Viljum vera sem víðast Gunnþóra Gunnarsdóttir skrifar 16. september 2017 11:15 Stofan er samstarf Landspítalans og Háskóla Íslands,“ segir Ingibjörg. Vísir/Anton Brink Merkasta uppgötvun rannsóknastofunnar var líklega árið 2005 þegar í ljós kom að stór hluti íslenskra ungbarna var með járnskort og það kom í ljós að þau börn stóðu sig verr en önnur á þroskaprófum sex ára,“ segir Ingibjörg Gunnarsdóttir, forstöðumaður Rannsóknastofu í næringarfræði og prófessor við HÍ, spurð út í starfsemi stofunnar í tilefni tvítugsafmælis hennar. Hún segir ráðleggingum til foreldra ungbarna hafa verið breytt, í samstarfi við landlækni og heilsugæslu. Stoðmjólk hafi verið sett á markað, hún hafi komið í stað kúamjólkurinnar sem hafi leyst brjóstamjólkina af hólmi fram að því. „Foreldrar virðast hafa fylgt ráðleggingunum vel því að í rannsókn sem gerð var tíu árum síðar greindist járnskortur varla,“ tekur hún fram. Næringarástand viðkvæmra hópa, svo sem barnshafandi kvenna, ungra barna, sjúklinga og aldraðra hefur verið helsta viðfangsefni stofunnar frá upphafi fyrir tuttugu árum, að sögn Ingibjargar. Er eitthvað sérstakt sem brennur á næringarfræðingum núna? „Já, rannsóknir á tengslum og áhrifum næringar á andlega heilsu og geðraskanir. Við höfum séð mjög lága stöðu D-vítamíns og Omega3 fitusýra hjá einstaklingum með byrjandi geðklofa, en hvort tveggja er mikilvægt. Nú erum við í samstarfi við erlenda vísindamenn um hvort hægt sé að hafa áhrif á þunglyndi með næringarmeðferð. Ingibjörg segir ekkert fjármagn lagt í kannanir á mataræði þjóðarinnar eða mat á næringarástandi hennar. „Það vantar næringarfræðinga í heilsugæsluna,“ segir hún. „Við viljum vera sem víðast í heilbrigðiskerfinu því við teljum að við getum gert gagn þar.“ Mest lesið Forsetaáskorunin: Höfuðborgin ætti að vera í góða veðrinu fyrir norðan eða austan Lífið Forðast drama eins og heitan eldinn Lífið Af vængjum fram: „Ég ætla ekkert að fara að gráta hérna“ Lífið Myndaveisla: Ekkert gefið eftir í forsetafögnuði ísdrottningarinnar Lífið Elín Metta og Sigurður eiga von á barni Lífið Steldu stílnum af konunum í forsetaframboði Tíska og hönnun „Þetta voru flottustu tónleikar sem haldnir hafa verið á Íslandi“ Lífið Hafa ekki sést saman í sjö vikur Lífið Fyrsti takóstaðurinn sem fær Michelin-stjörnu Matur „Blessunarlega ekkert stoppaður af foreldrum mínum“ Tíska og hönnun Fleiri fréttir Forsetaáskorunin: Höfuðborgin ætti að vera í góða veðrinu fyrir norðan eða austan Elín Metta og Sigurður eiga von á barni Forðast drama eins og heitan eldinn Myndaveisla: Ekkert gefið eftir í forsetafögnuði ísdrottningarinnar „Þetta voru flottustu tónleikar sem haldnir hafa verið á Íslandi“ Krakkatían: Frambjóðendur, rapparar og ofurhetjur Fréttatía vikunnar: Forsetakosningar, sjóslys og mýflugnafaraldur Af vængjum fram: „Ég ætla ekkert að fara að gráta hérna“ Öll með aðstöðu til að fagna sigri með stuðningsmönnum Diskóstemming í Bíóhöllinni á Akranesi Setja upp söngleiki, leikrit og tónleika í Háskólabíó í sumar Hönnunarhús Markúsar Mána og Kristínar til sölu Myndaveisla: Sællegar skvísur í sumarfíling Andri og Erla selja í Seljunum „Fengum ekki sjokk, en við fengum sjokk að hann væri með hjartagalla“ Hafa ekki sést saman í sjö vikur Elísabet og Áki nefndu stúlkuna Fantaflott með frönskum gluggum í Vesturbænum Heitustu trendin fyrir sumarið 2024 „Lítið rauðhært kríli væntanlegt í nóvember“ Segir sjálfsvígin sárust Elín Hall í rándýrum kjól á rauða dreglinum Bein útsending frá svartþrastahreiðri í Hvalfjarðarsveit Ásdís Rán býður forsetaefnum á rauða dregilinn Horfir vonandi niður af himnum og sér börnin blómstra á bóndabænum Smekklegt einbýli í Fossvogi á 230 milljónir Af vængjum fram: „Krakkar, ekki gera þetta heima“ Þórdís Björk og Júlí Heiðar eignuðust hárprúða stúlku Föruneyti Pingsins: Enn barist í Baldurs Gate Forseti Hæstaréttar og Kristján Loftsson í gámapartýi Sjá meira
Merkasta uppgötvun rannsóknastofunnar var líklega árið 2005 þegar í ljós kom að stór hluti íslenskra ungbarna var með járnskort og það kom í ljós að þau börn stóðu sig verr en önnur á þroskaprófum sex ára,“ segir Ingibjörg Gunnarsdóttir, forstöðumaður Rannsóknastofu í næringarfræði og prófessor við HÍ, spurð út í starfsemi stofunnar í tilefni tvítugsafmælis hennar. Hún segir ráðleggingum til foreldra ungbarna hafa verið breytt, í samstarfi við landlækni og heilsugæslu. Stoðmjólk hafi verið sett á markað, hún hafi komið í stað kúamjólkurinnar sem hafi leyst brjóstamjólkina af hólmi fram að því. „Foreldrar virðast hafa fylgt ráðleggingunum vel því að í rannsókn sem gerð var tíu árum síðar greindist járnskortur varla,“ tekur hún fram. Næringarástand viðkvæmra hópa, svo sem barnshafandi kvenna, ungra barna, sjúklinga og aldraðra hefur verið helsta viðfangsefni stofunnar frá upphafi fyrir tuttugu árum, að sögn Ingibjargar. Er eitthvað sérstakt sem brennur á næringarfræðingum núna? „Já, rannsóknir á tengslum og áhrifum næringar á andlega heilsu og geðraskanir. Við höfum séð mjög lága stöðu D-vítamíns og Omega3 fitusýra hjá einstaklingum með byrjandi geðklofa, en hvort tveggja er mikilvægt. Nú erum við í samstarfi við erlenda vísindamenn um hvort hægt sé að hafa áhrif á þunglyndi með næringarmeðferð. Ingibjörg segir ekkert fjármagn lagt í kannanir á mataræði þjóðarinnar eða mat á næringarástandi hennar. „Það vantar næringarfræðinga í heilsugæsluna,“ segir hún. „Við viljum vera sem víðast í heilbrigðiskerfinu því við teljum að við getum gert gagn þar.“
Mest lesið Forsetaáskorunin: Höfuðborgin ætti að vera í góða veðrinu fyrir norðan eða austan Lífið Forðast drama eins og heitan eldinn Lífið Af vængjum fram: „Ég ætla ekkert að fara að gráta hérna“ Lífið Myndaveisla: Ekkert gefið eftir í forsetafögnuði ísdrottningarinnar Lífið Elín Metta og Sigurður eiga von á barni Lífið Steldu stílnum af konunum í forsetaframboði Tíska og hönnun „Þetta voru flottustu tónleikar sem haldnir hafa verið á Íslandi“ Lífið Hafa ekki sést saman í sjö vikur Lífið Fyrsti takóstaðurinn sem fær Michelin-stjörnu Matur „Blessunarlega ekkert stoppaður af foreldrum mínum“ Tíska og hönnun Fleiri fréttir Forsetaáskorunin: Höfuðborgin ætti að vera í góða veðrinu fyrir norðan eða austan Elín Metta og Sigurður eiga von á barni Forðast drama eins og heitan eldinn Myndaveisla: Ekkert gefið eftir í forsetafögnuði ísdrottningarinnar „Þetta voru flottustu tónleikar sem haldnir hafa verið á Íslandi“ Krakkatían: Frambjóðendur, rapparar og ofurhetjur Fréttatía vikunnar: Forsetakosningar, sjóslys og mýflugnafaraldur Af vængjum fram: „Ég ætla ekkert að fara að gráta hérna“ Öll með aðstöðu til að fagna sigri með stuðningsmönnum Diskóstemming í Bíóhöllinni á Akranesi Setja upp söngleiki, leikrit og tónleika í Háskólabíó í sumar Hönnunarhús Markúsar Mána og Kristínar til sölu Myndaveisla: Sællegar skvísur í sumarfíling Andri og Erla selja í Seljunum „Fengum ekki sjokk, en við fengum sjokk að hann væri með hjartagalla“ Hafa ekki sést saman í sjö vikur Elísabet og Áki nefndu stúlkuna Fantaflott með frönskum gluggum í Vesturbænum Heitustu trendin fyrir sumarið 2024 „Lítið rauðhært kríli væntanlegt í nóvember“ Segir sjálfsvígin sárust Elín Hall í rándýrum kjól á rauða dreglinum Bein útsending frá svartþrastahreiðri í Hvalfjarðarsveit Ásdís Rán býður forsetaefnum á rauða dregilinn Horfir vonandi niður af himnum og sér börnin blómstra á bóndabænum Smekklegt einbýli í Fossvogi á 230 milljónir Af vængjum fram: „Krakkar, ekki gera þetta heima“ Þórdís Björk og Júlí Heiðar eignuðust hárprúða stúlku Föruneyti Pingsins: Enn barist í Baldurs Gate Forseti Hæstaréttar og Kristján Loftsson í gámapartýi Sjá meira