Matur

Lúxus humarsúpa

Fjöldi matargesta: 4

Lúxus humarsúpa



Setjið súpuna í pott ásamt brandí og rjóma og látið sjóða við vægan hita í 10 mín.

Þykkið með smjörbollunni, setjið humarhalana og freyðivínið út í og berið strax fram.

Gott er að setja smá þeyttan rjóma ofan á súpuna áður en hún er borin fram.

1 l. Humarsoð frá OSCAR
0.5 l. rjómi
10 Stk. humarhalar , skornir í tvennt
1 Msk. brandí
1 dl. freyðivín
100 g. hveiti , smjörbolla
75 g. smjör , smjörbolla

Uppskrift af Nóatún.is






Fleiri fréttir

Sjá meira


×