Grillaður kjúklingur 21. febrúar 2008 00:01 Blandið saman öllu kryddinu og olíunni og saltið aðeins. Losið skinnið varlega frá bringunni með því að stinga hendinni undir og rífa skinnið frá. Notið svo skeið til að setja kryddmaukið undir skinnið og dreifið vel úr því. Notið svo restina af maukinu til að bera utan á kjúklinginn. Kryddið með salti og pipar. Hægt að að grilla fuglinn á tvo vegu. Það eru til sérstakar kjúklingagrindur til að grilla kjúkling á og stendur hann þá uppi. Ef grindin er ekki notuð er gott að vefja kjúklinginn í álpappír og grilla hann á miðlungshita í 40 mín og taka svo álpappírinn af og grilla hann áfram í 20-40 mín eftir stærð 1 kjúklingur 1 1/2 msk hvítlaukur, saxaður11/2 msk kóríander, saxað½ msk engifer ferskt , saxað½ msk rautt chili ,ferskt saxað½ dl jómfrúarolíaSalt og pipar Uppskrift af Nóatún.is Grillréttir Jólamatur Kjúklingur Uppskriftir Uppskriftir Nóatúns Mest lesið Kvaddi dramað og flutti fyrir ástina Lífið Maður þurfti ekki að vera skyggn Gagnrýni Kátir tískukarlar hjá Kölska Tíska og hönnun Ein lausn er að liggja hlið við hlið og fróa sér Lífið Verslunarhjón selja glæsivillu í 108 Lífið Selur slapp úr hvalskjafti Lífið „Það spurði þig enginn“ Lífið Eitt stærsta bílabíó landsins fer fram um helgina Lífið Okkar eigið Ísland: Skelltu sér í slímuga laug Lífið Gáfu dótturinni þrjú nöfn Lífið
Blandið saman öllu kryddinu og olíunni og saltið aðeins. Losið skinnið varlega frá bringunni með því að stinga hendinni undir og rífa skinnið frá. Notið svo skeið til að setja kryddmaukið undir skinnið og dreifið vel úr því. Notið svo restina af maukinu til að bera utan á kjúklinginn. Kryddið með salti og pipar. Hægt að að grilla fuglinn á tvo vegu. Það eru til sérstakar kjúklingagrindur til að grilla kjúkling á og stendur hann þá uppi. Ef grindin er ekki notuð er gott að vefja kjúklinginn í álpappír og grilla hann á miðlungshita í 40 mín og taka svo álpappírinn af og grilla hann áfram í 20-40 mín eftir stærð 1 kjúklingur 1 1/2 msk hvítlaukur, saxaður11/2 msk kóríander, saxað½ msk engifer ferskt , saxað½ msk rautt chili ,ferskt saxað½ dl jómfrúarolíaSalt og pipar Uppskrift af Nóatún.is
Grillréttir Jólamatur Kjúklingur Uppskriftir Uppskriftir Nóatúns Mest lesið Kvaddi dramað og flutti fyrir ástina Lífið Maður þurfti ekki að vera skyggn Gagnrýni Kátir tískukarlar hjá Kölska Tíska og hönnun Ein lausn er að liggja hlið við hlið og fróa sér Lífið Verslunarhjón selja glæsivillu í 108 Lífið Selur slapp úr hvalskjafti Lífið „Það spurði þig enginn“ Lífið Eitt stærsta bílabíó landsins fer fram um helgina Lífið Okkar eigið Ísland: Skelltu sér í slímuga laug Lífið Gáfu dótturinni þrjú nöfn Lífið