Innlent

Bændur gæti að aldri gripa

ÓKÁ skrifar
Matvælastofnun bendir framleiðendum á að fylgjast með aldri gripa og áætla sláturtíma í samræmi við aldursmörk.

„Nýleg dæmi hafa sýnt að ástæða er til að minna bændur á að gæta að aldursmörkum nautgripa varðandi kjötmat," segir á vef stofnunarinnar. „Einkum á þetta við um ungneytakjöt, það er af nautum, uxum og kvígum á aldrinum 12 til 30 mánaða, en einnig um kýr." Bent er á að samkvæmt kjötmatsreglugerð flokkast naut og uxar eldri en 30 mánaða sem bolakjöt.

Mest lesið


Fleiri fréttir

Sjá meira


×

Mest lesið