Bæjarstjórafrú býður bakkelsi

Kaffi Edinborg er nýtt kaffihús sem opnaði á Ísafirði fyrir um tveimur vikum. Það er Helga Vala Helgadóttir bæjarstjórafrú á Bolungarvík sem hefur tekið við rekstri þess og segir viðtökurnar hafa farið fram úr öllum hennar væntingum.

„Kaffihúsið mitt er í hinu nýuppgerða menningarhúsi hér, Edinborgarhúsi sem var byggt árið 1907. Þarna voru fiskgeymslur og beitingaskúrar en nú verður hægt að halda hér tónleika, leiksýningar og alls kyns skemmtilegar uppákomur,“ segir Helga sem unir sér vel í nýju vinnunni.

„Jeminn, það er svo gaman hjá mér. Þetta er í fyrsta sinn sem ég rek kaffihús en ég hef nú unnið sem þjónn og barþjónn með náminu. Viðtökurnar eru frábærar en Ísfirðingar eru kaffiþyrstir með meiru. Kaffihúsið er opið fram á kvöld eða til eitt á virkum dögum og til þrjú um helgar og fólk getur því komið hérna við og haft það notalegt með rauðvínsglasi og góðum ostum,“ segir Helga en á kaffihúsinu er einnig hægt að fá sér í gogginn.

„Við erum með alls kyns dýrindis kökur og gerum út á að hafa létta og góða rétti. Það er alltaf einn réttur dagsins og upphaflega ætlaði ég nú að sjá um eldamennskuna sjálf. Ég áttaði mig þó á því bara fyrsta daginn að aðsóknin var allt of mikil til þess að ég gæti séð um þetta ein og sendi neyðarkall til kokksins. Í dag er ég komin með fullt af starfsfólki og litla kaffihúsið mitt er eiginlega orðið risastórt.“