Hrogn fryst allan sólarhringinn

Frysting á loðnuhrognum hófst hjá fiskiðjuveri HB Granda á Akranesi um liðna helgi og hefur hrognaskurðurinn og frystingin gengið vel þessa fyrstu daga. Unnið er allan sólarhringinn í loðnuhrognavinnslunni á Akranesi.

Gunnar Hermannsson, sem hefur umsjón með vinnslunni, segir í frétt á heimasíðu fyrirtækisins að hrognaþroskinn sé þegar 100% og vinnslan gangi eins og best verði á kosið.

Unnið er allan sólarhringinn í loðnuhrognavinnslunni á Akranesi. Mest er unnið á tveimur tólf tíma vöktum og vinna um 50 manns á hvorri vakt. Afkastagetan í frystingunni er um hundrað tonn á sólarhring en hægt er að skera og hreinsa mun meira magn.

Að sögn Gunnars verða þau hrogn sem eru umfram frystigetu vinnslunnar send landleiðina til Vopnafjarðar og fryst þar, en hrognafrysting er enn ekki hafin á Vopnafirði.