Grillað nachos fyrir partíið og pallinn í góða veðrinu

Undanfarna fimmtudaga hefur Alfreð Björnsson, best þekktur sem BBQ kóngurinn, gefið lesendum Vísis gómsætar grilluppskriftir í samstarfi við Nathan & Olsen.

Hægt er að skoða fyrri uppskriftir neðst í greininni.

Geggjað djúsí grillað nachos

• Heill poki af tortilla flögum
• Salsa sósa
• Hellmann's osta sósa
• Rifinn mozzarella ostablanda
• Jalapeno í krukku

Setjið tortilla flögur á pönnu. Setjið ofan á salsasósu, rifinn ost, ostasósu og jalapeno bita. Endurtakið leikin þangað til pokinn er búin og toppið með sömu blöndu.

Stillið grillið á 180-200 gráður og setjið pönnuna á óbeinan hita en það þýðir að ef þið eruð með þriggja brennara gasgrill þá kveikið þið á brennara 1-3 og setjið pottinn yfir brennara 2. Grillið þangað til allur ostur er bráðnaður, tekur u.þ.b. 15-20 mínútur.

Einnig er hægt að bæta tilbúnum kjúklingi á milli líka laga og setja guacamole ofan á þegar rétturinn er tilbúinn.

Njótið!