Tommi fór í sex vikna McDonald's-æfingabúðir en opnaði Hard Rock Stefán Ó. Jónsson skrifar 15. ágúst 2017 21:26 Hamborgarana hans Tomma má nú fá víða um heim. Vísir/gva Verslunarmiðstöðin Kringlan fagnar 30 ára afmæli í ár. Hún hefur um árabil verið einn af hornsteinum íslenskrar verslunar en þó mátti ekki miklu muna að hún yrði umtalsvert minni en við þekkjum í dag. Þetta segir Tómas Andrés Tómasson, betur þekktur sem Hamborgarbúllu-Tómas, en rætt var við hann í Reykjavík síðdegis í tilefni stórafmælis Kringlunnar. Tommi var meðal þeirra fyrstu sem ákváðu að vera með í verslunarmiðstöðvarævintýrinu en einn forsprakka verkefnisins, Sigurður Gísli Pálmason sem nú er kenndur við Hagkaup, sannfærði Tomma um að opna útibú fyrir McDonald's-hamborgarakeðjuna í húsinu. Tommi segir að í upphafi hafi gengið erfiðlega að sannfæra kaupmenn um að kaupa sér verslunarpláss í Kringlunni. Lítil trú hafi verið á því að slík miðstöð gæti gengið á hinum litla íslenska markaði. Kaupmenn sem höfðu látið slag standa voru dregnir á fund þar sem þeim var tjáð að svo gæti farið að húsnæðið yrði minnkað um þriðjung, jafnvel meira, í ljósi þess hversu erfiðlega gekk að selja pláss í Kringlunni.Sannfærðust í Lundúnarferðum Tommi sá að eitthvað þyrfti að gera í málinu og hvatti hann því forráðamenn hússins til að fara með hóp af kaupmönnum til Lundúna að skoða verslunarmiðstöðvar. „Ég tók þátt í að fara út með tvo hópa af kaupmönnum og þá allt í einu opnuðust augu þeirra. Þeir sáu að þetta ætti framtíðina fyrir sér,“ segir Tommi. Aldrei varð þó neitt úr því að Tommi sæi um rekstur McDonald's í Kringlunni - þrátt fyrir að hafa verið sendur í sex vikna McDonald's-æfingabúðir í LA af forsvarsmönnum keðjunnar. Einhvers staðar á leiðinni hitti ég Hard Rock-menn og þá fór ég að vega og meta hvort ég ætti að gera Hard Rock eða McDonald's,“ segir Tommi. Hard Rock hafi orðið ofan á. Hann hefur þó hætt öllum afskiptum af Hard Rock sem nú rekur einn veitingastað í Lækjargötu. Þess í stað hefur hann einbeitt sér að Hamborgarabúllu Tómasar sem nú má finna í 6 löndum víða í Evrópu; svo sem í Berlín, Lundúnum, Kaupmannahöfn og Osló, í Róm, Malmö og í Árósum. Spjall þeirra Reykjavíkur sídegis-manna við Tomma má heyra hér að neðan. Mest lesið Svakalegt að sjá fylgisaukningu Höllu Hrundar Innlent Mennirnir tóku annan starfsmannanna hálstaki Innlent Helga lenti einnig í vandræðum Innlent Líklegt að það styttist í brotmörk Innlent Gefur lítið fyrir útskýringar fréttastjórans Innlent Minni lyfjanotkun og meiri vellíðan í sérstöku heilabilunarþorpi Innlent Harvey Weinstein lagður inn á spítala Erlent Uppgangur Höllu Hrundar fari fyrir brjóstið á „valdastéttinni“ Innlent Forsetavaktin 2024: Hver verður sjöundi forseti lýðveldisins? Innlent „Það er enginn sem verndar son okkar“ Innlent Fleiri fréttir Lögregla kölluð út vegna ungmenna til leiðinda í sundlaug Svakalegt að sjá fylgisaukningu Höllu Hrundar Minni lyfjanotkun og meiri vellíðan í sérstöku heilabilunarþorpi Mennirnir tóku annan starfsmannanna hálstaki Líklegt að það styttist í brotmörk Helga lenti einnig í vandræðum Eiríkur og Ástþór fá frest til að bæta við undirskriftum Hættuástand í Grindavík og æsispennandi forsetakosningar Gefur lítið fyrir útskýringar fréttastjórans Handteknir á hlaupum eftir vopnað rán í Reykjavíkurapóteki Björk varar við frumvarpi um sjókvíeldi Uppgangur Höllu Hrundar fari fyrir brjóstið á „valdastéttinni“ Mikil gleði þegar Bergur komst í mark Segir engin annarleg sjónarmið að baki ákvörðun RÚV Hraun mjakast yfir varnargarð Ný gossprunga geti opnast fyrirvaralaust á næstunni Allt að gerast í Vík í Mýrdal um helgina Stór gossprunga gæti opnast fyrirvaralaust Fylgi Höllu Hrundar ekki fast í hendi Tíu kílómetrar eftir af hundrað: Gangan miklu erfiðari en hann óraði fyrir 800 milljóna króna hreinsistöð byggð á Selfossi Sveddi sagður með tengsl við ítölsku mafíuna Vara við því að fara gangandi að gosinu Kastaði glerflösku í höfuð manns og gisti í fangaklefa „Það er enginn sem verndar son okkar“ Krefjast skýringa á brotthvarfi Maríu Sigrúnar Veisluhöld forseta séu barns síns tíma Húsráðendum tókst að ráða niðurlögum elds í þakskyggni Landsréttur komi fram við ákæruvaldið eins og lítið barn Mannasættir sem óttist ekki að standa í fæturnar Sjá meira
Verslunarmiðstöðin Kringlan fagnar 30 ára afmæli í ár. Hún hefur um árabil verið einn af hornsteinum íslenskrar verslunar en þó mátti ekki miklu muna að hún yrði umtalsvert minni en við þekkjum í dag. Þetta segir Tómas Andrés Tómasson, betur þekktur sem Hamborgarbúllu-Tómas, en rætt var við hann í Reykjavík síðdegis í tilefni stórafmælis Kringlunnar. Tommi var meðal þeirra fyrstu sem ákváðu að vera með í verslunarmiðstöðvarævintýrinu en einn forsprakka verkefnisins, Sigurður Gísli Pálmason sem nú er kenndur við Hagkaup, sannfærði Tomma um að opna útibú fyrir McDonald's-hamborgarakeðjuna í húsinu. Tommi segir að í upphafi hafi gengið erfiðlega að sannfæra kaupmenn um að kaupa sér verslunarpláss í Kringlunni. Lítil trú hafi verið á því að slík miðstöð gæti gengið á hinum litla íslenska markaði. Kaupmenn sem höfðu látið slag standa voru dregnir á fund þar sem þeim var tjáð að svo gæti farið að húsnæðið yrði minnkað um þriðjung, jafnvel meira, í ljósi þess hversu erfiðlega gekk að selja pláss í Kringlunni.Sannfærðust í Lundúnarferðum Tommi sá að eitthvað þyrfti að gera í málinu og hvatti hann því forráðamenn hússins til að fara með hóp af kaupmönnum til Lundúna að skoða verslunarmiðstöðvar. „Ég tók þátt í að fara út með tvo hópa af kaupmönnum og þá allt í einu opnuðust augu þeirra. Þeir sáu að þetta ætti framtíðina fyrir sér,“ segir Tommi. Aldrei varð þó neitt úr því að Tommi sæi um rekstur McDonald's í Kringlunni - þrátt fyrir að hafa verið sendur í sex vikna McDonald's-æfingabúðir í LA af forsvarsmönnum keðjunnar. Einhvers staðar á leiðinni hitti ég Hard Rock-menn og þá fór ég að vega og meta hvort ég ætti að gera Hard Rock eða McDonald's,“ segir Tommi. Hard Rock hafi orðið ofan á. Hann hefur þó hætt öllum afskiptum af Hard Rock sem nú rekur einn veitingastað í Lækjargötu. Þess í stað hefur hann einbeitt sér að Hamborgarabúllu Tómasar sem nú má finna í 6 löndum víða í Evrópu; svo sem í Berlín, Lundúnum, Kaupmannahöfn og Osló, í Róm, Malmö og í Árósum. Spjall þeirra Reykjavíkur sídegis-manna við Tomma má heyra hér að neðan.
Mest lesið Svakalegt að sjá fylgisaukningu Höllu Hrundar Innlent Mennirnir tóku annan starfsmannanna hálstaki Innlent Helga lenti einnig í vandræðum Innlent Líklegt að það styttist í brotmörk Innlent Gefur lítið fyrir útskýringar fréttastjórans Innlent Minni lyfjanotkun og meiri vellíðan í sérstöku heilabilunarþorpi Innlent Harvey Weinstein lagður inn á spítala Erlent Uppgangur Höllu Hrundar fari fyrir brjóstið á „valdastéttinni“ Innlent Forsetavaktin 2024: Hver verður sjöundi forseti lýðveldisins? Innlent „Það er enginn sem verndar son okkar“ Innlent Fleiri fréttir Lögregla kölluð út vegna ungmenna til leiðinda í sundlaug Svakalegt að sjá fylgisaukningu Höllu Hrundar Minni lyfjanotkun og meiri vellíðan í sérstöku heilabilunarþorpi Mennirnir tóku annan starfsmannanna hálstaki Líklegt að það styttist í brotmörk Helga lenti einnig í vandræðum Eiríkur og Ástþór fá frest til að bæta við undirskriftum Hættuástand í Grindavík og æsispennandi forsetakosningar Gefur lítið fyrir útskýringar fréttastjórans Handteknir á hlaupum eftir vopnað rán í Reykjavíkurapóteki Björk varar við frumvarpi um sjókvíeldi Uppgangur Höllu Hrundar fari fyrir brjóstið á „valdastéttinni“ Mikil gleði þegar Bergur komst í mark Segir engin annarleg sjónarmið að baki ákvörðun RÚV Hraun mjakast yfir varnargarð Ný gossprunga geti opnast fyrirvaralaust á næstunni Allt að gerast í Vík í Mýrdal um helgina Stór gossprunga gæti opnast fyrirvaralaust Fylgi Höllu Hrundar ekki fast í hendi Tíu kílómetrar eftir af hundrað: Gangan miklu erfiðari en hann óraði fyrir 800 milljóna króna hreinsistöð byggð á Selfossi Sveddi sagður með tengsl við ítölsku mafíuna Vara við því að fara gangandi að gosinu Kastaði glerflösku í höfuð manns og gisti í fangaklefa „Það er enginn sem verndar son okkar“ Krefjast skýringa á brotthvarfi Maríu Sigrúnar Veisluhöld forseta séu barns síns tíma Húsráðendum tókst að ráða niðurlögum elds í þakskyggni Landsréttur komi fram við ákæruvaldið eins og lítið barn Mannasættir sem óttist ekki að standa í fæturnar Sjá meira