Veisla fyrir skilningarvitin í Fischer Steingerður Sonja Þórisdóttir skrifar 1. nóvember 2019 07:00 Nýi ilmurinn sem kynntur verður í Fischer í dag, en hann heitir Fischer Nr. 8. Þær Lilja, Sigurrós Elín og Ingibjörg Birgisdætur standa vaktina í Fischer í Fischersundi. Þær segja það tilfallandi hvað kalla skuli Fischer, einn daginn sé þetta verslun, gallerí en í þessu tilfelli fyrst og fremst ilmhús. Fjölskyldan er samrýnd og hver kemur með sitt sérsvið inn í rekstur Fischer. Rósa blandar svo ilmina af kostgæfni, en heilar 60 mismunandi olíur þurfti til að skapa nýjasta ilminn, Fischer nr. 8. Hann blandaði Rósa með bróður systranna, Jónsa, forsprakka hljómsveitarinnar Sigur Rósar.Ekki bara verslun „Fischer er fyrst og fremst fjölskylduverkefni,“ segir Lilja. „Við höfum alltaf átt erfitt með að skilgreina okkur því okkur langar að gera svo ótrúlega margt,“ bætir Ingibjörg við. Systurnar segja Fischer vera blöndu af galleríi, ilmhúsi, verslun og einfaldlega því sem þeim dettur næst í hug.Systurnar Rósa, Lilja og Ingibjörg með fjölskylduhundinn Atlas.Fréttablaðið/Sigtryggur Ari„Núna erum við að kynna til sögunnar þennan nýja ilm, sem gerður er af Jónsa bróður. Nafnið er tilkomið af því að útkoman var fullkomnuð í áttunda skiptið. Hann langaði mikið að gera ferskan ilm, en hinir tveir voru aðeins þyngri. Jónsi hefur náttúrulega verið að pæla í ilmvötnum og ilmolíum í mörg ár,“ segir Lilja. Ingibjörg segir að Jónsi hafi algjörlega verið forsprakkinn í fjölskyldunni þegar það kom að ilmum en hafi komið þeim systrunum upp á lagið og í dag hafi þær mikinn áhuga að gera vandaða ilmi úr íslenskum hráefnum. „Hann kom okkur upp á lagið og við þurftum svo eiginlega að snúa smá upp á höndina á honum til að fá hann til að sleppa þessum ilmum út í heiminn. Hann er svo mikill fullkomnunarsinni að hann getur aldrei klárað neitt, en við bara gengum á eftir því. Rósa og Jónsi starfa náið saman að því þróa ilmina, þannig að þetta er orðið svolítið samstarfsverkefni núna, en hann er alveg nefið,“ segir Ingibjörg og systurnar hlæja.Allir taka virkan þátt Áður hefur Fischer gert tvo ilmi sem heita Fischer nr. 23 og 54. „Þannig já, það voru sem sagt tilraunir númer 23 og 54. Svo gera Rósa og Jónsi endalaust af útfærslum,“ segir Lilja. „Þetta er eina handgerða íslenska ilmvatnið með íslenskum olíum, sem eru þær hreinustu í heimi. Svo er líka svo skemmtilegt að olíurnar lykta ólíkt á mismunandi einstaklingum,“ segir Rósa. Megnið af vörum búðarinnar er hannað af systkinahópnum eða mökum, en kærastar Ingibjargar og Lilju taka virkan þátt í rekstri búðarinnar. Þeir eru báðir tónlistarmenn.Það kennir ýmissa grasa í skynjunarhúsinu Fischer.Atlas leggur sitt af mörkum Systurnar segjast leggja mikið upp í því að vera með umhverfisvænar áherslur og lágmarka notkun umbúða eftir fremsta megni, en þær selji meðal annars sérstök sjampóstykki sem eru vinsæl meðal þeirra sem vilja forðast plastbrúsana. „Okkur sjálfar langaði að minnka eigin plastnotkun og þá fórum við í að þróa stykkin,“ segir Rósa. Þær eru sammála um að vörurnar í búðinni séu allar eitthvað sem þær sjálfar myndu vilja kaupa og þær valdar inn af ástríðu. „Síðan langaði okkur að gera umhverfisvænar vörur meira aðlaðandi fyrir fólk,“ segir Ingibjörg. „Inga systir er yfirhönnuður Fischer og er búin að gera þetta allt voðalega sexí þannig að þetta virkar líka sem falleg gjafavara.“ Fjölskylduhundurinn hann Atlas er hvers manns hugljúfi og tekur gestum fagnandi. Hann leggur líka sitt af mörkum, því að í búðinni er seld sérstök hundasápa innblásin af honum. „Hann er algjör sveitahundur, veltir sér um á jörðinni. Svo hoppar hann út í sjó og verður alveg ógeðslega skítugur. Þannig að við vildum hanna sápu innblásna af honum,“ segir Ingibjörg.Allir leggja sitt af mörkum til að skapa áhugaverða upplifun fyrir gestina.Innblástur frá lækningajurtum Fischer var stofnað í desember árið 2017. „Við byrjuðum fyrst mest að vinna með íslenskar lækningajurtir og fornar lækningaaðferðir, sem voru eiginlega algjört galdrakukl. Við fengum innblásturinn úr bókinni Íslenskir þjóðhættir. Mikið af listinni er upp úr henni. Síðan þá höfum við þróast yfir í að gera bara alls konar. Þessi búð er svo lítið þannig, hún fer bara eftir því hvernig andinn kemur yfir okkur," segir Lilja. „Þetta er fyrst og fremst vettvangur fyrir okkar hugmyndir. Við höfum meira að segja hugsað um að hafa reif í kjallaranum,“ segir Rósa hlæjandi. „Við gáfum meira að segja út partíplötu. Við erum líka í tónlistinni, því okkur langar að einbeita okkur að öllum skynjunum. Hópurinn er með fjölþætta reynslu. Kærastar okkar gera tónlist og svo auðvitað Jónsi bróðir líka, þannig að það fléttast inn í. Svo kemur tónlist með hverjum ilm. Okkur langaði að tengja það saman, að búa til alhliða skynjun, bæði hljóð og lykt. Það gerir upplifunina sterkari,“ segir Ingibjörg. „Mamma og pabbi eru líka stór þáttur í þessu. Pabbi er algjör þúsundþjalasmiður, setur allt upp, gerir og græjar. Svo heldur mamma utan um þetta allt saman,“ segir Lilja.Suma daga er Fischer meira eins og gallerí, aðra daga ilmhús.Upplifun fyrir skilningarvitin Gestum Fischer dettur eflaust ekki endilega fyrst í hug að um búð sé að ræða þegar gengið er inn. „Þetta er meira eins og skynjunarhús. Við leggjum svo mikla áherslu á upplifun gesta. Það eru alls konar leyni-upplifanir faldar út um allt. Í kjallaranum er til dæmis ilmsýning, svo erum við með myndbandsverk, tónlist og list. Okkur langar að gestirnir upplifi eitthvað með öllum skilningarvitunum. Mynd, hljóð, lykt og bragð. Við bjóðum til að mynda um á snafs í kvöld gerðan úr íslenskum lækningajurtum sem við notum mikið í vörurnar okkar, þannig að hann er mjög hollur,“ segir Lilja. Í dag milli klukkan 17.00 og 19.00 bjóða Birgisbörn alla velkomna til að smakka, hlusta, horfa en um fram allt að lykta af nýja ilminum í skynjunarhúsinu Fischer í Fischersundi 3 í miðbænum. Birtist í Fréttablaðinu Sigur Rós Mest lesið Æðisleg tilfinning að þurfa ekki að geðjast fólki Tónlist „Tíu ár en enginn hringur“ Makamál Hjólhýsabyggðin á Laugarvatni og Húsið á Eyrarbakka Lífið „Þetta var svolítið biblíuleg mynd“ Lífið Páll Óskar genginn í það heilaga: „Besti dagur lífs okkar“ Lífið Líkt við apa og klappað eins og hundi Lífið Veltir fyrir sér hvort hann sé dottinn úr tísku Lífið Krabbameinið sem týndist: „Fyrst sagði ég bara fokk!“ Áskorun Svar við spurningu lesanda: Hvað má fróa sér oft í viku? Lífið Kappakstur milli Hjálmars og Magneu Lífið Fleiri fréttir Hjólhýsabyggðin á Laugarvatni og Húsið á Eyrarbakka „Þetta var svolítið biblíuleg mynd“ Bein útsending: Heimir Guðjóns og Höddi Magg í einvígi aldarinnar Kappakstur milli Hjálmars og Magneu Tískan sýndi trúnaðarbrest í hruninu Páll Óskar genginn í það heilaga: „Besti dagur lífs okkar“ Kastast í kekki milli Carragher og kærastans Veltir fyrir sér hvort hann sé dottinn úr tísku Óhefðbundinn páskamatseðill að hætti Sigurðar Laufdal á OTO Knattspyrnufólk og bransastjörnur fjölmenntu í bíó Líkt við apa og klappað eins og hundi Barnalán hjá Batman Svar við spurningu lesanda: Hvað má fróa sér oft í viku? „Ég get ekki gert upp á milli barna“ Þingforseti, borgarfulltrúi og Frikki Dór í fjölmennu útgáfuhófi Handboltagoðsögn selur glæsihús í Garðabæ Bein útsending: Veglegir vinningar í páskabingói Blökastsins Ætlaði sér alltaf að verða leikari Júlí Heiðar og Þórdís eiga von á stelpu: „Djöfull var ég tekin“ Sacha Baron Cohen æfareiður út í Rebel Wilson Chess After Dark strákarnir boða til einvígis aldarinnar Arnar Grant og Vítalía á kaffihúsi og RÚV þrenna í miðborginni Fjandinn laus þegar málshættina vantar Palli snöggreiddist þegar hann var sakaður um að hafa verið tjokkó Undurfagrar páskaskreytingar Keypti íbúðina af huggulegustu hommum landsins Myndaveisla: Bjarni Ben skálaði fyrir einstökum Audi Eyþór stillti Eivøru upp við vegg og lét hana flytja lagið Running Up That Hill „Harry Klein“ er látinn Stjörnulífið: Hlustendaverðlaunin, ferðalög og afmælisgleði Sjá meira
Þær Lilja, Sigurrós Elín og Ingibjörg Birgisdætur standa vaktina í Fischer í Fischersundi. Þær segja það tilfallandi hvað kalla skuli Fischer, einn daginn sé þetta verslun, gallerí en í þessu tilfelli fyrst og fremst ilmhús. Fjölskyldan er samrýnd og hver kemur með sitt sérsvið inn í rekstur Fischer. Rósa blandar svo ilmina af kostgæfni, en heilar 60 mismunandi olíur þurfti til að skapa nýjasta ilminn, Fischer nr. 8. Hann blandaði Rósa með bróður systranna, Jónsa, forsprakka hljómsveitarinnar Sigur Rósar.Ekki bara verslun „Fischer er fyrst og fremst fjölskylduverkefni,“ segir Lilja. „Við höfum alltaf átt erfitt með að skilgreina okkur því okkur langar að gera svo ótrúlega margt,“ bætir Ingibjörg við. Systurnar segja Fischer vera blöndu af galleríi, ilmhúsi, verslun og einfaldlega því sem þeim dettur næst í hug.Systurnar Rósa, Lilja og Ingibjörg með fjölskylduhundinn Atlas.Fréttablaðið/Sigtryggur Ari„Núna erum við að kynna til sögunnar þennan nýja ilm, sem gerður er af Jónsa bróður. Nafnið er tilkomið af því að útkoman var fullkomnuð í áttunda skiptið. Hann langaði mikið að gera ferskan ilm, en hinir tveir voru aðeins þyngri. Jónsi hefur náttúrulega verið að pæla í ilmvötnum og ilmolíum í mörg ár,“ segir Lilja. Ingibjörg segir að Jónsi hafi algjörlega verið forsprakkinn í fjölskyldunni þegar það kom að ilmum en hafi komið þeim systrunum upp á lagið og í dag hafi þær mikinn áhuga að gera vandaða ilmi úr íslenskum hráefnum. „Hann kom okkur upp á lagið og við þurftum svo eiginlega að snúa smá upp á höndina á honum til að fá hann til að sleppa þessum ilmum út í heiminn. Hann er svo mikill fullkomnunarsinni að hann getur aldrei klárað neitt, en við bara gengum á eftir því. Rósa og Jónsi starfa náið saman að því þróa ilmina, þannig að þetta er orðið svolítið samstarfsverkefni núna, en hann er alveg nefið,“ segir Ingibjörg og systurnar hlæja.Allir taka virkan þátt Áður hefur Fischer gert tvo ilmi sem heita Fischer nr. 23 og 54. „Þannig já, það voru sem sagt tilraunir númer 23 og 54. Svo gera Rósa og Jónsi endalaust af útfærslum,“ segir Lilja. „Þetta er eina handgerða íslenska ilmvatnið með íslenskum olíum, sem eru þær hreinustu í heimi. Svo er líka svo skemmtilegt að olíurnar lykta ólíkt á mismunandi einstaklingum,“ segir Rósa. Megnið af vörum búðarinnar er hannað af systkinahópnum eða mökum, en kærastar Ingibjargar og Lilju taka virkan þátt í rekstri búðarinnar. Þeir eru báðir tónlistarmenn.Það kennir ýmissa grasa í skynjunarhúsinu Fischer.Atlas leggur sitt af mörkum Systurnar segjast leggja mikið upp í því að vera með umhverfisvænar áherslur og lágmarka notkun umbúða eftir fremsta megni, en þær selji meðal annars sérstök sjampóstykki sem eru vinsæl meðal þeirra sem vilja forðast plastbrúsana. „Okkur sjálfar langaði að minnka eigin plastnotkun og þá fórum við í að þróa stykkin,“ segir Rósa. Þær eru sammála um að vörurnar í búðinni séu allar eitthvað sem þær sjálfar myndu vilja kaupa og þær valdar inn af ástríðu. „Síðan langaði okkur að gera umhverfisvænar vörur meira aðlaðandi fyrir fólk,“ segir Ingibjörg. „Inga systir er yfirhönnuður Fischer og er búin að gera þetta allt voðalega sexí þannig að þetta virkar líka sem falleg gjafavara.“ Fjölskylduhundurinn hann Atlas er hvers manns hugljúfi og tekur gestum fagnandi. Hann leggur líka sitt af mörkum, því að í búðinni er seld sérstök hundasápa innblásin af honum. „Hann er algjör sveitahundur, veltir sér um á jörðinni. Svo hoppar hann út í sjó og verður alveg ógeðslega skítugur. Þannig að við vildum hanna sápu innblásna af honum,“ segir Ingibjörg.Allir leggja sitt af mörkum til að skapa áhugaverða upplifun fyrir gestina.Innblástur frá lækningajurtum Fischer var stofnað í desember árið 2017. „Við byrjuðum fyrst mest að vinna með íslenskar lækningajurtir og fornar lækningaaðferðir, sem voru eiginlega algjört galdrakukl. Við fengum innblásturinn úr bókinni Íslenskir þjóðhættir. Mikið af listinni er upp úr henni. Síðan þá höfum við þróast yfir í að gera bara alls konar. Þessi búð er svo lítið þannig, hún fer bara eftir því hvernig andinn kemur yfir okkur," segir Lilja. „Þetta er fyrst og fremst vettvangur fyrir okkar hugmyndir. Við höfum meira að segja hugsað um að hafa reif í kjallaranum,“ segir Rósa hlæjandi. „Við gáfum meira að segja út partíplötu. Við erum líka í tónlistinni, því okkur langar að einbeita okkur að öllum skynjunum. Hópurinn er með fjölþætta reynslu. Kærastar okkar gera tónlist og svo auðvitað Jónsi bróðir líka, þannig að það fléttast inn í. Svo kemur tónlist með hverjum ilm. Okkur langaði að tengja það saman, að búa til alhliða skynjun, bæði hljóð og lykt. Það gerir upplifunina sterkari,“ segir Ingibjörg. „Mamma og pabbi eru líka stór þáttur í þessu. Pabbi er algjör þúsundþjalasmiður, setur allt upp, gerir og græjar. Svo heldur mamma utan um þetta allt saman,“ segir Lilja.Suma daga er Fischer meira eins og gallerí, aðra daga ilmhús.Upplifun fyrir skilningarvitin Gestum Fischer dettur eflaust ekki endilega fyrst í hug að um búð sé að ræða þegar gengið er inn. „Þetta er meira eins og skynjunarhús. Við leggjum svo mikla áherslu á upplifun gesta. Það eru alls konar leyni-upplifanir faldar út um allt. Í kjallaranum er til dæmis ilmsýning, svo erum við með myndbandsverk, tónlist og list. Okkur langar að gestirnir upplifi eitthvað með öllum skilningarvitunum. Mynd, hljóð, lykt og bragð. Við bjóðum til að mynda um á snafs í kvöld gerðan úr íslenskum lækningajurtum sem við notum mikið í vörurnar okkar, þannig að hann er mjög hollur,“ segir Lilja. Í dag milli klukkan 17.00 og 19.00 bjóða Birgisbörn alla velkomna til að smakka, hlusta, horfa en um fram allt að lykta af nýja ilminum í skynjunarhúsinu Fischer í Fischersundi 3 í miðbænum.
Birtist í Fréttablaðinu Sigur Rós Mest lesið Æðisleg tilfinning að þurfa ekki að geðjast fólki Tónlist „Tíu ár en enginn hringur“ Makamál Hjólhýsabyggðin á Laugarvatni og Húsið á Eyrarbakka Lífið „Þetta var svolítið biblíuleg mynd“ Lífið Páll Óskar genginn í það heilaga: „Besti dagur lífs okkar“ Lífið Líkt við apa og klappað eins og hundi Lífið Veltir fyrir sér hvort hann sé dottinn úr tísku Lífið Krabbameinið sem týndist: „Fyrst sagði ég bara fokk!“ Áskorun Svar við spurningu lesanda: Hvað má fróa sér oft í viku? Lífið Kappakstur milli Hjálmars og Magneu Lífið Fleiri fréttir Hjólhýsabyggðin á Laugarvatni og Húsið á Eyrarbakka „Þetta var svolítið biblíuleg mynd“ Bein útsending: Heimir Guðjóns og Höddi Magg í einvígi aldarinnar Kappakstur milli Hjálmars og Magneu Tískan sýndi trúnaðarbrest í hruninu Páll Óskar genginn í það heilaga: „Besti dagur lífs okkar“ Kastast í kekki milli Carragher og kærastans Veltir fyrir sér hvort hann sé dottinn úr tísku Óhefðbundinn páskamatseðill að hætti Sigurðar Laufdal á OTO Knattspyrnufólk og bransastjörnur fjölmenntu í bíó Líkt við apa og klappað eins og hundi Barnalán hjá Batman Svar við spurningu lesanda: Hvað má fróa sér oft í viku? „Ég get ekki gert upp á milli barna“ Þingforseti, borgarfulltrúi og Frikki Dór í fjölmennu útgáfuhófi Handboltagoðsögn selur glæsihús í Garðabæ Bein útsending: Veglegir vinningar í páskabingói Blökastsins Ætlaði sér alltaf að verða leikari Júlí Heiðar og Þórdís eiga von á stelpu: „Djöfull var ég tekin“ Sacha Baron Cohen æfareiður út í Rebel Wilson Chess After Dark strákarnir boða til einvígis aldarinnar Arnar Grant og Vítalía á kaffihúsi og RÚV þrenna í miðborginni Fjandinn laus þegar málshættina vantar Palli snöggreiddist þegar hann var sakaður um að hafa verið tjokkó Undurfagrar páskaskreytingar Keypti íbúðina af huggulegustu hommum landsins Myndaveisla: Bjarni Ben skálaði fyrir einstökum Audi Eyþór stillti Eivøru upp við vegg og lét hana flytja lagið Running Up That Hill „Harry Klein“ er látinn Stjörnulífið: Hlustendaverðlaunin, ferðalög og afmælisgleði Sjá meira