Sleppa öllum aukaefnum í matvælum 17. október 2013 12:00 Sérfæðisárátta er hugtak sem sérfræðingar nota um fólk sem forðast öll aukaefni í matvælum. Nordicphotos/getty Orthorexia nervosa eða réttfæðisárátta er sjúkdómur sem sérfræðingar nota í auknum mæli yfir fólk sem er heltekið þeirri þörf að borða rétt. Einstaklingar með réttfæðisáráttu eiga það flestir sameiginlegt að forðast öll aukaefni í matvælum, hin svokölluðu E-efni, eins og heitan eld. Einstaklingarnir forðast einnig öll verksmiðjuframleidd matvæli, sykur, fitu, kolvetni, allan eldaðan mat, kjöt, mjólkurvörur eða allt úr dýraríkinu. Einkenni sjúkdómsins er að einstaklingurinn hefur ekki stórkostlegar áhyggjur af líkamsþyngdinni og er ekki í megrun. Matarreglurnar einkennast af gæðum matarins frekar en magni. Að borða mat sem er „hreinn“ og „náttúrulegur“ skiptir mestu máli. Annað einkenni sjúkdómsins er þráhyggja. Brjóti þeir reglurnar og fá sér kókglas refsa þeir sér gjarnan með því að fasta eða fara á hreinsikúra. Hafa ber í huga að það er vel hægt að vera heilsumiðaður án þess að vera haldinn sjúkdómnum. Mest lesið Enn fjölgar í Hraðfréttafjölskyldunni Lífið Keyrði frá Sauðárkróki í Garðabæ fyrir einn gítartíma Tónlist Léttir að geta loks rætt íslenskan leik opinberlega Leikjavísir 50+: Að eiga draumalista getur komið okkur skemmtilega á óvart Lífið Sly Stone er látinn Lífið Dekurbossinn Hjalti: „Mömmur eru einfaldlega bestar og mín var ein sú allra besta“ Áskorun Ísland í neðsta og næstneðsta sæti hjá Ísraelum Lífið Máli Baldoni vísað frá Lífið Eva Fretheim hlaut Glerlykilinn Menning „Ekkert gengið að casha út á pabba“ Menning Fleiri fréttir Sly Stone er látinn 50+: Að eiga draumalista getur komið okkur skemmtilega á óvart Enn fjölgar í Hraðfréttafjölskyldunni Máli Baldoni vísað frá Ísland í neðsta og næstneðsta sæti hjá Ísraelum Nefndirnar sem smíða orðin: Lýðnetið víkur fyrir internetinu og þjarki fyrir bóta Að eiturefnum sé dreift úr flugvélum yfir fólk „Strákar verða að sýna tilfinningar“ „Grínast oft með að ég gaf honum um ellefu ár til að hætta við“ Af hverju er hvítasunnan haldin hátíðleg? „Ertu kannski Íslendingur?“ Brúnkukrems- og karókíkvöld á dagskrá kvenfanga Krakkatían: Aldur, tími og Greta Thunberg Söfnuðu milljón krónum fyrir ungt fólk með krabbamein Fékk sér Stöð 2 húðflúr í beinni útsendingu Vann gullverðlaun fyrir sykurblómaskreytingu Vala Kristín og Hilmir Snær búin að eiga Laufey Lín og Barbra Streisand leiða saman hesta sína Stuð og stemning á „árshátíð íslenskra þungarokkara“ í Stykkishólmi Þjóðhátíð um raunveruleikaþátt Brynjars: „Það er ekkert í boði“ Fréttatía vikunnar: Trump, Parkinson og fótbolti Hélt við konu besta vinar síns Ríkissáttasemjari selur glæsihús undir dönskum áhrifum Selur íbúð með náttúruparadís í bakgarðinum Garðar Gunnlaugs og Fanney Sandra flytja á Selfoss Mátti eiginlega ekki hósta því þá myndi hann kremja hann Harry Potter leikari tekur aftur við hlutverki sínu Brynjar skiptir Aroni út Ævintýralegur sumarfögnuður í Haukadal Svona hljómar Himinn og jörð í flutningi Svölu Sjá meira
Orthorexia nervosa eða réttfæðisárátta er sjúkdómur sem sérfræðingar nota í auknum mæli yfir fólk sem er heltekið þeirri þörf að borða rétt. Einstaklingar með réttfæðisáráttu eiga það flestir sameiginlegt að forðast öll aukaefni í matvælum, hin svokölluðu E-efni, eins og heitan eld. Einstaklingarnir forðast einnig öll verksmiðjuframleidd matvæli, sykur, fitu, kolvetni, allan eldaðan mat, kjöt, mjólkurvörur eða allt úr dýraríkinu. Einkenni sjúkdómsins er að einstaklingurinn hefur ekki stórkostlegar áhyggjur af líkamsþyngdinni og er ekki í megrun. Matarreglurnar einkennast af gæðum matarins frekar en magni. Að borða mat sem er „hreinn“ og „náttúrulegur“ skiptir mestu máli. Annað einkenni sjúkdómsins er þráhyggja. Brjóti þeir reglurnar og fá sér kókglas refsa þeir sér gjarnan með því að fasta eða fara á hreinsikúra. Hafa ber í huga að það er vel hægt að vera heilsumiðaður án þess að vera haldinn sjúkdómnum.
Mest lesið Enn fjölgar í Hraðfréttafjölskyldunni Lífið Keyrði frá Sauðárkróki í Garðabæ fyrir einn gítartíma Tónlist Léttir að geta loks rætt íslenskan leik opinberlega Leikjavísir 50+: Að eiga draumalista getur komið okkur skemmtilega á óvart Lífið Sly Stone er látinn Lífið Dekurbossinn Hjalti: „Mömmur eru einfaldlega bestar og mín var ein sú allra besta“ Áskorun Ísland í neðsta og næstneðsta sæti hjá Ísraelum Lífið Máli Baldoni vísað frá Lífið Eva Fretheim hlaut Glerlykilinn Menning „Ekkert gengið að casha út á pabba“ Menning Fleiri fréttir Sly Stone er látinn 50+: Að eiga draumalista getur komið okkur skemmtilega á óvart Enn fjölgar í Hraðfréttafjölskyldunni Máli Baldoni vísað frá Ísland í neðsta og næstneðsta sæti hjá Ísraelum Nefndirnar sem smíða orðin: Lýðnetið víkur fyrir internetinu og þjarki fyrir bóta Að eiturefnum sé dreift úr flugvélum yfir fólk „Strákar verða að sýna tilfinningar“ „Grínast oft með að ég gaf honum um ellefu ár til að hætta við“ Af hverju er hvítasunnan haldin hátíðleg? „Ertu kannski Íslendingur?“ Brúnkukrems- og karókíkvöld á dagskrá kvenfanga Krakkatían: Aldur, tími og Greta Thunberg Söfnuðu milljón krónum fyrir ungt fólk með krabbamein Fékk sér Stöð 2 húðflúr í beinni útsendingu Vann gullverðlaun fyrir sykurblómaskreytingu Vala Kristín og Hilmir Snær búin að eiga Laufey Lín og Barbra Streisand leiða saman hesta sína Stuð og stemning á „árshátíð íslenskra þungarokkara“ í Stykkishólmi Þjóðhátíð um raunveruleikaþátt Brynjars: „Það er ekkert í boði“ Fréttatía vikunnar: Trump, Parkinson og fótbolti Hélt við konu besta vinar síns Ríkissáttasemjari selur glæsihús undir dönskum áhrifum Selur íbúð með náttúruparadís í bakgarðinum Garðar Gunnlaugs og Fanney Sandra flytja á Selfoss Mátti eiginlega ekki hósta því þá myndi hann kremja hann Harry Potter leikari tekur aftur við hlutverki sínu Brynjar skiptir Aroni út Ævintýralegur sumarfögnuður í Haukadal Svona hljómar Himinn og jörð í flutningi Svölu Sjá meira