Lífið

Grillaður Gullostur á steypujárnspönnu

Stefán Árni Pálsson skrifar 15. desember 2020 07:01

Alfreð er BBQ kóngurinn.

Grindvíkingurinn Alfreð Fannar Björnsson er án efa mesti dellumaður landsins, tekur allt með trompi hvort sem það snýr að veiðinni, bílasprautun eða öðru.

Og er nýjasta æðið hans að grilla. Og þá þýðir ekkert að eiga eitt grill, heldur á Alfreð sex grill en Alfreð verður með tvo sérstaka jólagrillþætti á Stöð 2 í aðdraganda jólanna.

Fyrsti þátturinn var í vikunni og fór BBQ kóngurinn sjálfur um víðan völl. Þar fór Alfreð meðal annars yfir það hvernig maður grillar gullost á steypujárnspönnu.

Klippa: Grillaður Gullostur á steypujárnspönnu

Grillaður Gullostur á steypujárnspönnu með rósmarín, pekanhnetum og hunangi:

Hráefni

Gullostur

Nokkrar rósmarín greinar

Döðlur

Lúka af pekanhnetum

2 msk hunang

Baguett brauð

Olía

Berjasafi

1. Hitið grillið uppí 200 gráður

2. Setjið Gullost á pönnuna

3. Setjið rósmarín, saxaðar döðlur, pekanhentur og hunang yfir

4. Grillið í 10 mínútur eða þangað til osturinn er mjúkur

5. Skerið baguette brauð í littler snittur og bennslið með olíu

6. Grillið brauðið þar til fallega ristað

7. Berið fram með uppáhalds berjasafanum ykkar

BBQ kóngurinn

Mest lesið

Bjallaði í eitt virtasta tónskáld Kasakstan

Tónlist

Eru þetta bestu gamanmyndir sögunnar?

Bíó og sjónvarp

Þurfa að staðfesta á fimm ára fresti að dóttir þeirra sé enn með Downs

Lífið

„Mér líður eins og plottið í bókinni sé að raungerast“

Menning

Theodór Elmar og Pattra í sundur

Lífið

Skvísur á öllum aldri fögnuðu í Firðinum

Tíska og hönnun

„Mér finnst þessi vegferð okkar ótrúlega glæsileg“

Lífið

Íslensk mæðgin slá í gegn í herferð Zöru

Tíska og hönnun

Sporðdreki (24.okt - 21.nóv)

Menning

Kristján Guðmundsson látinn

Lífið

Fleiri fréttir

„Mér finnst þessi vegferð okkar ótrúlega glæsileg“

Sögufrægt hús falt fyrir tvö hundruð milljónir

Máttu ekkert gera og fóru þá að trufla

Sunna Ben og Andri Freyr héldu „ponsulítið brúðkaup“

Helgi Ómars nú Heilsu-Helgi

Þurfa að staðfesta á fimm ára fresti að dóttir þeirra sé enn með Downs

Theodór Elmar og Pattra í sundur

Kristján Guðmundsson látinn

Simmi Vill í meðferð

Sambærilegt því að spila með Real Madrid

Fyrirmynd Lucy úr Narníu látin

Tískukóngur og húðdrottning ástfangin

Nína Björk og Aron selja einbýlið við Grettisgötu

Unnur Eggerts kom íslenska innsoginu á kortið

Tók á móti dóttur sinni á bílaplaninu: „Allt er gott sem endar vel‘“

Ástin blómstrar hjá Kristínu Ruth og Arnari Snæ

Hvers vegna halda 9/11-samsæriskenningar enn velli?

Stjörnulífið: „Ég kikna í hnjánum“

Ójöfn verkaskipting: Ég er útkeyrð og hef engan áhuga á kynlífi

Hjúkrunarfræðingurinn sem gerðist kúabóndi

Íslenskir kórar sungu í Kristjánsborgarhallarkirkju

Hulunni svipt af nýjum Íþróttaálfi

Þegar Dorrit var forsetafrú

Krakkatían: Þakkargjörðarhátíð, Wicked og aðventukrans

„Elvis Presley“ skemmti á hjúkrunarheimili á Selfossi

Katrín Halldóra snýr aftur til Tenerife

„Ég var búinn að syrgja þetta líf“

Fréttatía vikunnar: Golfklúbbur, Fossvogsbrú og fasteignasali

80% nemenda á Laugarvatni eru í kór menntaskólans

Eyddu sleikjufærslum spjallmennis: „Ég er feitur fæðingarhálfviti“

Sjá meira

Mest lesið

Bjallaði í eitt virtasta tónskáld Kasakstan

Tónlist

Eru þetta bestu gamanmyndir sögunnar?

Bíó og sjónvarp

Þurfa að staðfesta á fimm ára fresti að dóttir þeirra sé enn með Downs

Lífið

„Mér líður eins og plottið í bókinni sé að raungerast“

Menning

Theodór Elmar og Pattra í sundur

Lífið

Skvísur á öllum aldri fögnuðu í Firðinum

Tíska og hönnun

„Mér finnst þessi vegferð okkar ótrúlega glæsileg“

Lífið

Íslensk mæðgin slá í gegn í herferð Zöru

Tíska og hönnun

Sporðdreki (24.okt - 21.nóv)

Menning

Kristján Guðmundsson látinn

Lífið

Tarot dagsins

Dragðu spil og sjáðu hvaða spádóm það geymir.