Róbótar í matvælavinnslu 6. september 2005 00:01 Í fréttatilkynningu frá Marel hf. kemur fram að fyrirtækið standi nú á tímamótum í þróun og framleiðslu hátæknibúnaðar fyrir matvælaiðnað því hafin er þróun tækni sem miðar að því að róbótar geti pakkað kjöt- og fiskafurðum án þess að mannshöndin komi þar nærri. Til þessa hafa róbótar einkum verið notaðir þar sem fengist er við einsleita hluti og vinnsluumhverfi er tiltölulega þurrt. Þróunarverkefni Marels felst í því að nýta róbóta til að meðhöndla matvæli, þó svo þau séu bæði breytileg í lögun og viðkvæm og vinnsla fari fram við aðstæður þar sem sérsaklega þarf að huga að bleytu og þrifum. Verkefnin eru að hluta unnin í samstarfi við Tæknisjóð og AVS-sjóð sjávarútvegsins og fylgja þeim ýmis tæknileg úrlausnarefni, s.s. þróun gripbúnaðar, skynjunartækni, frágangur fyrir þrif, sem og hönnun heildarlausna sem falla að fyrirliggjandi vinnsluferlum fyrir fisk annars vegar og kjöt- og alifuglavinnslu hins vegar. „Róbótavæðing í matvælavinnslu er raunhæf á næstu 2-3 árum og eðlilegt svar matvælafyrirtækja á Vesturlöndum við hinu ódýra vinnuafli sem stendur til boða í öðrum heimshlutum,“ segir Hörður. Róbótar taka þá við einhæfum og erfiðum störfum, en starfsfólkið sem sinnir þeim nú færist yfir í meira krefjandi og verðmætari störf. Jafnframt gefa róbótar kost á auknum sveigjanleika í vinnslu og styttum viðbragðstíma fyrir framleiðslu nýrra afurða. Marel samstæðan er með starfsemi í 13 löndum, auk umboðsmanna í yfir 50 löndum. Starfsmenn Marel eru um 870 talsins, þar af um 340 á Íslandi. Fréttir Innlent Mest lesið Skotin með gúmmíkúlu í beinni frá mótmælunum Erlent Ísraelsher stöðvaði skútuna og handtók áhöfnina Erlent Íslendingur á válista CIA árið 1970 Innlent Flutningur Konukots mikið framfaraskref en skilur áhyggjur nágranna Innlent „Erum ekki að lýsa yfir stuðningi við Trump“ Innlent Telja Ísraelsher hafa umkringt bát Thunberg Erlent Þotur notaðar í flugi Icelandair til Nuuk Innlent Grafalvarlegt ástand í LA: „Þetta eru einhverjar fasískar leikaðferðir“ Erlent Forsetaframbjóðandi skotinn í höfuðið Erlent Björgunarsveit selur derhúfur í stíl Bandaríkjaforseta Innlent Fleiri fréttir Komu í veg fyrir sýruleka á Akureyrarhöfn „Erum ekki að lýsa yfir stuðningi við Trump“ Þotur notaðar í flugi Icelandair til Nuuk Íslendingur á válista CIA árið 1970 Flutningur Konukots mikið framfaraskref en skilur áhyggjur nágranna Vond stjórnsýsla að teikna bara einhverja reiti á kort Fresta uppbyggingu verkmenntaskóla: „Þessi óvissa er fyrir neðan allar hellur“ Menningarveisla í allt sumar á Sólheimum Björgunarsveit selur derhúfur í stíl Bandaríkjaforseta Alvarlegt ástand í Los Angeles og opnun nýs Konukots Eftirlýstur maður handtekinn grunaður um vændiskaup Ríkisstjóri Utah heimsækir Eyjar: Mormónarnir vissu allt um sprönguna Heilbrigðisstofnun Suðurnesja skilaði 800 milljónum til ríkissjóðs Alþjóðlegir sérfræðingar ræða baráttuna gegn myglu í Hörpu Hermenn í Los Angeles, mylguráðstefna og síðasti leikur Arons Pálmarssonar Hætta með ökuskírteini í símaveski vegna Evrópureglna Evrópusambandið, rétttrúnaður og endurskoðun veiðiráðgjafarinnar Þrír reyndu að komast undan lögreglu Jöklar hér á landi minnkað um eina Lúxemborg Sækja WorldPride í skugga bakslags í réttindum hinsegin fólks 70 milljóna króna halli vegna uppsagnar samningsins Beðasléttur í borginni: Óttast óafturkræfan skaða á Laugarnesi Fleiri börn deyja á Gasa og óttast um fornminjar í Laugarnesi Ók á gangandi vegfarenda og keyrði burt Umræðu um bókun 35 aftur frestað Ummæli Kolbrúnar blaut tuska í andlit ungmenna Norðurlandamót í Bridge á Laugarvatni alla helgina Yfirfara þurfi öryggismál við Brúará Enn eitt banaslysið í Brúará, landvinningar lúsmýs og þungarokkshátíð Vísbendingar um að síðasta vígið sé fallið Sjá meira
Í fréttatilkynningu frá Marel hf. kemur fram að fyrirtækið standi nú á tímamótum í þróun og framleiðslu hátæknibúnaðar fyrir matvælaiðnað því hafin er þróun tækni sem miðar að því að róbótar geti pakkað kjöt- og fiskafurðum án þess að mannshöndin komi þar nærri. Til þessa hafa róbótar einkum verið notaðir þar sem fengist er við einsleita hluti og vinnsluumhverfi er tiltölulega þurrt. Þróunarverkefni Marels felst í því að nýta róbóta til að meðhöndla matvæli, þó svo þau séu bæði breytileg í lögun og viðkvæm og vinnsla fari fram við aðstæður þar sem sérsaklega þarf að huga að bleytu og þrifum. Verkefnin eru að hluta unnin í samstarfi við Tæknisjóð og AVS-sjóð sjávarútvegsins og fylgja þeim ýmis tæknileg úrlausnarefni, s.s. þróun gripbúnaðar, skynjunartækni, frágangur fyrir þrif, sem og hönnun heildarlausna sem falla að fyrirliggjandi vinnsluferlum fyrir fisk annars vegar og kjöt- og alifuglavinnslu hins vegar. „Róbótavæðing í matvælavinnslu er raunhæf á næstu 2-3 árum og eðlilegt svar matvælafyrirtækja á Vesturlöndum við hinu ódýra vinnuafli sem stendur til boða í öðrum heimshlutum,“ segir Hörður. Róbótar taka þá við einhæfum og erfiðum störfum, en starfsfólkið sem sinnir þeim nú færist yfir í meira krefjandi og verðmætari störf. Jafnframt gefa róbótar kost á auknum sveigjanleika í vinnslu og styttum viðbragðstíma fyrir framleiðslu nýrra afurða. Marel samstæðan er með starfsemi í 13 löndum, auk umboðsmanna í yfir 50 löndum. Starfsmenn Marel eru um 870 talsins, þar af um 340 á Íslandi.
Fréttir Innlent Mest lesið Skotin með gúmmíkúlu í beinni frá mótmælunum Erlent Ísraelsher stöðvaði skútuna og handtók áhöfnina Erlent Íslendingur á válista CIA árið 1970 Innlent Flutningur Konukots mikið framfaraskref en skilur áhyggjur nágranna Innlent „Erum ekki að lýsa yfir stuðningi við Trump“ Innlent Telja Ísraelsher hafa umkringt bát Thunberg Erlent Þotur notaðar í flugi Icelandair til Nuuk Innlent Grafalvarlegt ástand í LA: „Þetta eru einhverjar fasískar leikaðferðir“ Erlent Forsetaframbjóðandi skotinn í höfuðið Erlent Björgunarsveit selur derhúfur í stíl Bandaríkjaforseta Innlent Fleiri fréttir Komu í veg fyrir sýruleka á Akureyrarhöfn „Erum ekki að lýsa yfir stuðningi við Trump“ Þotur notaðar í flugi Icelandair til Nuuk Íslendingur á válista CIA árið 1970 Flutningur Konukots mikið framfaraskref en skilur áhyggjur nágranna Vond stjórnsýsla að teikna bara einhverja reiti á kort Fresta uppbyggingu verkmenntaskóla: „Þessi óvissa er fyrir neðan allar hellur“ Menningarveisla í allt sumar á Sólheimum Björgunarsveit selur derhúfur í stíl Bandaríkjaforseta Alvarlegt ástand í Los Angeles og opnun nýs Konukots Eftirlýstur maður handtekinn grunaður um vændiskaup Ríkisstjóri Utah heimsækir Eyjar: Mormónarnir vissu allt um sprönguna Heilbrigðisstofnun Suðurnesja skilaði 800 milljónum til ríkissjóðs Alþjóðlegir sérfræðingar ræða baráttuna gegn myglu í Hörpu Hermenn í Los Angeles, mylguráðstefna og síðasti leikur Arons Pálmarssonar Hætta með ökuskírteini í símaveski vegna Evrópureglna Evrópusambandið, rétttrúnaður og endurskoðun veiðiráðgjafarinnar Þrír reyndu að komast undan lögreglu Jöklar hér á landi minnkað um eina Lúxemborg Sækja WorldPride í skugga bakslags í réttindum hinsegin fólks 70 milljóna króna halli vegna uppsagnar samningsins Beðasléttur í borginni: Óttast óafturkræfan skaða á Laugarnesi Fleiri börn deyja á Gasa og óttast um fornminjar í Laugarnesi Ók á gangandi vegfarenda og keyrði burt Umræðu um bókun 35 aftur frestað Ummæli Kolbrúnar blaut tuska í andlit ungmenna Norðurlandamót í Bridge á Laugarvatni alla helgina Yfirfara þurfi öryggismál við Brúará Enn eitt banaslysið í Brúará, landvinningar lúsmýs og þungarokkshátíð Vísbendingar um að síðasta vígið sé fallið Sjá meira