Tveggja tíma bið eftir Búlluborgurum í Köben

„Það er ótrúlegt að fólk skuli leggja það á sig að bíða svona lengi. Það er mikill heiður,“ segir Tómas Andrés Tómasson, betur þekktur sem Tommi á Búllunni, en Búllan opnaði í Kaupmannahöfn í dag.

Rúmlega tveggja tíma bið er eftir borgurum. „Í dag, fyrsta daginn, þá gefum við borgarana. Við höfum gefið 1000 borgara so far og ætlum að fara upp í 1200 stykki.“ Tommi hefur verið viðstaddur opnunina í dag en segist meira hafa verið til sýnis eða gagns. „Ég reyni að vera til hliðar og leggja blessun mína yfir þetta allt saman. Hef ekki beint verið að vinna við steikingu.“ Eiginlega allir sem vinna á dönsku Búllunni eru Íslendingar en bróðurparturinn af þeim talar dönsku að sögn Tomma.

Danirnir virðast vera hrifnir af borgurunum hingað til en Tommi segir það lítið að marka þar sem að borgararnir eru gefins. „En eins og við skynjum þetta þá hefur fólk verið ánægt.“

Staðurinn er í Kødbyen sem er talið töff hverfi í Kaupmannahöfn og sérstaklega vinsælt hjá ungu fólki. 

.

.

.