Runnar svigna undan rauðum berjum 19. ágúst 2004 00:01 Eitt af því sem fylgir hinum rómantíska ágústmánuði er uppskera á ýmsum gjöfum móður jarðar. Nú svigna greinar runna í görðum undan rauðum og bleikum berjum og lautir og hlíðar skarta lyngi með bláum og svörtum. Sjaldan hefur sprettan verið meiri, né þroskaskilyrðin betri, slík er árgæskan í landinu. Ber sem við höfum aðallega lesið um í þýddum sögum, eins og stikilsber, sem reyndar hafa verið hluti af garðaflóru Íslands um tíma, hafa að þessu sinni náð fullum þroska. Slíkt er ekki algengt. Að sögn Auðar Gunnarsdóttur, garðyrkjufræðings í Grasagarðinum, eru til nokkur yrki af stikilsberjum sem gefa mismunandi lit ber, frá hvítum að rauðum. Hindber eru líka komin til að vera, einkum þó í garðskálum, en þó segir hún stöðugar kynbætur fara fram bæði á þeim og öðrum tegundum þannig að þær verði sífellt harðgerari, auk þess sem fræðafólk á þessu sviði sé sífellt duglegra að sækja efnivið sem henti við okkar aðstæður. Þar á meðal er blendingur af sólberjum og stikilsberjum sem hægt er orðið að kaupa í gróðrarstöðvum. Hún bendir á að auk berja eins og bláberja, jarðarberja, sólberja, rifsberja, stikilsberja og reyniberja séu aldin af rósarunnum góð í sultu. gun@frettabladid.is Matur Mest lesið Hvar er Mollý Tik Tok skinka í dag? Lífið Sigraðist á krabba og komst að óléttu samdægurs Lífið Michael Madsen er látinn Lífið Miðar á Kaleo endurseldir á margföldu verði Lífið Eitt glæsilegasta hrossabú landsins falt fyrir tæpan einn og hálfan milljarð Lífið Björt og Fannar selja einbýlishús fyrir 90 milljónir Lífið Elta drauminn um hægara líf eftir fjögur ár á Íslandi Lífið Mun aldrei líta á ástina sem sjálfsagða Makamál Landsliðsmaður gifti sig í Vík í Mýrdal Lífið Anna Guðný fann ástina í faðmi kraflyftingamanns Lífið Fleiri fréttir Nýjum listaverkum komið upp á Héðinsreitnum „Ég er sáttur við það dagsverk“ Glatkistunni lokað Laxveiði í net á góðum sumardegi 1993 í Óseyrarnesi Ragga Gísla er borgarlistamaður Reykjavíkur Stórstjörnur úr dansheiminum í Tjarnarbíói Ráðin nýr forstöðumaður Gunnarsstofnunar á Skriðuklaustri „Er ég ekki nóg nema ég sé í gervi einhvers annars?“ Dularfull glæpasaga fær bókafólk til að klóra sér í kolli Ungfrú Ísland og Hringir Orfeusar og annað slúður með flest verðlaun á Grímunni Frægasti ástarþríhyrningur sögunnar fær nýtt líf Ljóð Lomma reyndist vera skáldskapur gervigreindarinnar Eva Fretheim hlaut Glerlykilinn Listamaðurinn sem gleymdist gjörsamlega „Ekkert gengið að casha út á pabba“ Hildur í aðalhlutverki á Listahátíð í Reykjavík Skjaldborg í átjánda sinn: „Ef maður býr á svona stað og vill eitthvað þá verður maður að hafa fyrir því sjálfur“ Verðlaunaleikstjóri leikstýrir jólasýningu Þjóðleikhússins Krimmi Elizu Reid á toppnum annan mánuðinn í röð Áslaug Arna, Dóri DNA og Frikki Dór í listapartýi Sjá meira
Eitt af því sem fylgir hinum rómantíska ágústmánuði er uppskera á ýmsum gjöfum móður jarðar. Nú svigna greinar runna í görðum undan rauðum og bleikum berjum og lautir og hlíðar skarta lyngi með bláum og svörtum. Sjaldan hefur sprettan verið meiri, né þroskaskilyrðin betri, slík er árgæskan í landinu. Ber sem við höfum aðallega lesið um í þýddum sögum, eins og stikilsber, sem reyndar hafa verið hluti af garðaflóru Íslands um tíma, hafa að þessu sinni náð fullum þroska. Slíkt er ekki algengt. Að sögn Auðar Gunnarsdóttur, garðyrkjufræðings í Grasagarðinum, eru til nokkur yrki af stikilsberjum sem gefa mismunandi lit ber, frá hvítum að rauðum. Hindber eru líka komin til að vera, einkum þó í garðskálum, en þó segir hún stöðugar kynbætur fara fram bæði á þeim og öðrum tegundum þannig að þær verði sífellt harðgerari, auk þess sem fræðafólk á þessu sviði sé sífellt duglegra að sækja efnivið sem henti við okkar aðstæður. Þar á meðal er blendingur af sólberjum og stikilsberjum sem hægt er orðið að kaupa í gróðrarstöðvum. Hún bendir á að auk berja eins og bláberja, jarðarberja, sólberja, rifsberja, stikilsberja og reyniberja séu aldin af rósarunnum góð í sultu. gun@frettabladid.is
Matur Mest lesið Hvar er Mollý Tik Tok skinka í dag? Lífið Sigraðist á krabba og komst að óléttu samdægurs Lífið Michael Madsen er látinn Lífið Miðar á Kaleo endurseldir á margföldu verði Lífið Eitt glæsilegasta hrossabú landsins falt fyrir tæpan einn og hálfan milljarð Lífið Björt og Fannar selja einbýlishús fyrir 90 milljónir Lífið Elta drauminn um hægara líf eftir fjögur ár á Íslandi Lífið Mun aldrei líta á ástina sem sjálfsagða Makamál Landsliðsmaður gifti sig í Vík í Mýrdal Lífið Anna Guðný fann ástina í faðmi kraflyftingamanns Lífið Fleiri fréttir Nýjum listaverkum komið upp á Héðinsreitnum „Ég er sáttur við það dagsverk“ Glatkistunni lokað Laxveiði í net á góðum sumardegi 1993 í Óseyrarnesi Ragga Gísla er borgarlistamaður Reykjavíkur Stórstjörnur úr dansheiminum í Tjarnarbíói Ráðin nýr forstöðumaður Gunnarsstofnunar á Skriðuklaustri „Er ég ekki nóg nema ég sé í gervi einhvers annars?“ Dularfull glæpasaga fær bókafólk til að klóra sér í kolli Ungfrú Ísland og Hringir Orfeusar og annað slúður með flest verðlaun á Grímunni Frægasti ástarþríhyrningur sögunnar fær nýtt líf Ljóð Lomma reyndist vera skáldskapur gervigreindarinnar Eva Fretheim hlaut Glerlykilinn Listamaðurinn sem gleymdist gjörsamlega „Ekkert gengið að casha út á pabba“ Hildur í aðalhlutverki á Listahátíð í Reykjavík Skjaldborg í átjánda sinn: „Ef maður býr á svona stað og vill eitthvað þá verður maður að hafa fyrir því sjálfur“ Verðlaunaleikstjóri leikstýrir jólasýningu Þjóðleikhússins Krimmi Elizu Reid á toppnum annan mánuðinn í röð Áslaug Arna, Dóri DNA og Frikki Dór í listapartýi Sjá meira
Skjaldborg í átjánda sinn: „Ef maður býr á svona stað og vill eitthvað þá verður maður að hafa fyrir því sjálfur“