Keppt í samlokugerð 26. september 2004 00:01 Samloka er ekki bara tvær brauðsneiðar með áleggi sem búið er að skella saman. Það kom í ljós í hörkuspennandi keppni í samlokugerð sem fram fór í dag, þeirri fyrstu sinnar tegundar hér á landi. Keppnin var ekki opin öllum þeim fjölmörgu sem telja sig leikna í að útbúa ost og skinkusamloku heima í eldhúsi, heldur var um að ræða átta meistara og konditora sem sýndu hugmyndir sínar um hina fullkomnu samloku. Auk þess að vera girnileg og áferðarfalleg mátti hún ekki kosta of mikið, vera auðveld í samsetningu og ná að kitla bragðlauka dómara keppninnar. Til mikils var að vinna, því sigurvegarinn fær að fara á heimsmeistaramót í samlokugerð í Frakklandi á næsta ári á vegum fyrirtækisins Delifrance og eiga notalega daga á frönsku rívíerunni. Þá verður samlokan kynnt á um 500 kaffihúsum um allan heim. Keppendur fengu 20 mínútur til að undirbúa sig í eldhúsinu. Þegar fréttastofu bar að garði var sigurreifur maður að störfum, Kristinn Guðmundsson frá Hótel Borg, sannfærður um að vinna keppnina hér heima og ytra. Hann sagði að grunnurinn væri kjúklingurinn í samlokunni og að nota ímyndunaraflið. Svo þyrfti hráefnið og brauðið að vera gott. Og það var einmitt kjúklingasamloka Kristins með tómatmauki, piparrótardressingu og salati sem rann svo ljúflega niður í dómnefndina að hann hreppti vinningssætið. Hún var einfaldlega rosalega góð á bragðið að sögn nefndarmanna. Fréttir Innlent Mest lesið Vestmanneyingar „slógu velferðarskjaldborg“ yfir gesti Innlent Stúlkan sem fór í sjóinn er látin Innlent Landsvirkjun sé ekki „löngu búin að semja“ við alla landeigendur Innlent Grunaður um að myrða heila fjölskyldu en skilja ungabarnið eftir á lífi Erlent Fagna afmæli virkjunar sem sökkti sveitajörðum en rafvæddi síldarbæ Innlent Beinaber gísl látinn grafa eigin gröf á Gasa Erlent Reiður Trump segir Schumer að fara til helvítis Erlent Kvenfólkið í Eyjum bjargaði deginum Innlent Búast við gasi á höfuðborgarsvæðinu og Akranesi Innlent Að bugast á hálf nöktum ferðamönnum og beita sektum Erlent Fleiri fréttir Bandaríkin, innflytjendur og Gasa á Sprengisandi Olli slysi undir áhrifum fíkniefna Vestmanneyingar „slógu velferðarskjaldborg“ yfir gesti Búast við gasi á höfuðborgarsvæðinu og Akranesi Landsvirkjun sé ekki „löngu búin að semja“ við alla landeigendur Fagna afmæli virkjunar sem sökkti sveitajörðum en rafvæddi síldarbæ Kvenfólkið í Eyjum bjargaði deginum Skinkur og Sykurpabbar skemmta sér á Egilsstöðum Blússandi stemning á harmonikkuhátíð á Borg Stúlkan sem fór í sjóinn er látin Aldrei upplifað annað eins: „Það eru öll stígvél á þessari eyju uppseld“ Stígvélaskortur í Eyjum og brekkusöngur í Kópavogi Þjóðhátíðarbrennunni frestað til sunnudags Stúlka flutt á sjúkrahús eftir fall í sjóinn við Reynisfjöru Herjólfur siglir ekki meira í dag Stúlka í sjóinn við Reynisfjöru „Varla gangfær“ og „skulfu eins og hríslur“ Verbúðarstemning á Hjalteyri og nóg af ástarpungum fyrir alla Mannmergð vildi sjá fyrsta konunglega breska gestinn Óveður í Eyjum og verbúðarstemning á Hjalteyri Hnífurinn reyndist grilltangir „Það var töluvert verra veður en spáin sagði“ Hávaðarok á Snæfellsnesi og Faxaflóa Læti í miðbænum og í veðrinu Stóra tjaldið fellt og hætt við brennuna vegna óveðurs Þjóðhátíðargestum hleypt inn í Herjólfshöll meðan veðrið gengur yfir Klíndu límmiðum á Ormsson sem versla ekki einu sinni við Rapyd Opnun Samverks á Hellu fagnað „Manneskja sem er komin á þetta plan hlýtur að vera rökþrota“ Þjóðarpúls Gallups: Kristrún og Þorgerður gætu myndað meirihluta án Flokks fólksins Sjá meira
Samloka er ekki bara tvær brauðsneiðar með áleggi sem búið er að skella saman. Það kom í ljós í hörkuspennandi keppni í samlokugerð sem fram fór í dag, þeirri fyrstu sinnar tegundar hér á landi. Keppnin var ekki opin öllum þeim fjölmörgu sem telja sig leikna í að útbúa ost og skinkusamloku heima í eldhúsi, heldur var um að ræða átta meistara og konditora sem sýndu hugmyndir sínar um hina fullkomnu samloku. Auk þess að vera girnileg og áferðarfalleg mátti hún ekki kosta of mikið, vera auðveld í samsetningu og ná að kitla bragðlauka dómara keppninnar. Til mikils var að vinna, því sigurvegarinn fær að fara á heimsmeistaramót í samlokugerð í Frakklandi á næsta ári á vegum fyrirtækisins Delifrance og eiga notalega daga á frönsku rívíerunni. Þá verður samlokan kynnt á um 500 kaffihúsum um allan heim. Keppendur fengu 20 mínútur til að undirbúa sig í eldhúsinu. Þegar fréttastofu bar að garði var sigurreifur maður að störfum, Kristinn Guðmundsson frá Hótel Borg, sannfærður um að vinna keppnina hér heima og ytra. Hann sagði að grunnurinn væri kjúklingurinn í samlokunni og að nota ímyndunaraflið. Svo þyrfti hráefnið og brauðið að vera gott. Og það var einmitt kjúklingasamloka Kristins með tómatmauki, piparrótardressingu og salati sem rann svo ljúflega niður í dómnefndina að hann hreppti vinningssætið. Hún var einfaldlega rosalega góð á bragðið að sögn nefndarmanna.
Fréttir Innlent Mest lesið Vestmanneyingar „slógu velferðarskjaldborg“ yfir gesti Innlent Stúlkan sem fór í sjóinn er látin Innlent Landsvirkjun sé ekki „löngu búin að semja“ við alla landeigendur Innlent Grunaður um að myrða heila fjölskyldu en skilja ungabarnið eftir á lífi Erlent Fagna afmæli virkjunar sem sökkti sveitajörðum en rafvæddi síldarbæ Innlent Beinaber gísl látinn grafa eigin gröf á Gasa Erlent Reiður Trump segir Schumer að fara til helvítis Erlent Kvenfólkið í Eyjum bjargaði deginum Innlent Búast við gasi á höfuðborgarsvæðinu og Akranesi Innlent Að bugast á hálf nöktum ferðamönnum og beita sektum Erlent Fleiri fréttir Bandaríkin, innflytjendur og Gasa á Sprengisandi Olli slysi undir áhrifum fíkniefna Vestmanneyingar „slógu velferðarskjaldborg“ yfir gesti Búast við gasi á höfuðborgarsvæðinu og Akranesi Landsvirkjun sé ekki „löngu búin að semja“ við alla landeigendur Fagna afmæli virkjunar sem sökkti sveitajörðum en rafvæddi síldarbæ Kvenfólkið í Eyjum bjargaði deginum Skinkur og Sykurpabbar skemmta sér á Egilsstöðum Blússandi stemning á harmonikkuhátíð á Borg Stúlkan sem fór í sjóinn er látin Aldrei upplifað annað eins: „Það eru öll stígvél á þessari eyju uppseld“ Stígvélaskortur í Eyjum og brekkusöngur í Kópavogi Þjóðhátíðarbrennunni frestað til sunnudags Stúlka flutt á sjúkrahús eftir fall í sjóinn við Reynisfjöru Herjólfur siglir ekki meira í dag Stúlka í sjóinn við Reynisfjöru „Varla gangfær“ og „skulfu eins og hríslur“ Verbúðarstemning á Hjalteyri og nóg af ástarpungum fyrir alla Mannmergð vildi sjá fyrsta konunglega breska gestinn Óveður í Eyjum og verbúðarstemning á Hjalteyri Hnífurinn reyndist grilltangir „Það var töluvert verra veður en spáin sagði“ Hávaðarok á Snæfellsnesi og Faxaflóa Læti í miðbænum og í veðrinu Stóra tjaldið fellt og hætt við brennuna vegna óveðurs Þjóðhátíðargestum hleypt inn í Herjólfshöll meðan veðrið gengur yfir Klíndu límmiðum á Ormsson sem versla ekki einu sinni við Rapyd Opnun Samverks á Hellu fagnað „Manneskja sem er komin á þetta plan hlýtur að vera rökþrota“ Þjóðarpúls Gallups: Kristrún og Þorgerður gætu myndað meirihluta án Flokks fólksins Sjá meira