Innlent

Kanna þarf matarvenjur Íslendinga vegna fjölgunar grænkera erlendis

Sighvatur Jónsson skrifar

Formaður Neytendasamtakanna hvetur til þess að könnun verði gerð á matarvenjum Íslendinga en sú síðasta var gerð fyrir rúmum áratug. Hann segir að í nágrannalöndum fjölgi hratt í hópi ungs fólks sem leggur áherslu á ýmis konar grænmetisfæði.

Breki Karlsson hjá Neytendasamtökunum heimsótti fyrir hálfum mánuði starfsfélaga sína hjá samtökum sænskra neytenda. Það kom honum á óvart hversu margir ungir Svíar leggja orðið áherslu á annað en dýraafurðir í mataræði sínu. Samkvæmt nýlegri könnun neytir um fjórðungur fólks í Svíþjóð undir þrítugu grænmetisfæðis.

„Þetta er þróun sem ég hef heyrt að sé að byrja hér, við erum nokkrum árum á eftir Skandinavíu. Þetta er þróun sem fer undir radarinn hjá okkur af því að við gerum engar rannsóknir til að kanna þessi mál,“ segir Breki.

Hann kallar eftir því að gerðar verði víðtækar neytendarannsóknir hér á landi svo móta megi framtíðarsýn um matarvenjur landsmanna.



Athugið. Allar athugasemdir eru á ábyrgð þeirra er þær rita. Vísir hvetur lesendur til að halda sig við málefnalega umræðu. Einnig áskilur Vísir sér rétt til að fjarlægja ærumeiðandi eða ósæmilegar athugasemdir og ummæli þeirra sem tjá sig ekki undir eigin nafni.

Fleiri fréttir

Sjá meira


Velkomin á Vísi. Þessi vefur notar vafrakökur. Sjá nánar.