Dreymir um að reka eigið hótel 9. maí 2007 09:45 Rafn Þórisson fagnaði sigri í fyrstu atrennu á Íslandsmóti barþjóna síðastliðinn sunnudag. MYND/GVA Rafn Þórisson fagnaði sigri á Íslandsmóti barþjóna sem haldið var á Hótel Nordica síðastliðið sunnudagskvöld. Alls kepptu þrettán barþjónar en Rafn stóð uppi sem sigurvegari með drykknum Toppi sem samanstendur af gini, ferskjulíkjör, þurru Martini og ástaraldinssírópi. Rafn var leystur út með glæsilegum vinningum en hann verður einnig fulltrúi okkar Íslendinga á heimsmeistaramóti barþjóna sem haldið verður í Taívan í nóvember. Rafn var á fullu við að búa sig undir sveinspróf í framreiðslu þegar Fréttablaðið náði tali af honum og var að fara yfir sígildu drykkina. „Það er nú reyndar ekki mikið pantað af þeim um þessar mundir en það væri hálf glatað að vera Íslandsmeistari og geta ekki blandað Bloody Mary ef um það væri beðið,“ segir Rafn en þetta var í fyrsta skipti sem hann tekur þátt í þessu móti. „Ég fékk góða hjálp og góða kennslu,“ svarar Íslandsmeistarinn þegar hann er inntur eftir því hver sé lykillinn að titlinum. Rafn byrjaði snemma að blanda drykki ofan í þyrsta gesti Eddu-hótelanna og fór í kjölfarið að læra til þjóns. Hann vinnur samfara náminu á Hótel Nordica en segir hugann stefna í hótelrekstur. „Það var eiginlega það sem rak mig út í þetta í fyrstu, draumurinn um að reka mitt eigið hótel,“ segir Rafn og víst er að þessi titill skemmir ekki fyrir. „Þetta er bara fyrsta skrefið af mörgum,“ bætir hann við. Og þótt Rafn starfi á fínu hóteli þá kemur það fyrir um hverja helgi að honum berst óvenjuleg bón. „Ég var einu sinni beðinn um einn einfaldan Angustora bitter en það er ráðlagt að nota einn dropa af því í drykkina. Ég vísaði bóninni bara á bug enda hefði magi viðkomandi bara farið á hvolf.“ Mest lesið Ísland í neðsta og næstneðsta sæti hjá Ísraelum Lífið „Grínast oft með að ég gaf honum um ellefu ár til að hætta við“ Lífið Máli Baldoni vísað frá Lífið Að eiturefnum sé dreift úr flugvélum yfir fólk Lífið „Ekkert gengið að casha út á pabba“ Menning Nefndirnar sem smíða orðin: Lýðnetið víkur fyrir internetinu og þjarki fyrir bóta Lífið Amatörar, hvalfirskur bóndi og barátta við borgina verðlaunuð Bíó og sjónvarp „Strákar verða að sýna tilfinningar“ Lífið Dekurbossinn Hjalti: „Mömmur eru einfaldlega bestar og mín var ein sú allra besta“ Áskorun Af hverju er hvítasunnan haldin hátíðleg? Lífið Fleiri fréttir Máli Baldoni vísað frá Ísland í neðsta og næstneðsta sæti hjá Ísraelum Nefndirnar sem smíða orðin: Lýðnetið víkur fyrir internetinu og þjarki fyrir bóta Að eiturefnum sé dreift úr flugvélum yfir fólk „Strákar verða að sýna tilfinningar“ „Grínast oft með að ég gaf honum um ellefu ár til að hætta við“ Af hverju er hvítasunnan haldin hátíðleg? „Ertu kannski Íslendingur?“ Brúnkukrems- og karókíkvöld á dagskrá kvenfanga Krakkatían: Aldur, tími og Greta Thunberg Söfnuðu milljón krónum fyrir ungt fólk með krabbamein Fékk sér Stöð 2 húðflúr í beinni útsendingu Vann gullverðlaun fyrir sykurblómaskreytingu Vala Kristín og Hilmir Snær búin að eiga Laufey Lín og Barbra Streisand leiða saman hesta sína Stuð og stemning á „árshátíð íslenskra þungarokkara“ í Stykkishólmi Þjóðhátíð um raunveruleikaþátt Brynjars: „Það er ekkert í boði“ Fréttatía vikunnar: Trump, Parkinson og fótbolti Hélt við konu besta vinar síns Ríkissáttasemjari selur glæsihús undir dönskum áhrifum Selur íbúð með náttúruparadís í bakgarðinum Garðar Gunnlaugs og Fanney Sandra flytja á Selfoss Mátti eiginlega ekki hósta því þá myndi hann kremja hann Harry Potter leikari tekur aftur við hlutverki sínu Brynjar skiptir Aroni út Ævintýralegur sumarfögnuður í Haukadal Svona hljómar Himinn og jörð í flutningi Svölu Romeo Beckham og Kim Turnbull sögð hætt saman Endanlega búið spil hjá Johnson og Martin Hraustustu hjón Garðabæjar selja glæsihýsi Sjá meira
Rafn Þórisson fagnaði sigri á Íslandsmóti barþjóna sem haldið var á Hótel Nordica síðastliðið sunnudagskvöld. Alls kepptu þrettán barþjónar en Rafn stóð uppi sem sigurvegari með drykknum Toppi sem samanstendur af gini, ferskjulíkjör, þurru Martini og ástaraldinssírópi. Rafn var leystur út með glæsilegum vinningum en hann verður einnig fulltrúi okkar Íslendinga á heimsmeistaramóti barþjóna sem haldið verður í Taívan í nóvember. Rafn var á fullu við að búa sig undir sveinspróf í framreiðslu þegar Fréttablaðið náði tali af honum og var að fara yfir sígildu drykkina. „Það er nú reyndar ekki mikið pantað af þeim um þessar mundir en það væri hálf glatað að vera Íslandsmeistari og geta ekki blandað Bloody Mary ef um það væri beðið,“ segir Rafn en þetta var í fyrsta skipti sem hann tekur þátt í þessu móti. „Ég fékk góða hjálp og góða kennslu,“ svarar Íslandsmeistarinn þegar hann er inntur eftir því hver sé lykillinn að titlinum. Rafn byrjaði snemma að blanda drykki ofan í þyrsta gesti Eddu-hótelanna og fór í kjölfarið að læra til þjóns. Hann vinnur samfara náminu á Hótel Nordica en segir hugann stefna í hótelrekstur. „Það var eiginlega það sem rak mig út í þetta í fyrstu, draumurinn um að reka mitt eigið hótel,“ segir Rafn og víst er að þessi titill skemmir ekki fyrir. „Þetta er bara fyrsta skrefið af mörgum,“ bætir hann við. Og þótt Rafn starfi á fínu hóteli þá kemur það fyrir um hverja helgi að honum berst óvenjuleg bón. „Ég var einu sinni beðinn um einn einfaldan Angustora bitter en það er ráðlagt að nota einn dropa af því í drykkina. Ég vísaði bóninni bara á bug enda hefði magi viðkomandi bara farið á hvolf.“
Mest lesið Ísland í neðsta og næstneðsta sæti hjá Ísraelum Lífið „Grínast oft með að ég gaf honum um ellefu ár til að hætta við“ Lífið Máli Baldoni vísað frá Lífið Að eiturefnum sé dreift úr flugvélum yfir fólk Lífið „Ekkert gengið að casha út á pabba“ Menning Nefndirnar sem smíða orðin: Lýðnetið víkur fyrir internetinu og þjarki fyrir bóta Lífið Amatörar, hvalfirskur bóndi og barátta við borgina verðlaunuð Bíó og sjónvarp „Strákar verða að sýna tilfinningar“ Lífið Dekurbossinn Hjalti: „Mömmur eru einfaldlega bestar og mín var ein sú allra besta“ Áskorun Af hverju er hvítasunnan haldin hátíðleg? Lífið Fleiri fréttir Máli Baldoni vísað frá Ísland í neðsta og næstneðsta sæti hjá Ísraelum Nefndirnar sem smíða orðin: Lýðnetið víkur fyrir internetinu og þjarki fyrir bóta Að eiturefnum sé dreift úr flugvélum yfir fólk „Strákar verða að sýna tilfinningar“ „Grínast oft með að ég gaf honum um ellefu ár til að hætta við“ Af hverju er hvítasunnan haldin hátíðleg? „Ertu kannski Íslendingur?“ Brúnkukrems- og karókíkvöld á dagskrá kvenfanga Krakkatían: Aldur, tími og Greta Thunberg Söfnuðu milljón krónum fyrir ungt fólk með krabbamein Fékk sér Stöð 2 húðflúr í beinni útsendingu Vann gullverðlaun fyrir sykurblómaskreytingu Vala Kristín og Hilmir Snær búin að eiga Laufey Lín og Barbra Streisand leiða saman hesta sína Stuð og stemning á „árshátíð íslenskra þungarokkara“ í Stykkishólmi Þjóðhátíð um raunveruleikaþátt Brynjars: „Það er ekkert í boði“ Fréttatía vikunnar: Trump, Parkinson og fótbolti Hélt við konu besta vinar síns Ríkissáttasemjari selur glæsihús undir dönskum áhrifum Selur íbúð með náttúruparadís í bakgarðinum Garðar Gunnlaugs og Fanney Sandra flytja á Selfoss Mátti eiginlega ekki hósta því þá myndi hann kremja hann Harry Potter leikari tekur aftur við hlutverki sínu Brynjar skiptir Aroni út Ævintýralegur sumarfögnuður í Haukadal Svona hljómar Himinn og jörð í flutningi Svölu Romeo Beckham og Kim Turnbull sögð hætt saman Endanlega búið spil hjá Johnson og Martin Hraustustu hjón Garðabæjar selja glæsihýsi Sjá meira