Pizzacheffinn Fernando töfrar fram Napólí-pizzurnar á Pure Deli Pure Deli kynnir 8. janúar 2020 14:45 Napólí pizzurnar hans Fernando á Pure Deli eru svakalega girnilegar. Bláber, mozarella, camembert, gráðostur, ruccula og parmesan. Pure Deli Fernando Ochotorena Herrera, pizzachef er maðurinn á bak við girnilegu pizzurnar á Pure Deli. Fernando hefur bakað pizzur frá því hann var strákur og unnið á pizzeríum á Spáni, Ítalíu og í London, áður en hann fluttist hingað til Íslands. Fernando Ochotorena Herrera hefur bakað pizzur á mörgum af bestu pizzeríum í London og Napólí.Pure Deli „Það er ekki á hverjum degi sem svona reynslumikill pizzachef kemur til Íslands að vinna. Það er lífsstíll að baka pizzur og að fá slíkan snilling til þess að baka á Íslandi er hvalreki,“ segir Jón Guðbrandsson, eigandi Pure Deli. Æðisleg pizza með Chorizo, mangó, chilli og mozarella. Lærði þar sem hjarta pizzunnar slærFernado hefur bakað síðan hann var 14 ára gamall og fór snemma að vinna á veitingastöðum í Almería þar sem hann ólst upp. Nokkrum árum seinna var hann kominn til Ítalíu nánar tiltekið til Napólí, þar sem hjarta pizzunnar slær. Þar starfaði hann í tvö ár og uppgötvaði nýjar víddir í pizzagerð. Frá Napólí fór Fernando til London og starfaði á mörgum af bestum pizzastöðum borgarinnar, til dæmis Strada, sem var valinn besti pizzastaður London til nokkurra ára, ásamt Sodo pizzacafé og fleiri stöðum. Ómótstæðileg pizza með epli, gráðosti, kasjun hnetum, mozrella og ruccula. Heillaður af ÍslandiEn hvers vegna Ísland? „Fernando hefur lengi heillast af Íslandi, okkar fallegu náttúru og hreinleika,“ segir Jón. „Hann stóð á tímamótum og ákvað að slá til og flytja til Íslands núna í desember og ætlar að vera að minnsta kosti í ár. Pure Deli er þekkt fyrir sínar Napólí pizzur en með tilkomu Fernando komast þær á enn hærra level. Að fá svona snilling til okkar er eins og fyrir flottan veitingastað að fá Mitchellin chef. þetta er algjör draumur,“ segir Jón. Pure Deli er þekkt fyrir sínar Napólí pizzur en með tilkomu Fernando komast þær á enn hærra level. Þessi kynning er unnin í samstarfi við Pure Deli. Matur Mest lesið Æðisleg tilfinning að þurfa ekki að geðjast fólki Tónlist „Tíu ár en enginn hringur“ Makamál Hjólhýsabyggðin á Laugarvatni og Húsið á Eyrarbakka Lífið Blendnar tilfinningar á frumsýningu Oppenheimer í Japan Bíó og sjónvarp „Þetta var svolítið biblíuleg mynd“ Lífið Páll Óskar genginn í það heilaga: „Besti dagur lífs okkar“ Lífið Líkt við apa og klappað eins og hundi Lífið Kaleo gefur út sitt fyrsta lag í þrjú ár Tónlist Víkingur Heiðar á smáskrifborðstónleikum Tónlist Veltir fyrir sér hvort hann sé dottinn úr tísku Lífið Fleiri fréttir Spennan magnast í Meistaradeild Líflands í hestaíþróttum! Réttu hlaupafötin fyrir íslenskt „vor“ Góðgerlar sem styðja við þyngdarstjórnun og jafnari blóðsykur Njótum þess að borða það sem við elskum yfir hátíðarnar Sælgætisgerð sem byggir á íslenskri bjartsýni Leiðir gönguhópa um Ítalíu - hreyfiferðir Bændaferða njóta mikilla vinsælda Náttúruleg og ljómandi fermingarförðun Fermingargjöfin sem stenst tímans tönn Grunur um byrlun? Umhverfisvænar hárvörur sem hafa slegið í gegn Átti að hætta að æfa vegna skemmda í brjóski Snabbi og Bísamrottan eru nýjustu meðlimir Múmínkrúsanna Match Attax Extra viðburður í Fótboltalandi á laugardaginn! Elira flutt á yndislegan stað á Kirkjusandi Bjargvættur fyrir þurrt og þreytt hár Svefninn mun dýpri og betri með tilkomu Neubria Sleep Stórkostleg áhrif á fíngert hár Glódís Rún og Breki frá Austurási sigruðu slaktaumatöltið Þetta eru snyrtivörurnar sem skipta mestu máli Troðfullt á fermingarkvöldi Hagkaups Páskaegg fyrir sanna bragðarefi Askja frumsýnir nýjan og enn glæsilegri Mercedes-Benz EQB Litlu hlutirnir sem geta skipt sköpum Topp tíu listi yfir nauðsynlegar skíðavörur „Femarelle það eina sem hefur virkað fyrir mig“ Flottustu fermingartrendin hjá Galleri 17 í sannkallaðri „fashion“töku Topp tíu listi yfir förðun og húðumhirðu fyrir ferminguna Saltblár er litur ársins hjá KitchenAid Spretthlaup frá grænmetisdeildinni niður í leikfangadeild Spennandi snúningur á ljúffengri klassík Sjá meira
Fernando Ochotorena Herrera, pizzachef er maðurinn á bak við girnilegu pizzurnar á Pure Deli. Fernando hefur bakað pizzur frá því hann var strákur og unnið á pizzeríum á Spáni, Ítalíu og í London, áður en hann fluttist hingað til Íslands. Fernando Ochotorena Herrera hefur bakað pizzur á mörgum af bestu pizzeríum í London og Napólí.Pure Deli „Það er ekki á hverjum degi sem svona reynslumikill pizzachef kemur til Íslands að vinna. Það er lífsstíll að baka pizzur og að fá slíkan snilling til þess að baka á Íslandi er hvalreki,“ segir Jón Guðbrandsson, eigandi Pure Deli. Æðisleg pizza með Chorizo, mangó, chilli og mozarella. Lærði þar sem hjarta pizzunnar slærFernado hefur bakað síðan hann var 14 ára gamall og fór snemma að vinna á veitingastöðum í Almería þar sem hann ólst upp. Nokkrum árum seinna var hann kominn til Ítalíu nánar tiltekið til Napólí, þar sem hjarta pizzunnar slær. Þar starfaði hann í tvö ár og uppgötvaði nýjar víddir í pizzagerð. Frá Napólí fór Fernando til London og starfaði á mörgum af bestum pizzastöðum borgarinnar, til dæmis Strada, sem var valinn besti pizzastaður London til nokkurra ára, ásamt Sodo pizzacafé og fleiri stöðum. Ómótstæðileg pizza með epli, gráðosti, kasjun hnetum, mozrella og ruccula. Heillaður af ÍslandiEn hvers vegna Ísland? „Fernando hefur lengi heillast af Íslandi, okkar fallegu náttúru og hreinleika,“ segir Jón. „Hann stóð á tímamótum og ákvað að slá til og flytja til Íslands núna í desember og ætlar að vera að minnsta kosti í ár. Pure Deli er þekkt fyrir sínar Napólí pizzur en með tilkomu Fernando komast þær á enn hærra level. Að fá svona snilling til okkar er eins og fyrir flottan veitingastað að fá Mitchellin chef. þetta er algjör draumur,“ segir Jón. Pure Deli er þekkt fyrir sínar Napólí pizzur en með tilkomu Fernando komast þær á enn hærra level. Þessi kynning er unnin í samstarfi við Pure Deli.
Matur Mest lesið Æðisleg tilfinning að þurfa ekki að geðjast fólki Tónlist „Tíu ár en enginn hringur“ Makamál Hjólhýsabyggðin á Laugarvatni og Húsið á Eyrarbakka Lífið Blendnar tilfinningar á frumsýningu Oppenheimer í Japan Bíó og sjónvarp „Þetta var svolítið biblíuleg mynd“ Lífið Páll Óskar genginn í það heilaga: „Besti dagur lífs okkar“ Lífið Líkt við apa og klappað eins og hundi Lífið Kaleo gefur út sitt fyrsta lag í þrjú ár Tónlist Víkingur Heiðar á smáskrifborðstónleikum Tónlist Veltir fyrir sér hvort hann sé dottinn úr tísku Lífið Fleiri fréttir Spennan magnast í Meistaradeild Líflands í hestaíþróttum! Réttu hlaupafötin fyrir íslenskt „vor“ Góðgerlar sem styðja við þyngdarstjórnun og jafnari blóðsykur Njótum þess að borða það sem við elskum yfir hátíðarnar Sælgætisgerð sem byggir á íslenskri bjartsýni Leiðir gönguhópa um Ítalíu - hreyfiferðir Bændaferða njóta mikilla vinsælda Náttúruleg og ljómandi fermingarförðun Fermingargjöfin sem stenst tímans tönn Grunur um byrlun? Umhverfisvænar hárvörur sem hafa slegið í gegn Átti að hætta að æfa vegna skemmda í brjóski Snabbi og Bísamrottan eru nýjustu meðlimir Múmínkrúsanna Match Attax Extra viðburður í Fótboltalandi á laugardaginn! Elira flutt á yndislegan stað á Kirkjusandi Bjargvættur fyrir þurrt og þreytt hár Svefninn mun dýpri og betri með tilkomu Neubria Sleep Stórkostleg áhrif á fíngert hár Glódís Rún og Breki frá Austurási sigruðu slaktaumatöltið Þetta eru snyrtivörurnar sem skipta mestu máli Troðfullt á fermingarkvöldi Hagkaups Páskaegg fyrir sanna bragðarefi Askja frumsýnir nýjan og enn glæsilegri Mercedes-Benz EQB Litlu hlutirnir sem geta skipt sköpum Topp tíu listi yfir nauðsynlegar skíðavörur „Femarelle það eina sem hefur virkað fyrir mig“ Flottustu fermingartrendin hjá Galleri 17 í sannkallaðri „fashion“töku Topp tíu listi yfir förðun og húðumhirðu fyrir ferminguna Saltblár er litur ársins hjá KitchenAid Spretthlaup frá grænmetisdeildinni niður í leikfangadeild Spennandi snúningur á ljúffengri klassík Sjá meira