Stjörnukokkur út, Íslendingur inn - myndir 16. janúar 2010 12:30 Agnar Sverrisson, sem hefur starfað erlendis í rúm 10 ár hjá bestu martreislumönnum í heimi, er inni en Gordon Ramsay úti. Fjórir nýir veitingastaðir í London fengu sína fyrstu Michelin stjörnu í gær og var veitingahúsið Texture þar á meðal. Agnar Sverrisson, yfirmatreiðslumaður og einn af eigendum Texture er fyrsti íslenski matreiðslumaðurinn sem fær umrædda stjörnu. Þetta er í fyrsta skipti sem veitingastaður sem er að stórum hluta í eigu Íslendinga fær stjörnu. „Þetta er mikill, mikill heiður og búið að vera ansi löng og erfið vinna, en þetta er loksins að skila sér," sagði Agnar í samtali við Vísi í gærkvöldi. Texture er hannaður af eiginkonu Agnars, Þórhildi Rafnsdóttur. Mjög sjaldgæft er að veitingastaðir sem hafa verið aðeins opnir í tvö og hálft ár, eins og Texture, fái umrædda stjörnu. Athyglisvert er að stjörnukokkurinn Gordon Ramsay á Claridge´s Hotelinu í Mayfair í London missti sína Michelin stjörnu.Heimasíða Texture í London Tengdar fréttir Íslendingur hlaut Michelin stjörnuna Veitingahúsið Texture í London, sem er í eigu kokksins Agnars Sverrissonar og franska vínþjónsins Xavier Rousset, hefur orðið þess heiðurs aðnjótandi að fá stjörnu í veitingaúsahandbók Michelin, sem þykir einn mesti heiður sem hægt er að hljóta í veitingabransanum. 15. janúar 2010 17:05 Á fullu fyrir veislu ársins - myndir Fjölmiðlar fá ekki aðgang að sjálfum veisluhöldunum en Vísir fékk leyfi til að mynda á meðan undirbúningurinn stóð sem hæst í eldhúsi Veisluturnsins aðeins klukkustund áður en hátíðin hófst í gær. 10. janúar 2010 07:15 Mest lesið Glæsihöll Haraldar við Elliðavatn Lífið Röddin með stóru Erri og greini lögð á hilluna Lífið Króli og Birta eiga von á barni Lífið Fær ýmist þumalinn eða löngutöng vegna einkanúmersins Lífið Bjössi í Mínus er ný rödd Sýnar Lífið Sabrina Carpenter gagnrýnd fyrir að ýta undir hlutgervingu kvenna Lífið Hreinar húðvörur sem þú vildir óska að þú hefðir kynnst fyrr Lífið Herra Hnetusmjör og Sara keyptu draumahúsið Lífið Eltir draumana og þarf að færa fórnir Tónlist Ævintýralega flóknar útskýringar á framtaksleysi og leti Lífið Fleiri fréttir Króli og Birta eiga von á barni Glæsihöll Haraldar við Elliðavatn Röddin með stóru Erri og greini lögð á hilluna Sabrina Carpenter gagnrýnd fyrir að ýta undir hlutgervingu kvenna Bjössi í Mínus er ný rödd Sýnar Hreinar húðvörur sem þú vildir óska að þú hefðir kynnst fyrr Fær ýmist þumalinn eða löngutöng vegna einkanúmersins Gríman og glens í Borgarleikhúsinu Vinsælasta TikTok-stjarna heims handtekin og yfirgefur Bandaríkin Ævintýralega flóknar útskýringar á framtaksleysi og leti Pharoahe Monch með De La Soul á Lóu Skvísaðu þig upp fyrir íslenska sumarið Villi á Benzanum slapp með skrekkinn Átta ára meðgöngu loksins að ljúka Forsetabörnin loksins komin heim Herra Hnetusmjör og Sara keyptu draumahúsið Stjörnulífið: Sjóðheit og löng helgi Sly Stone er látinn Enn fjölgar í Hraðfréttafjölskyldunni Máli Baldoni vísað frá Ísland í neðsta og næstneðsta sæti hjá Ísraelum Nefndirnar sem smíða orðin: Lýðnetið víkur fyrir internetinu og þjarki fyrir bóta Að eiturefnum sé dreift úr flugvélum yfir fólk „Strákar verða að sýna tilfinningar“ Menningarveisla í allt sumar á Sólheimum „Grínast oft með að ég gaf honum um ellefu ár til að hætta við“ Af hverju er hvítasunnan haldin hátíðleg? „Ertu kannski Íslendingur?“ Brúnkukrems- og karókíkvöld á dagskrá kvenfanga Krakkatían: Aldur, tími og Greta Thunberg Sjá meira
Fjórir nýir veitingastaðir í London fengu sína fyrstu Michelin stjörnu í gær og var veitingahúsið Texture þar á meðal. Agnar Sverrisson, yfirmatreiðslumaður og einn af eigendum Texture er fyrsti íslenski matreiðslumaðurinn sem fær umrædda stjörnu. Þetta er í fyrsta skipti sem veitingastaður sem er að stórum hluta í eigu Íslendinga fær stjörnu. „Þetta er mikill, mikill heiður og búið að vera ansi löng og erfið vinna, en þetta er loksins að skila sér," sagði Agnar í samtali við Vísi í gærkvöldi. Texture er hannaður af eiginkonu Agnars, Þórhildi Rafnsdóttur. Mjög sjaldgæft er að veitingastaðir sem hafa verið aðeins opnir í tvö og hálft ár, eins og Texture, fái umrædda stjörnu. Athyglisvert er að stjörnukokkurinn Gordon Ramsay á Claridge´s Hotelinu í Mayfair í London missti sína Michelin stjörnu.Heimasíða Texture í London
Tengdar fréttir Íslendingur hlaut Michelin stjörnuna Veitingahúsið Texture í London, sem er í eigu kokksins Agnars Sverrissonar og franska vínþjónsins Xavier Rousset, hefur orðið þess heiðurs aðnjótandi að fá stjörnu í veitingaúsahandbók Michelin, sem þykir einn mesti heiður sem hægt er að hljóta í veitingabransanum. 15. janúar 2010 17:05 Á fullu fyrir veislu ársins - myndir Fjölmiðlar fá ekki aðgang að sjálfum veisluhöldunum en Vísir fékk leyfi til að mynda á meðan undirbúningurinn stóð sem hæst í eldhúsi Veisluturnsins aðeins klukkustund áður en hátíðin hófst í gær. 10. janúar 2010 07:15 Mest lesið Glæsihöll Haraldar við Elliðavatn Lífið Röddin með stóru Erri og greini lögð á hilluna Lífið Króli og Birta eiga von á barni Lífið Fær ýmist þumalinn eða löngutöng vegna einkanúmersins Lífið Bjössi í Mínus er ný rödd Sýnar Lífið Sabrina Carpenter gagnrýnd fyrir að ýta undir hlutgervingu kvenna Lífið Hreinar húðvörur sem þú vildir óska að þú hefðir kynnst fyrr Lífið Herra Hnetusmjör og Sara keyptu draumahúsið Lífið Eltir draumana og þarf að færa fórnir Tónlist Ævintýralega flóknar útskýringar á framtaksleysi og leti Lífið Fleiri fréttir Króli og Birta eiga von á barni Glæsihöll Haraldar við Elliðavatn Röddin með stóru Erri og greini lögð á hilluna Sabrina Carpenter gagnrýnd fyrir að ýta undir hlutgervingu kvenna Bjössi í Mínus er ný rödd Sýnar Hreinar húðvörur sem þú vildir óska að þú hefðir kynnst fyrr Fær ýmist þumalinn eða löngutöng vegna einkanúmersins Gríman og glens í Borgarleikhúsinu Vinsælasta TikTok-stjarna heims handtekin og yfirgefur Bandaríkin Ævintýralega flóknar útskýringar á framtaksleysi og leti Pharoahe Monch með De La Soul á Lóu Skvísaðu þig upp fyrir íslenska sumarið Villi á Benzanum slapp með skrekkinn Átta ára meðgöngu loksins að ljúka Forsetabörnin loksins komin heim Herra Hnetusmjör og Sara keyptu draumahúsið Stjörnulífið: Sjóðheit og löng helgi Sly Stone er látinn Enn fjölgar í Hraðfréttafjölskyldunni Máli Baldoni vísað frá Ísland í neðsta og næstneðsta sæti hjá Ísraelum Nefndirnar sem smíða orðin: Lýðnetið víkur fyrir internetinu og þjarki fyrir bóta Að eiturefnum sé dreift úr flugvélum yfir fólk „Strákar verða að sýna tilfinningar“ Menningarveisla í allt sumar á Sólheimum „Grínast oft með að ég gaf honum um ellefu ár til að hætta við“ Af hverju er hvítasunnan haldin hátíðleg? „Ertu kannski Íslendingur?“ Brúnkukrems- og karókíkvöld á dagskrá kvenfanga Krakkatían: Aldur, tími og Greta Thunberg Sjá meira
Íslendingur hlaut Michelin stjörnuna Veitingahúsið Texture í London, sem er í eigu kokksins Agnars Sverrissonar og franska vínþjónsins Xavier Rousset, hefur orðið þess heiðurs aðnjótandi að fá stjörnu í veitingaúsahandbók Michelin, sem þykir einn mesti heiður sem hægt er að hljóta í veitingabransanum. 15. janúar 2010 17:05
Á fullu fyrir veislu ársins - myndir Fjölmiðlar fá ekki aðgang að sjálfum veisluhöldunum en Vísir fékk leyfi til að mynda á meðan undirbúningurinn stóð sem hæst í eldhúsi Veisluturnsins aðeins klukkustund áður en hátíðin hófst í gær. 10. janúar 2010 07:15