Aðeins boðið upp á fimmtán rétti á tæp 30 þúsund Heimir Már Pétursson skrifar 21. febrúar 2017 20:30 Í Kaupmannahöfn er óvenjulegur matsölustaður sem aðeins tekur þrjátíu gesti og býður eingöngu upp á eitt val á matseðli, sem reyndar eru fimmtán réttir. Ungur Íslendingur er yfirþjónn á staðnum og sem hann segir njóta mikilla vinsælda. Heimir Már leit við hjá honum á dögunum. Veitingastaðurinn Kadeau (Kadó) í Kaupmannahöfn er sérstakur fyrir margra hluta sakir. Hann á rætur sínar að rekja til þess að eigendurnir opnuðu sumarveitingastað á eyjunni Borgundarhólmi fyrir tíu árum og notuðu eingöngu hráefni þaðan í matargerð sína. Fyrir rúmu ári opnuðu þeir síðan Kadeau veitingastaðinn í Kaupmannahöfn sem einnig nýtir eingöngu hráefni frá eynni og úr sjónum í kring um hana. Og á Kadeau er hálf íslenskur yfirþjónn, Kristinn Eyfjörð Pedersen, en hann hefur reyndar búið alla sína ungu ævi í Danmörku og því ekki mjög sleipur í íslenskunni. En það kostar litlar 29 þúsund íslenskar krónur að borða á Kadeau og vilji menn einnig drekka áfengi með matnum er aðeins hægt að velja um fyrirfram ákveðinn vínseðil og hann kostar 1.700 danskar eða um 27 þúsund íslenskrar krónur. Matur og vín kosta því samanlagt um 56 þúsund krónur. Þrátt fyrir verðið og að staðurinn tekur aðeins að hámarki á móti 30 gestum í einu, gengur reksturinn vel að sögn Kristins Eyfjörð en horfa má á heimsókn Heimis Más Péturssonar á þennan einstaka matsölustað í spilaranum hér fyrir ofan. Mest lesið Fannst látinn í klefa sínum á Litla Hrauni Innlent Vinnubrögðin gátu leitt til dauða Innlent Halla fremst með 29,7 prósent í nýrri könnun Prósents Innlent Hafi mögulega reynt að lenda á ísilögðu vatninu Innlent Glórulausar framkvæmdir raski velferð íbúa hjúkrunarheimilis Innlent Hindraði mann sem ætlaði að komast úr bíl við Bónusbúð Innlent Lík þriggja brimbrettakappa fundust í brunni í Mexíkó Erlent Segir viðmælendur sitja undir hótunum netaktívista Innlent Forsetavaktin 2024: Hver verður sjöundi forseti lýðveldisins? Innlent Reiðir yfir ummælum Macrons og halda æfingar með kjarnorkuvopn Erlent Fleiri fréttir Nefndin aldrei heyrt aðrar eins frásagnir en lítið að gerast Á vesturleiðinni en ekki á hundrað og tíu Hægagangur í viðræðum við flugvallarstarfsmenn og styttist í aðgerðir Sanngirnisbætur, kjaraviðræður og andlát á Litla-Hrauni Hafi mögulega reynt að lenda á ísilögðu vatninu Sækjast eftir frekara gæsluvarðhaldi vegna andlátsins við Kjarnagötu Tjá sig ekkert um gang Hamraborgarrannsóknarinnar Hindraði mann sem ætlaði að komast úr bíl við Bónusbúð Segir viðmælendur sitja undir hótunum netaktívista Glórulausar framkvæmdir raski velferð íbúa hjúkrunarheimilis Fannst látinn í klefa sínum á Litla Hrauni Vinnubrögðin gátu leitt til dauða Halla fremst með 29,7 prósent í nýrri könnun Prósents Viðræður „á viðkvæmu stigi“ og fundi frestað til morguns Stærsti skjálftinn 3,5 að stærð Áslaug Arna mjólkar vel í fjósinu á Hvanneyri Líklega fundað fram eftir kvöldi Til vandræða á hóteli og réðst svo á mann við Hlemm Lífshættuleg meðhöndlun barna á vöggustofum og þrír eftir í bakgarðshlaupi Karlar líklegri að ljúga á kostnað annarra Hafi orðið fyrir þrýstingi úr ólíkum áttum „Ódýrt“ að gera samningana tortryggilega Leikskólar Árborgar verða lokaðir á milli jóla- og nýárs Völd óskast: Forseti allra kynslóða? Eldinum í bílnum fylgdi heljarinnar sprenging Orku- og samgöngumál efst á lista nýs sveitarfélags Viðurkennir að hafa gengið of hart fram Tíðindi í kjaradeilu flugvallarstarfsmanna og bein útsending úr Bakgarðshlaupinu Frestun verkfalla kemur til greina „Í fangelsi eins og á Litla-Hrauni gerist allt“ Sjá meira
Í Kaupmannahöfn er óvenjulegur matsölustaður sem aðeins tekur þrjátíu gesti og býður eingöngu upp á eitt val á matseðli, sem reyndar eru fimmtán réttir. Ungur Íslendingur er yfirþjónn á staðnum og sem hann segir njóta mikilla vinsælda. Heimir Már leit við hjá honum á dögunum. Veitingastaðurinn Kadeau (Kadó) í Kaupmannahöfn er sérstakur fyrir margra hluta sakir. Hann á rætur sínar að rekja til þess að eigendurnir opnuðu sumarveitingastað á eyjunni Borgundarhólmi fyrir tíu árum og notuðu eingöngu hráefni þaðan í matargerð sína. Fyrir rúmu ári opnuðu þeir síðan Kadeau veitingastaðinn í Kaupmannahöfn sem einnig nýtir eingöngu hráefni frá eynni og úr sjónum í kring um hana. Og á Kadeau er hálf íslenskur yfirþjónn, Kristinn Eyfjörð Pedersen, en hann hefur reyndar búið alla sína ungu ævi í Danmörku og því ekki mjög sleipur í íslenskunni. En það kostar litlar 29 þúsund íslenskar krónur að borða á Kadeau og vilji menn einnig drekka áfengi með matnum er aðeins hægt að velja um fyrirfram ákveðinn vínseðil og hann kostar 1.700 danskar eða um 27 þúsund íslenskrar krónur. Matur og vín kosta því samanlagt um 56 þúsund krónur. Þrátt fyrir verðið og að staðurinn tekur aðeins að hámarki á móti 30 gestum í einu, gengur reksturinn vel að sögn Kristins Eyfjörð en horfa má á heimsókn Heimis Más Péturssonar á þennan einstaka matsölustað í spilaranum hér fyrir ofan.
Mest lesið Fannst látinn í klefa sínum á Litla Hrauni Innlent Vinnubrögðin gátu leitt til dauða Innlent Halla fremst með 29,7 prósent í nýrri könnun Prósents Innlent Hafi mögulega reynt að lenda á ísilögðu vatninu Innlent Glórulausar framkvæmdir raski velferð íbúa hjúkrunarheimilis Innlent Hindraði mann sem ætlaði að komast úr bíl við Bónusbúð Innlent Lík þriggja brimbrettakappa fundust í brunni í Mexíkó Erlent Segir viðmælendur sitja undir hótunum netaktívista Innlent Forsetavaktin 2024: Hver verður sjöundi forseti lýðveldisins? Innlent Reiðir yfir ummælum Macrons og halda æfingar með kjarnorkuvopn Erlent Fleiri fréttir Nefndin aldrei heyrt aðrar eins frásagnir en lítið að gerast Á vesturleiðinni en ekki á hundrað og tíu Hægagangur í viðræðum við flugvallarstarfsmenn og styttist í aðgerðir Sanngirnisbætur, kjaraviðræður og andlát á Litla-Hrauni Hafi mögulega reynt að lenda á ísilögðu vatninu Sækjast eftir frekara gæsluvarðhaldi vegna andlátsins við Kjarnagötu Tjá sig ekkert um gang Hamraborgarrannsóknarinnar Hindraði mann sem ætlaði að komast úr bíl við Bónusbúð Segir viðmælendur sitja undir hótunum netaktívista Glórulausar framkvæmdir raski velferð íbúa hjúkrunarheimilis Fannst látinn í klefa sínum á Litla Hrauni Vinnubrögðin gátu leitt til dauða Halla fremst með 29,7 prósent í nýrri könnun Prósents Viðræður „á viðkvæmu stigi“ og fundi frestað til morguns Stærsti skjálftinn 3,5 að stærð Áslaug Arna mjólkar vel í fjósinu á Hvanneyri Líklega fundað fram eftir kvöldi Til vandræða á hóteli og réðst svo á mann við Hlemm Lífshættuleg meðhöndlun barna á vöggustofum og þrír eftir í bakgarðshlaupi Karlar líklegri að ljúga á kostnað annarra Hafi orðið fyrir þrýstingi úr ólíkum áttum „Ódýrt“ að gera samningana tortryggilega Leikskólar Árborgar verða lokaðir á milli jóla- og nýárs Völd óskast: Forseti allra kynslóða? Eldinum í bílnum fylgdi heljarinnar sprenging Orku- og samgöngumál efst á lista nýs sveitarfélags Viðurkennir að hafa gengið of hart fram Tíðindi í kjaradeilu flugvallarstarfsmanna og bein útsending úr Bakgarðshlaupinu Frestun verkfalla kemur til greina „Í fangelsi eins og á Litla-Hrauni gerist allt“ Sjá meira