Innlent

Samstarf um nýja aðferð við vinnslu á seyru

Garðar Örn Úlfarsson skrifar
300 rúmetrar af seyru falla til árlega í Bláskógabyggðr og Grímsness - og Grafningshreppi.
300 rúmetrar af seyru falla til árlega í Bláskógabyggðr og Grímsness - og Grafningshreppi. Fréttablaðið/Vilhelm
Bláskógabyggð og Grímsness- og Grafningshreppur ætla í samstarf um að skoða nýja aðferð við vinnslu á seyru sem fellur til í sveitarfélögunum.



Stuðst verður við athuganir framkvæmda- og veitustjóra uppsveita Árnessýslu sem kynnti sér þá aðferð að kalka seyru í Færeyjum. Segir í minnisblaði hans að með kalkblöndun styttist geymslutími seyrunnar verulega og yfirborðsdreifa megi henni fyrr en ella. Í sveitarfélögunum tveimur falla til 300 rúmmetrar af seyru á ári.

Mest lesið


Fleiri fréttir

Sjá meira


×

Mest lesið