Lífið

Sósan sem passar með öllu

Stefán Árni Pálsson skrifar 21. desember 2020 13:31

Andrés er algjör sósusérfræðingur.

Í þáttunum Lífið er ljúffengt á Vísi og Stöð 2 Maraþon deila nokkrir af helstu ástríðukokkum landsins litlum sem stórum ráðleggingum varðandi matargerð fyrir jólin.

Allt frá klassískum uppstúf, sykurbrúnuðum kartöflum og gljáa á hrygginn yfir í nýjar hugmyndir, líkt og vegan lausnir, Ketó jól, 12 tíma graflax og fleira.

Áherslan er sett á stóru smáatriðin sem fullkomna matinn um hátíðirnar.

Í tíunda þættinum fer Andrés Bertelsen yfir það hversu mikilvæg sósan er með steikinni og matreiddi hann sósu sem hreinlega passar með öllu.

Klippa: Sósan sem passar með öllu

Sósa

Laukur

Sveppir

Maisena

Nautateningur

Rauðvín

Hvítlaukur

Hunangs Dijon-sinnep

Smjör

Rjómi

Lífið er ljúffengt Uppskriftir Jól Matur

Mest lesið

Allt ætlaði um koll að keyra í Borgarleikhúsinu

Lífið

Tók sex ólíka stera fyrir hjartastoppið: „Þannig ég segi nei við sterum“

Lífið

Segir Candy hafa séð að faðir hans væri „skrímsli“ á undan öðrum

Lífið

Fréttatía vikunnar: Friðlýsing, frumsýning og handtaka

Lífið

Glæsibústaðir yfir hundrað milljónum

Lífið

Balta bregst bogalistin

Gagnrýni

Hleypur 110 kílómetra á dag til að setja heimsmet

Lífið

Glæsihöll Livar og Sverris á Arnarnesi til sölu

Lífið

Gamla TR-húsinu umbreytt í Hlemm.haus: „Augljóst að þörfin var gríðarleg“

Menning

Hætti að þurfa að ryksuga upp hárin eftir hverja sturtu

Lífið samstarf

Fleiri fréttir

Nýupptekið grænmeti á Flúðum í dag og opnar garðyrkjustöðvar

Haustbingó í beinni á sunnudag

Fréttatía vikunnar: Friðlýsing, frumsýning og handtaka

Allt ætlaði um koll að keyra í Borgarleikhúsinu

Hleypur 110 kílómetra á dag til að setja heimsmet

Tók sex ólíka stera fyrir hjartastoppið: „Þannig ég segi nei við sterum“

Glæsihöll Livar og Sverris á Arnarnesi til sölu

Eldgos og elskhugar á frumsýningu Eldanna

Segir Candy hafa séð að faðir hans væri „skrímsli“ á undan öðrum

Glæsibústaðir yfir hundrað milljónum

Yfir sig ástfangin og býr bæði á Spáni og Íslandi

Friðrik Þór og Guðrún selja 225 milljón króna parhús í Hlíðunum

„Stolt af því að hafa ekki gefist upp á sjálfri mér“

Enn ástfangnari að sjá maka sinn í foreldrahlutverkinu

„Klárari, sætari og skemmtilegri með aldrinum“

Mömmupasta að hætti Lindu Ben

Tökur á Disneymynd, óttalaus rotta eða eru allir vinir í Vesturbænum?

Skvísur landsins skáluðu í miðborginni

Vildi frekar hafa David Hasselhoff uppá vegg en Jón Ólafs

„Pabbi hélt alltaf að þú værir kunta, takk fyrir að sanna það“

Gengu um rústir ratsjárstöðvar og klifu fáfarnasta fjall Hornstranda

Kaupir fjórða húsið við sömu götu

Tælenskar salatvefjur í anda Cheesecake Factory

Íslenskur Hollywood-leikari selur íbúð í Seljahverfinu

Hætta með Þarf alltaf að vera grín? af persónulegum ástæðum

Íbúð í Vesturbænum með mikinn karakter

Hrósar eiginkonu Bruce Willis fyrir umönnun leikarans

Kristján Einar leitar sér aðstoðar

Yngsti Íslendingurinn frá upphafi sem safnar skákstigum

Nældi sér í einn umdeildan

Sjá meira

Mest lesið

Allt ætlaði um koll að keyra í Borgarleikhúsinu

Lífið

Tók sex ólíka stera fyrir hjartastoppið: „Þannig ég segi nei við sterum“

Lífið

Segir Candy hafa séð að faðir hans væri „skrímsli“ á undan öðrum

Lífið

Fréttatía vikunnar: Friðlýsing, frumsýning og handtaka

Lífið

Glæsibústaðir yfir hundrað milljónum

Lífið

Balta bregst bogalistin

Gagnrýni

Hleypur 110 kílómetra á dag til að setja heimsmet

Lífið

Glæsihöll Livar og Sverris á Arnarnesi til sölu

Lífið

Gamla TR-húsinu umbreytt í Hlemm.haus: „Augljóst að þörfin var gríðarleg“

Menning

Hætti að þurfa að ryksuga upp hárin eftir hverja sturtu

Lífið samstarf

Tarot dagsins

Dragðu spil og sjáðu hvaða spádóm það geymir.