Erlent

Fetaosturinn er grískur

Hinn eini Sanni FETA. Matvælaframleiðendur óttast að önnur lönd fylgi í fótspor Grikklands, til dæmis að Bretar krefjist þess að cheddar-ostur verði eingöngu framleiddur í Englandi.
Hinn eini Sanni FETA. Matvælaframleiðendur óttast að önnur lönd fylgi í fótspor Grikklands, til dæmis að Bretar krefjist þess að cheddar-ostur verði eingöngu framleiddur í Englandi.

Evrópudómstóllinn hefur fellt þann úrskurð að fetaostur sé upprunalega frá Grikklandi og þar af leiðandi hafi Grikkir einkarétt á að framleiða ost undir nafninu "feta". Enda þótt Ísland sé hluti af Evrópska efnahagssvæðinu telur Magnús Ólafsson, forstjóri Osta- og smjörsölunnar, að áhrif dómsins hérlendis séu hverfandi.

"Við höfum kallað þetta íslenskan feta. Hvort við verðum neydd árið 2007 til að breyta því höfum við ekki skoðað til hlítar." Í nær tvo áratugi hafa þýskir og danskir ostagerðarmenn barist fyrir því að fá að halda áfram að líkja eftir gríska ostinum og kalla þann ost feta. Að þeirra sögn er það tæknin sem notuð er við gerð ostsins sem gerir hann að fetaosti, ekki uppruni hans.




Fleiri fréttir

Sjá meira


×