Aðeins of mikið af víni í uppskrift Gestgjafans Boði Logason skrifar 6. janúar 2012 14:30 Til að búa til nokkrar villisveppasósuna, eins og hún birtist í útgáfu Gestgjafans, þarftu að minnsta kosti nokkrar flöskur Mynd tengist frétt ekki beint „Við erum búin að hlæja mikið að þessu og gert mikið grín," segir Guðrún Vaka Helgadóttir, aðstoðarritstjóri Gestgjafans. Nú gengur manna á milli linkur á heimasíðu Gestgjafans um leiðréttingu í blaðinu. Þar er sagt frá því að mistök hafi orðið í uppskrift að villisveppasósu í jólaútgáfu blaðsins. Þar stendur að það eigi að vera 1 flaska af portvíni og 1/2 flaska af brandí í sósunni. Í leiðréttingu á heimasíðunni segir hins vegar að það hafi auðvitað átt að vera 1 dl portvín og 1/2 dl brandí. Guðrún Vaka segist ekki vita hvers vegna þetta gangi á milli manna núna því uppskriftin birtist í jólaútgáfunni árið 2010. Þessi mistök voru leiðrétt strax í janúar á síðasta ári. Hún segir að ekki hafi borist mörg símtöl frá lesendum þar sem ein og hálf flaska af eðalvínum var hellt út í sósu uppskriftina. „Við fengum eitt símtal frá konu sem benti okkur á þetta og spurði okkur hvort þetta gæti virkilega verið," segir hún. Hún segir að stefna ritstjórnarinnar sé að gefa út villulaus blöð og það takist nú yfirleitt alltaf. „Þannig er mál með vexti að þessi uppskrift er frá Úlfari Sveinbjörnssyni og hann handskrifar allar uppskriftir. Sá sem pikkaði uppskriftina inn hefur óvart lesið dl sem fl," segir hún. „Og uppskriftin fór í gegnum allar prófarkir og það tók enginn eftir þessu," segir hún hlæjandi. Hún segir að ritstjórnin hafi grínast með mistökin í fyrra og það hefði verið talað um að starfsmenn blaðsins myndu nota 1 dl af portvíni og 1/2 dl af brandí og svo væri restin bara drukkin. Mest lesið Rak í rogastans þegar hann las viðtalið við Bubba Innlent Ekki efni til að ákæra þá sem fötluð kona var látin hafa samræði við Innlent Aldrei séð annan eins hraðakstur eftir þrjátíu ár í lögreglunni Innlent Líkir tilætlunum Musk við lestarslys Erlent Grunaðir um að stinga mann í rassinn að tilefnislausu Innlent Fundin sek um að myrða ættingja með eitruðum sveppum Erlent Bandarískur kjarnorkukafbátur í heimsókn Innlent Árbæingar áhyggjufullir vegna umdeildra framkvæmda Innlent Fjarlægðu „óvelkominn aðila“ af öldrunarheimili Innlent Skjálfti upp á 3,4 í morgun á Suðurlandi Innlent Fleiri fréttir „Við erum með háskólakerfi sem er fjármagnað undir OECD meðaltali“ Rembihnútur á þinginu en örþrifaráð ekki til umræðu Ákvörðun saksóknara sendi undarleg skilaboð Þinglok ekki í augnsýn og háskólarnir undirfjármagnaðir Grunaðir um að stinga mann í rassinn að tilefnislausu Ný kort sýna hvernig almyrkvinn verður á Íslandi Bandarískur kjarnorkukafbátur í heimsókn Formenn þingflokka halda spilunum þétt að sér Skjálfti upp á 3,4 í morgun á Suðurlandi Ekki efni til að ákæra þá sem fötluð kona var látin hafa samræði við Hiti nær 22 stigum fyrir austan Fjarlægðu „óvelkominn aðila“ af öldrunarheimili Rak í rogastans þegar hann las viðtalið við Bubba Árbæingar áhyggjufullir vegna umdeildra framkvæmda Aldrei séð annan eins hraðakstur eftir þrjátíu ár í lögreglunni Metfjöldi á biðlista og mögulega þarf að vísa frá Einstök litasamsetning á Prinsi Greifa Bíll í ljósum logum á Skaganum Vatnslögn í sundur í Smáralind Aldrei fleiri börn á biðlista og útrás í Kína Á hundrað og þrjátíu á sextíu götu Gul viðvörun: Brýna fyrir fólki á húsbílum að vara sig á vindinum Boltaleikir bannaðir á skólalóðinni eftir klukkan tíu Leggja til 80 milljónum árlega í nýja líkbrennslu Hinn stungni á batavegi en stungumennirnir ófundnir Nítján ára ferðamaður fannst látinn Mikill áhugi á ræktun rabarbara með tilkomu Rabarbarafélags Íslands Málþófið endurspegli ráðaleysi minnihlutans gagnvart samstíga stjórn Vill meira frá ríkinu, annars gætu nemar þurft að borga meira Stutt í land í þinginu og spenna fyrir landsleik Sjá meira
„Við erum búin að hlæja mikið að þessu og gert mikið grín," segir Guðrún Vaka Helgadóttir, aðstoðarritstjóri Gestgjafans. Nú gengur manna á milli linkur á heimasíðu Gestgjafans um leiðréttingu í blaðinu. Þar er sagt frá því að mistök hafi orðið í uppskrift að villisveppasósu í jólaútgáfu blaðsins. Þar stendur að það eigi að vera 1 flaska af portvíni og 1/2 flaska af brandí í sósunni. Í leiðréttingu á heimasíðunni segir hins vegar að það hafi auðvitað átt að vera 1 dl portvín og 1/2 dl brandí. Guðrún Vaka segist ekki vita hvers vegna þetta gangi á milli manna núna því uppskriftin birtist í jólaútgáfunni árið 2010. Þessi mistök voru leiðrétt strax í janúar á síðasta ári. Hún segir að ekki hafi borist mörg símtöl frá lesendum þar sem ein og hálf flaska af eðalvínum var hellt út í sósu uppskriftina. „Við fengum eitt símtal frá konu sem benti okkur á þetta og spurði okkur hvort þetta gæti virkilega verið," segir hún. Hún segir að stefna ritstjórnarinnar sé að gefa út villulaus blöð og það takist nú yfirleitt alltaf. „Þannig er mál með vexti að þessi uppskrift er frá Úlfari Sveinbjörnssyni og hann handskrifar allar uppskriftir. Sá sem pikkaði uppskriftina inn hefur óvart lesið dl sem fl," segir hún. „Og uppskriftin fór í gegnum allar prófarkir og það tók enginn eftir þessu," segir hún hlæjandi. Hún segir að ritstjórnin hafi grínast með mistökin í fyrra og það hefði verið talað um að starfsmenn blaðsins myndu nota 1 dl af portvíni og 1/2 dl af brandí og svo væri restin bara drukkin.
Mest lesið Rak í rogastans þegar hann las viðtalið við Bubba Innlent Ekki efni til að ákæra þá sem fötluð kona var látin hafa samræði við Innlent Aldrei séð annan eins hraðakstur eftir þrjátíu ár í lögreglunni Innlent Líkir tilætlunum Musk við lestarslys Erlent Grunaðir um að stinga mann í rassinn að tilefnislausu Innlent Fundin sek um að myrða ættingja með eitruðum sveppum Erlent Bandarískur kjarnorkukafbátur í heimsókn Innlent Árbæingar áhyggjufullir vegna umdeildra framkvæmda Innlent Fjarlægðu „óvelkominn aðila“ af öldrunarheimili Innlent Skjálfti upp á 3,4 í morgun á Suðurlandi Innlent Fleiri fréttir „Við erum með háskólakerfi sem er fjármagnað undir OECD meðaltali“ Rembihnútur á þinginu en örþrifaráð ekki til umræðu Ákvörðun saksóknara sendi undarleg skilaboð Þinglok ekki í augnsýn og háskólarnir undirfjármagnaðir Grunaðir um að stinga mann í rassinn að tilefnislausu Ný kort sýna hvernig almyrkvinn verður á Íslandi Bandarískur kjarnorkukafbátur í heimsókn Formenn þingflokka halda spilunum þétt að sér Skjálfti upp á 3,4 í morgun á Suðurlandi Ekki efni til að ákæra þá sem fötluð kona var látin hafa samræði við Hiti nær 22 stigum fyrir austan Fjarlægðu „óvelkominn aðila“ af öldrunarheimili Rak í rogastans þegar hann las viðtalið við Bubba Árbæingar áhyggjufullir vegna umdeildra framkvæmda Aldrei séð annan eins hraðakstur eftir þrjátíu ár í lögreglunni Metfjöldi á biðlista og mögulega þarf að vísa frá Einstök litasamsetning á Prinsi Greifa Bíll í ljósum logum á Skaganum Vatnslögn í sundur í Smáralind Aldrei fleiri börn á biðlista og útrás í Kína Á hundrað og þrjátíu á sextíu götu Gul viðvörun: Brýna fyrir fólki á húsbílum að vara sig á vindinum Boltaleikir bannaðir á skólalóðinni eftir klukkan tíu Leggja til 80 milljónum árlega í nýja líkbrennslu Hinn stungni á batavegi en stungumennirnir ófundnir Nítján ára ferðamaður fannst látinn Mikill áhugi á ræktun rabarbara með tilkomu Rabarbarafélags Íslands Málþófið endurspegli ráðaleysi minnihlutans gagnvart samstíga stjórn Vill meira frá ríkinu, annars gætu nemar þurft að borga meira Stutt í land í þinginu og spenna fyrir landsleik Sjá meira