsýni Leiðir gönguhópa um Ítalíu - hreyfiferðir Bændaferða njóta mikilla vinsælda Náttúruleg og ljómandi fermingarförðun Fermingargjöfin sem stenst tímans tönn Grunur um byrlun? Umhverfisvænar hárvörur sem hafa slegið í gegn Átti að hætta að æfa vegna skemmda í brjóski Snabbi og Bísamrottan eru nýjustu meðlimir Múmínkrúsanna Sjá meira