Leggja mikið upp úr fjölbreyttum tónleikum 20. febrúar 2015 11:30 Félagar Hjálmar Jakob Grétarsson yfirkokkur og Sigurður Einarsson eigandi vilja ekki síður leggja áherslu á að hýsa flotta tónleika. mynd/GauiH „Við viljum ekki bara stimpla okkur inn sem veitingastaður, því við höfum og ætlum að vera virkir í að hýsa flotta tónleika,“ segir Hjálmar Jakob Grétarsson, yfirkokkur á veitingastaðnum Frederiksen Ale House. Staðurinn, sem er tiltölulega nýr af nálinni, hefur vakið talsverða athygli fyrir það að vera ekki einungis veitingastaður heldur einnig tónleikastaður. „Það eru vissulega einhverjir veitingastaðir sem standa einnig fyrir tónleikum en við reynum að skapa okkur sérstöðu með því að hafa möguleika á að hýsa allt frá stórum rokktónleikum yfir í létta stemningu.“ Til að mynda var staðurinn einn af tónleikastöðunum á Iceland Airwaves hátíðinni. Veitinga- og tónleikastaðurinn, Frederiksen Ale House.„Þegar við opnuðum staðinn var alltaf hugmyndin að geta hýst tónleika, ekki bara rólega órafmagnaða tónleika heldur einnig rokktónleika þegar að fólk er búið að borða og þess háttar. Við opnum klukkan 11.00 og eldhúsið lokar klukkan 22.00 og svo taka við tónleikar.“ „Við erum líka alltaf að prófa eitthvað nýtt í matargerð og það vita líklega ekki allir að því hvað við leggjum mikið í okkar matargerð. Við erum meðal annars alltaf að þróa barsnakkið okkar sem er einstakt,“ útskýrir Hjálmar. Það er nóg framundan hjá staðnum og eru til að mynda tónleikar með Eyþóri Inga og Atómskáldunum í kvöld á staðnum og þá er þétt dagskrá næstu vikur. Mest lesið Klæddist brúðarkjólnum daglega í stúdentsprófunum Tíska og hönnun Patrik kaupir glæsihús frænku sinnar Lífið Ástarleikir á fjölbreyttum stöðum Lífið Berbrjósta og bleikhærðar með byltingu Lífið Fullkominn kókos og chiagrautur að hætti Elísabetar Mettu Lífið Sóley og Kormákur skáluðu í síðsumarsólinni Lífið Segir lýtaaðgerðir hennar leið til að eldast með reisn Lífið Fárveik í París Lífið Töluðu íslensku við mannhafið Lífið „Blessaður, þú ert með heilaæxli“ Lífið Fleiri fréttir Ástarleikir á fjölbreyttum stöðum Fullkominn kókos og chiagrautur að hætti Elísabetar Mettu Sóley og Kormákur skáluðu í síðsumarsólinni Segir lýtaaðgerðir hennar leið til að eldast með reisn Patrik kaupir glæsihús frænku sinnar Opnar sig eftir handtökuna Töluðu íslensku við mannhafið Hin 93 ára Jóhanna skríður enn um garðinn til að halda honum fínum Fárveik í París Fullkominn brúðkaupsdagur í sænskum kastala Skiptir stærðin raunverulega máli? Berbrjósta og bleikhærðar með byltingu Taylor Swift trúlofuð Taumlaus gleði og stjörnum prýddir tónleikar Stórstjörnur í mögulegum ástarþríhyrningi Leikur Elsu Lund í fatla eftir vondan skell Segir Gleðigönguna ekki vera fyrir sig en styður baráttuna Einbýlishús með möguleika á makaskiptum Sagan þegar Villi Vill ákvað að lagið Söknuður yrði í eigin jarðarför Frumsýning á Vísi: Stikla fyrir aðra seríu af Bannað að hlæja Dansinn dunaði á Menningarnótt Will Smith sakaður um að falsa áhorfendur með gervigreind Lil Nas X laus gegn tryggingu „Blessaður, þú ert með heilaæxli“ Woody Allen segist enginn aðdáandi Pútíns Ein glæsilegasta leikkona landsins selur slotið Lil Nas X ákærður fyrir brot á alríkislögum Ljúffengir hafraklattar með kaffinu Þetta eru keppendur Ungfrú Ísland Teen 2025 Hegðun Benedikts kom upp um bónorðið Sjá meira
„Við viljum ekki bara stimpla okkur inn sem veitingastaður, því við höfum og ætlum að vera virkir í að hýsa flotta tónleika,“ segir Hjálmar Jakob Grétarsson, yfirkokkur á veitingastaðnum Frederiksen Ale House. Staðurinn, sem er tiltölulega nýr af nálinni, hefur vakið talsverða athygli fyrir það að vera ekki einungis veitingastaður heldur einnig tónleikastaður. „Það eru vissulega einhverjir veitingastaðir sem standa einnig fyrir tónleikum en við reynum að skapa okkur sérstöðu með því að hafa möguleika á að hýsa allt frá stórum rokktónleikum yfir í létta stemningu.“ Til að mynda var staðurinn einn af tónleikastöðunum á Iceland Airwaves hátíðinni. Veitinga- og tónleikastaðurinn, Frederiksen Ale House.„Þegar við opnuðum staðinn var alltaf hugmyndin að geta hýst tónleika, ekki bara rólega órafmagnaða tónleika heldur einnig rokktónleika þegar að fólk er búið að borða og þess háttar. Við opnum klukkan 11.00 og eldhúsið lokar klukkan 22.00 og svo taka við tónleikar.“ „Við erum líka alltaf að prófa eitthvað nýtt í matargerð og það vita líklega ekki allir að því hvað við leggjum mikið í okkar matargerð. Við erum meðal annars alltaf að þróa barsnakkið okkar sem er einstakt,“ útskýrir Hjálmar. Það er nóg framundan hjá staðnum og eru til að mynda tónleikar með Eyþóri Inga og Atómskáldunum í kvöld á staðnum og þá er þétt dagskrá næstu vikur.
Mest lesið Klæddist brúðarkjólnum daglega í stúdentsprófunum Tíska og hönnun Patrik kaupir glæsihús frænku sinnar Lífið Ástarleikir á fjölbreyttum stöðum Lífið Berbrjósta og bleikhærðar með byltingu Lífið Fullkominn kókos og chiagrautur að hætti Elísabetar Mettu Lífið Sóley og Kormákur skáluðu í síðsumarsólinni Lífið Segir lýtaaðgerðir hennar leið til að eldast með reisn Lífið Fárveik í París Lífið Töluðu íslensku við mannhafið Lífið „Blessaður, þú ert með heilaæxli“ Lífið Fleiri fréttir Ástarleikir á fjölbreyttum stöðum Fullkominn kókos og chiagrautur að hætti Elísabetar Mettu Sóley og Kormákur skáluðu í síðsumarsólinni Segir lýtaaðgerðir hennar leið til að eldast með reisn Patrik kaupir glæsihús frænku sinnar Opnar sig eftir handtökuna Töluðu íslensku við mannhafið Hin 93 ára Jóhanna skríður enn um garðinn til að halda honum fínum Fárveik í París Fullkominn brúðkaupsdagur í sænskum kastala Skiptir stærðin raunverulega máli? Berbrjósta og bleikhærðar með byltingu Taylor Swift trúlofuð Taumlaus gleði og stjörnum prýddir tónleikar Stórstjörnur í mögulegum ástarþríhyrningi Leikur Elsu Lund í fatla eftir vondan skell Segir Gleðigönguna ekki vera fyrir sig en styður baráttuna Einbýlishús með möguleika á makaskiptum Sagan þegar Villi Vill ákvað að lagið Söknuður yrði í eigin jarðarför Frumsýning á Vísi: Stikla fyrir aðra seríu af Bannað að hlæja Dansinn dunaði á Menningarnótt Will Smith sakaður um að falsa áhorfendur með gervigreind Lil Nas X laus gegn tryggingu „Blessaður, þú ert með heilaæxli“ Woody Allen segist enginn aðdáandi Pútíns Ein glæsilegasta leikkona landsins selur slotið Lil Nas X ákærður fyrir brot á alríkislögum Ljúffengir hafraklattar með kaffinu Þetta eru keppendur Ungfrú Ísland Teen 2025 Hegðun Benedikts kom upp um bónorðið Sjá meira