Bjóða 45 þúsund börnum í mat

Sendiráð Norðurlandanna í Washington, höfuðborg Bandaríkjanna, munu gefa 45 þúsund börnum í 125 ríkisskólum í höfuðborg Bandaríkjanna holla og næringarríka máltíð á Norræna matardeginum sem haldinn verður á morgun. Sendiráð Danmerkur, Finnlands, Íslands, Noregs og Svíþjóðar standa fyrir matardeginum í samvinnu við skólayfirvöld í Washington.

Tilgangurinn er að kynna norrænar matarvenjur og menningu Norðurlanda fyrir börnunum. Á boðstólum verða hollir og einfaldir hversdagsréttir, svo sem kjötbollur, fiskur, skyr, hrökkbrauð og smurbrauð. Fimm norrænir matreiðslunemar, sem eru sigurvegarar í norrænni matreiðslukeppni, hafa liðsinnt starfsfólki skólaeldhúsanna við verkefni dagsins. Norrænir matvælaframleiðendur gefa hráefnið.

Björn Thoroddsen, hinn íslenski gítarsnillingur, mun einnig troða uppi í fjórum skólum og leika íslenska tónlist fyrir nemendur.