Lýsi og oreganó gleðigjafar Karen Kjartansdóttir skrifar 10. febrúar 2011 19:57 Fiskneysla á meðgöngu getur gert börn greindari. Skort á omega-3 fitusýrum sem fást úr sjávarfangi má svo tengja þunglyndi hjá börnum og fullorðnum. Þetta segir Michael Clausen, barna- og ofnæmislæknir, sem hefur um árabil stundað rannsóknir á fæðuofnæmi og hefur mikinn áhuga á því hvernig fæða hefur áhrif á okkur. Hann segir að við getum beinlínis orðið glaðari við að borða sjávarfang og ef við kryddum matinn okkar með óreganó. „Menn hafa verið að skoða áhrifin á boðefnin í heilanum og hvernig heilinn virkar og starfar. Það er ýmislegt í fæðunni sem getur haft áhrif á virkni hans. Allar frumuhimnur í líkamanum og heilanum eru gerðar úr fitusýrum sem við fáum úr fæðunni sem við borðum. Þessar fitusýrur hafa svo áhrif á það hvernig okkur líður því yfir frumuhimnurnar fara öll skilaboð. Ef í líkamanum er of mikið af fitusýrum sem virka ekki vel á þig eru skilaboðin ekki hagstæð fyrir heilann. Omega-3 fitusýrur, sem við fáum helst úr sjávarfangi, hafa mjög jákvæð áhrif á líkamann, draga til dæmis úr bólgum. Omega-6 sýrurnar, sem við fáum úr kjötvörum, hafa hins vegar öfug áhrif. Það er því betra fyrir okkur að fá meira af fyrrnefndu fitusýrunum," segir Michael. Michael segir miður að gríðarlega hafi dregið úr fiskneyslu undanfarin ár og þar með neyslu á omega-3 fitusýrum, þar sem síðarnefndu fitusýrurnar tengist mjög vellíðan og geðprýði. Í nýjasta hefti Læknablaðsins bendir hann auk þess á að komið hafi í ljós að þá sem svipti sig lífi skorti oft omega-3 fitusýrur. Tengja megi skort á þeim beint við þunglyndi hjá börnum og fullorðnum. Þá vitnar hann í rannsókn á mæðrum sem tóku lýsi á meðgöngu, sem hann segir hafa sýnt ótvírætt fram á að neysla lýsis hafi jákvæð áhrif á hegðun og þroska barnanna við fjögurra ára áldur. Í þeirri rannsókn hafi um 12 þúsund börnum verið fylgt eftir og hún hafi leitt í ljós að fiskneysla á meðgöngu hafði mælanleg áhrif á greind barnanna. En það er fleira sem getur gert okkur glöð. Ýmis krydd geta gert okkur gott. Michael nefnir að rannsókn, sem kynnt var í desember og gerð var á dýrum, gefi góðar vísbendingar um að óreganókrydd geti haft nánast sömu áhrif á heilann og geðdeyfðarlyf hafa. „Það er því ekki bara maturinn heldur líka krydd lífsins sem skipta okkur máli," segir Michael. Athugið. Vísir hvetur lesendur til að skiptast á skoðunum. Allar athugasemdir eru á ábyrgð þeirra er þær rita. Lesendur skulu halda sig við málefnalega og hófstillta umræðu og áskilur Vísir sér rétt til að fjarlægja ummæli og/eða umræðu sem fer út fyrir þau mörk. Vísir mun loka á aðgang þeirra sem tjá sig ekki undir eigin nafni eða gerast ítrekað brotlegir við ofangreindar umgengnisreglur. Mest lesið Horfa á bíómyndir og senda tölvupósta á meðan þeir keyra Innlent Forsetavaktin 2024: Hver verður sjöundi forseti lýðveldisins? Innlent Segir alvarlegt hvernig Katrín tjáði sig um Persónuvernd Innlent Gantz hótar að segja af sér vegna ósættis við Netanjahú Erlent Bergvin dæmdur fyrir að áreita þrjár konur Innlent Ástand Fico enn alvarlegt Erlent Ekki megrunarlyf heldur lyf við offitu Innlent Býst við aukinni sókn Rússa Erlent „Nú á dögunum tók sonur minn líf sitt innan veggja fangelsisins“ Innlent Of þung en annars hraust á Ozempic Innlent Fleiri fréttir Horfa á bíómyndir og senda tölvupósta á meðan þeir keyra 40 tungumál eru töluð í leik- og grunnskólum Árborgar Segir alvarlegt hvernig Katrín tjáði sig um Persónuvernd Þungar áhyggjur af þyngdarstjórnunarlyfjum Bergvin dæmdur fyrir að áreita þrjár konur Slasaður eftir hestaslys í Ölfusi Nauðsynlegt að fresta atkvæðagreiðslu um umdeilda verksmiðju Ekki megrunarlyf heldur lyf við offitu Segja grafalvarlegt mál að fresta atkvæðagreiðslu „Það er miður að það falli til kostnaður vegna þessa“ Átök í Ölfusi og offitulyf Ákærður fyrir að pissa daginn eftir Fiskidaginn mikla Gular viðvaranir á Suðurlandi, Suðausturlandi og Faxaflóa á morgun Nauðugur sá kostur að fresta atkvæðagreiðslunni „Engu okkar er boðið að koma þarna og sjá“ Skuldirnar bíði þegar frelsið taki við Of þung en annars hraust á Ozempic Slagsmálahundar afþökkuðu aðstoð lögreglu Útgjöld ríkissjóðs vegna Grindavíkur hátt í hundrað milljarðar Fresta íbúakosningu í Ölfusi um mölunarverksmiðju Lífleg og skrautleg kosningabarátta að mati forsætisráðherra Dregur saman með efstu frambjóðendum Mesta kvika frá því að kvikugangurinn myndaðist Nota sykursýkislyf til að léttast og Rottweilerhundar bjóða í partý Látin móðir ekki dæmd í tugmilljóna lyfjasölumáli sonarins Sendiherra, sveitarstjóri og bæjarstjóri skipuð í nefnd Ætlar alla leið í baráttu fyrir nafninu sínu Stuðningslán með ríkisábyrgð fyrir grindvísk fyrirtæki Skipið leggur úr höfn „Alls ekki svo að við tútturnar séum að taka yfir“ Sjá meira
Fiskneysla á meðgöngu getur gert börn greindari. Skort á omega-3 fitusýrum sem fást úr sjávarfangi má svo tengja þunglyndi hjá börnum og fullorðnum. Þetta segir Michael Clausen, barna- og ofnæmislæknir, sem hefur um árabil stundað rannsóknir á fæðuofnæmi og hefur mikinn áhuga á því hvernig fæða hefur áhrif á okkur. Hann segir að við getum beinlínis orðið glaðari við að borða sjávarfang og ef við kryddum matinn okkar með óreganó. „Menn hafa verið að skoða áhrifin á boðefnin í heilanum og hvernig heilinn virkar og starfar. Það er ýmislegt í fæðunni sem getur haft áhrif á virkni hans. Allar frumuhimnur í líkamanum og heilanum eru gerðar úr fitusýrum sem við fáum úr fæðunni sem við borðum. Þessar fitusýrur hafa svo áhrif á það hvernig okkur líður því yfir frumuhimnurnar fara öll skilaboð. Ef í líkamanum er of mikið af fitusýrum sem virka ekki vel á þig eru skilaboðin ekki hagstæð fyrir heilann. Omega-3 fitusýrur, sem við fáum helst úr sjávarfangi, hafa mjög jákvæð áhrif á líkamann, draga til dæmis úr bólgum. Omega-6 sýrurnar, sem við fáum úr kjötvörum, hafa hins vegar öfug áhrif. Það er því betra fyrir okkur að fá meira af fyrrnefndu fitusýrunum," segir Michael. Michael segir miður að gríðarlega hafi dregið úr fiskneyslu undanfarin ár og þar með neyslu á omega-3 fitusýrum, þar sem síðarnefndu fitusýrurnar tengist mjög vellíðan og geðprýði. Í nýjasta hefti Læknablaðsins bendir hann auk þess á að komið hafi í ljós að þá sem svipti sig lífi skorti oft omega-3 fitusýrur. Tengja megi skort á þeim beint við þunglyndi hjá börnum og fullorðnum. Þá vitnar hann í rannsókn á mæðrum sem tóku lýsi á meðgöngu, sem hann segir hafa sýnt ótvírætt fram á að neysla lýsis hafi jákvæð áhrif á hegðun og þroska barnanna við fjögurra ára áldur. Í þeirri rannsókn hafi um 12 þúsund börnum verið fylgt eftir og hún hafi leitt í ljós að fiskneysla á meðgöngu hafði mælanleg áhrif á greind barnanna. En það er fleira sem getur gert okkur glöð. Ýmis krydd geta gert okkur gott. Michael nefnir að rannsókn, sem kynnt var í desember og gerð var á dýrum, gefi góðar vísbendingar um að óreganókrydd geti haft nánast sömu áhrif á heilann og geðdeyfðarlyf hafa. „Það er því ekki bara maturinn heldur líka krydd lífsins sem skipta okkur máli," segir Michael.
Athugið. Vísir hvetur lesendur til að skiptast á skoðunum. Allar athugasemdir eru á ábyrgð þeirra er þær rita. Lesendur skulu halda sig við málefnalega og hófstillta umræðu og áskilur Vísir sér rétt til að fjarlægja ummæli og/eða umræðu sem fer út fyrir þau mörk. Vísir mun loka á aðgang þeirra sem tjá sig ekki undir eigin nafni eða gerast ítrekað brotlegir við ofangreindar umgengnisreglur. Mest lesið Horfa á bíómyndir og senda tölvupósta á meðan þeir keyra Innlent Forsetavaktin 2024: Hver verður sjöundi forseti lýðveldisins? Innlent Segir alvarlegt hvernig Katrín tjáði sig um Persónuvernd Innlent Gantz hótar að segja af sér vegna ósættis við Netanjahú Erlent Bergvin dæmdur fyrir að áreita þrjár konur Innlent Ástand Fico enn alvarlegt Erlent Ekki megrunarlyf heldur lyf við offitu Innlent Býst við aukinni sókn Rússa Erlent „Nú á dögunum tók sonur minn líf sitt innan veggja fangelsisins“ Innlent Of þung en annars hraust á Ozempic Innlent Fleiri fréttir Horfa á bíómyndir og senda tölvupósta á meðan þeir keyra 40 tungumál eru töluð í leik- og grunnskólum Árborgar Segir alvarlegt hvernig Katrín tjáði sig um Persónuvernd Þungar áhyggjur af þyngdarstjórnunarlyfjum Bergvin dæmdur fyrir að áreita þrjár konur Slasaður eftir hestaslys í Ölfusi Nauðsynlegt að fresta atkvæðagreiðslu um umdeilda verksmiðju Ekki megrunarlyf heldur lyf við offitu Segja grafalvarlegt mál að fresta atkvæðagreiðslu „Það er miður að það falli til kostnaður vegna þessa“ Átök í Ölfusi og offitulyf Ákærður fyrir að pissa daginn eftir Fiskidaginn mikla Gular viðvaranir á Suðurlandi, Suðausturlandi og Faxaflóa á morgun Nauðugur sá kostur að fresta atkvæðagreiðslunni „Engu okkar er boðið að koma þarna og sjá“ Skuldirnar bíði þegar frelsið taki við Of þung en annars hraust á Ozempic Slagsmálahundar afþökkuðu aðstoð lögreglu Útgjöld ríkissjóðs vegna Grindavíkur hátt í hundrað milljarðar Fresta íbúakosningu í Ölfusi um mölunarverksmiðju Lífleg og skrautleg kosningabarátta að mati forsætisráðherra Dregur saman með efstu frambjóðendum Mesta kvika frá því að kvikugangurinn myndaðist Nota sykursýkislyf til að léttast og Rottweilerhundar bjóða í partý Látin móðir ekki dæmd í tugmilljóna lyfjasölumáli sonarins Sendiherra, sveitarstjóri og bæjarstjóri skipuð í nefnd Ætlar alla leið í baráttu fyrir nafninu sínu Stuðningslán með ríkisábyrgð fyrir grindvísk fyrirtæki Skipið leggur úr höfn „Alls ekki svo að við tútturnar séum að taka yfir“ Sjá meira