Reykt andarbringa með appelsínu basil vinagrette

Nauta carpaccio með sítrónu og parmesan

Leggið sneiðarnar á hreint bretti og dreypið ögn af olíu á hverja sneið. Berjið sneiðarnar með fíntenntum buffhamri ótt og títt þannig að þær fletjist alveg út.

Sniglar og sveppir í hvítlaukssmjöri með sólþurrkuðum tómötum

Undirbúningur: Saxið hvítlaukinn mjög fínt og skerið ólífurnar og sólþurrkuðu tómatana í smáa bita og skerið sveppina í fernt.

Villisveppasúpa

Sveppirnir eru settir í vatn þar til þeir mýkjast, þá eru þeir saxaðir og steiktir í smjörinu. Villisoði, púrtvíni og bláberjasultu bætt út í og allt soðið í ca 30 mín. Að lokum er rjóma og rjómaosti bætt út í og súpan þykkt ef þurfa þykir. Kryddað með salti og pipar.

Lúxus humarsúpa

Setjið súpuna í pott ásamt brandí og rjóma og látið sjóða við vægan hita í 10 mín.

Laxatartar með ólífum og capers

Ljúffengur og auðveldur réttur, tilvalin sem forréttur eða við önnur tækifæri.

Hamborgarhryggur með fíkjuhjúp

Hátíðlegur hamborgarahryggur með fíkjuhjúp á einfaldan og fljótlegan hátt.

Heitir kossar: Bragðgóðar nautalundir

Bragðgóðar nautalundir.

Grillaður kjúklingur

Grillaður kjúklingur fylltur undir skinnið með kryddmauki.

Framhryggjarbitar með grænmeti og kryddjurtum

Allt í einum potti.

Grillað Nauta sashimi

Borið fram með wasabi, engifer, sojasósu og klettasalati.

Ljúffengar andabringur á klassískan hátt í appelsínusósu

Skerið djúpar rendur í fituna á kjötinu þannig að hnífurinn risti aðeins í kjötið. Brúnið öndina á heitri pönnu með fituhliðinni niður fyrst og svo stutt á hinni hliðinni.

Fylltar kjúklingabringur

Fylltar bringur með basil, mosarella osti, og skinku.

Nauta Osso buco

Kjötréttur borin fram í sósu

Lambalæri með kryddjurtum og hvítlauk

Lambalæri á fljótan og góðan hátt.

Grillað lamba rib-eye með kryddhjúp

Fljótlegt og auðvelt á grillið.

Heilsteiktur nautavöðvi "Bernaise"

Nautalund með bernaise smjörsteiktum sveppum,bökuðum tómat og bökuðum kartöflum.

Fylltur lambahryggur

Úrbeinaður hryggur fylltur með sólþurrkuðum tómötum, piparosti og basil.

Rauðspretturúllur fylltar með humar

Fiskiréttur að hætti Nóatúns

Hummus

Bragðgott ofan á brauð, sem ídýfa og fleira.

Hjartarlundir í bláberjasósu

Með púrtvíni, timían og bláberjasultu.

Villigæs með trönuberjasósu

Borið fram með eplasalati, rauðvínssoðnum perum og smjörsteiktum soðnum kartöflum.

Hægsteikt heiðagæsabringa með bláberjum

Gott að bera fram með smjörsteiktum soðnum kartöflum og soðnum sykurbaunum, gulrótum og smámais.

Heilsteikt stokkönd með furuhnetum og púrtvíni

Berið fram eplasalat, rauðvínssoðnar perur og smjörsteiktar soðnar kartöflur með þessum rétti.

Hreindýrafillet með porchini sveppum

Villibráðaveisla að hætti Nóatúns

Öllum er sama um nýfædda soninn

Nýjasta tölublað People magazine með Christinu Aguilera og nýfæddum syni hennar, Max, virðist ætla að floppa. Búist er við að einungis 1,3 milljón eintaka verði seld af blaðinu.

Sérkjör fyrir íslendinga í verslunarhug

Nú á mánudaginn hófst sérstök „Íslensk vika“ á vefsvæðinu AmieStreet.com, en hún er halding í samstarfi við Iceland Music Export.

Langar í meðferð

„Ég væri til í að vinna með Amy Winehouse vegna þess að hún er mjög vinsæl og heit núna,“ lét söngkonan Sheryl Crow út úr sér á tónleikum nýlega.

Ó Ó Ingibjörg

Sunnudaginn 24. febrúar næstkomandi býður Tónlistarfélagið upp á frábæra tónleika með landsþekktum systkinum. Tónleikarnir hefjast kl. 20 í Bíósal listasafns Reykjanesbæjar.

Sjónvarp í símann hjá Nova

Viðskiptavinir Nova munu innan skamms geta horft á sjónvarp í símanum sínum, en fyrirtækið hefur gert samning við Industria um hugbúnaðarlausn sem tryggir öllum viðskiptavinum Nova sjónvarpsútsendingar og margmiðlunarefni í farsímann með því að ýta á einn takka.

Stefnir í stærstu Food og Fun hátíð frá upphafi

Stærsta Food and Fun hátíðin frá upphafi fer af stað í kvöld og er þegar orðið margbókað á hvert boð á fjölmörgum þeirra fimmtán staða sem taka þátt í hátíðinni.

Grand Rokk gestir kaupa listaverk í bunkum

Listamaður Kormákur Bragason hefur mokað út listaverkum á Grand Rokk undanfarið. „Fyrirtækið sem ég vann hjá hætti í janúar og ég hugsaði með mér að ég þyrfti að gera eitthvað. Ég fékk nokkur blöð til að krota á, hamaðist í nokkra daga og valdi svo það besta," segir Kormákur, sem náði að þekja heilan vegg með myndum.

Groundhog day Spears hinnar nærbuxnalausu

Í kvikmyndinni Groundhog day vaknaði persóna Bills Murray og lenti í sömu samtölunum og atburðunum dag, eftir dag, eftir dag. Britney Spears sér okkur hinum fyrir sömu upplifun.

Verkfall handritshöfunda kostaði á annað hundrað milljarða

Hundrað daga verkfall handritshöfunda í Hollywood kostaði efnahag Los Angeles sýslu tvo og hálfan milljarð dollara. Það samsvarar um hundrað og sjötíu milljörðum króna og er minna en áður var talið.

Ensk útgáfa Fullkomins lífs vekur hrifningu

Búið er að snara fullkomnu lífi þeirra Friðriks Ómars og Regínu Óskar yfir á ensku og verður það flutt þannig í úrslitaþætti Laugardagslagana næsta laugardag. Evróvisionjaxlinn Páll Óskar á heiðurinn að textanum. Lagið, annað þeirra laga sem er talin eru líklegust til að verða fulltrúi Íslands í Serbíu í maí, nefnist This Is My Life í nýju útgáfunni. Hægt er að hlusta á lagið á YouTube svæði Evróvisjónsíðunnar ESCToday, þar sem Eurovisionþyrstir netverjar fara hamförum af hrifningu á ummælakerfinu.

Paris má ekki fara á Óskarinn

Partýljónið Paris Hilton er með böggum hildar eftir að aðstandendur Óskarsverðlaunahátíðarinnar ákváðu að meina henni aðgang að að hátíðinni. Nýjasta mynd hennar, The Hottie and the Nottie gerði ekkert til að auka orðspor Parisar, en myndin var nýlega kjörin versta mynd allra tíma af notendum IMDB kvikmyndasíðunnar. Paris var annars nýbúin að festa kaup á sérhönnuðum kjól upp á meira en 200 milljónir króna sem hún ætlaði að nota á rauða dreglinum.

Fær ekki enn að sjá börnin

Lögfræðingar fyrrum skötuhjúanna Britney Spears og Kevin Federline ræddu saman í réttarsal í dag. Umræðuefnið? Jú, börnin.

Tónleikar Bubba studdir af nýstofnuðum samtökum

Samtökin Ísland Panorama hafa verið stofnuð til þess að vinna gegn kynþáttafordómum. Í yfirlýsingu frá félaginu kemur fram að nauðsynlegt sé að koma í veg fyrir atburði við þá sem við höfum orðið vitni að upp á síðkastið.

Britney ekki enn búin að fjárfesta í nærfötum

Þó Britney Spears virðist hafa tekið einhverjum framförum eftir nauðungarvistun sína á geðsjúkrahúsi er eitt sem hefur ekki enn sokkið inn.

Árni Johnsen er ekki á leið í forsetaframboð

„Nei, ég er ekki á leið í forsetann," segir Vestmannaeyingurinn Árni Johnsen inntur eftir því hvort hann væri ekki rakinn kandídat í forsetaembætti lýstu eyjarnar yfir sjálfstæði.

Íslenskar flugfreyjur á ljósmyndasýningu í New York

Íslenskar flugfreyjur eru áberandi á nýrri ljósmyndasýningu bandaríska ljósmyndarans Brian Finke sem opnuð verður þann 21. febrúar í Clamp Art safninu í New York.

Nicole Richie og Joel Madden dugleg á djamminu

Barnapía Nicole Richie og Joel Madden rakar þessa dagana inn yfirvinnutímum. Rétt rúmur mánuður er liðinn frá fæðingu dóttur þeirra, Harlow Winter Kate Madden, en þau láta það ekki stöðva sig í því að stunda skemmtanalífið af krafti.

Tenórar framtíðarinnar verða vaxnir eins og Gazman

„Ég hef sjaldan haft jafn áhugasama og góða nemendur," segir Hildur Guðný Þórhallsdóttir tónlistakennari. Hún er í skýjunum yfir vöðvabúntunum í Merzedes Club, sem hún þjálfar fyrir þáttöku þeirra í Laugardagslögunum.

Korselettklædd og svipuveifandi Lily heillaði ekki

Það er ekki gaman að vera Lily Allen þessa dagana. Á þeim rúma mánuði sem liðinn er frá áramótum hefur hún bæði misst fóstur og hætt með kærastanum. Nú hefur nærfatafyrirtækið Agent Provocateur hætt við að nota hana sem andlit - og kropp - nýrrar herferðar fyrirtækisins.

Fékk tvær milljónir dollara fyrir barnamyndir

Christina Aguilera fékk greiddar tvær milljónir dollara fyrir myndir af nýfæddum syni sínum, Max.