Bragðgóðir veislupakkar í ferminguna Matarkompaní kynnir 28. janúar 2019 10:00 Glæsilegir smáréttir á veisluborðið frá Matarkompaní. Góðar veitingar eru eitt af lykilatriðum góðrar veislu. Mörgum vex þó í augum að vippa upp veitingum fyrir fjölda manns og þá er kjörið að fá fagmenn til verksins.Matreiðslumennirnir Guðmundur Óli Sigurjónsson og Fannar Arnarson reka Matarkompaníið.Vilhelm„Það eina sem fólk þarf að gera er að setja matinn á borðið og bjóða gestum að gjöra svo vel,” segir Guðmundur Óli Sigurjónsson, matreiðslumaður, sem rekur Matarkompaní ásamt Fannari Arnarsyni matreiðslumanni. Þeir félagar sérhæfa sig í veisluþjónustu og mat fyrir fyrirtæki og bjóða meðal annars tilbúna pakka í fermingarveislur. „Við bjóðum nokkrar stærðir af veislupökkum, minnst fyrir 25 manns, næsti 50 manna, svo fyrir 75 manns og loks 100 manns og fleiri. Samsetningin er mismunandi, einfaldasti pakkinn inniheldur til dæmis súpu og brauð ásamt smjöri og pestói sem við búum til sjálfir.Við bjóðum líka upp á pinnamat og spjót svo sem kjúklingaspjót og parmaskinkuspjót með kirsuberjatómötum og mozarella svo eitthvað sé nefnt. Við erum einnig með heitan mat, hægeldað lambalæri eða nautalund og viðeigandi meðlæti.Fólk sækir matinn til okkar en við getum líka keyrt matinn á staðinn sé þess óskað. Við afhendum veislumatinn tilbúinn á snyrtilegum bökkum og súpan kemur í potti sem fólk hefur í láni meðan á veislunni stendur,“ útskýrir Guðmundur.Séróskir og pantanir eru ekkert vandamál. „Við tökum við öllum fyrirspurnum og ef fólk hefur séróskir um eitthvað annað en tilbúnu pakkana þá græjum við það. Við höfum báðir mikla reynslu og höfum unnið bæði á hótelum og veitingastöðum.“Til að panta veislupakka er best að fara inn á heimsíðu matarkompani.is. Þar er einnig hægt að kíkja á matseðla vikunnar og skoða úrval veisluþjónustunnar. Gott er að panta með minnst viku fyrirvara.Sjá nánar á matarkompani.isÞessi kynning er unnin í samstarfi við Matarkompaní. Matur Mest lesið Vissu fyrir löngu að þau vildu verja ævinni saman Lífið Eins og ef Laddi hefði hvatt krakka til að reykja krakk eða sígarettur Lífið Perry og Bloom saman á snekkju Bezos Lífið Þórdís Elva fann ástina í örmum poppstjörnu Lífið „Síðustu tíu árin hafa verið erfið“ Lífið Tímalausar og fallegar brúðargjafir Lífið Risastór menningarhátíð á Flateyri Menning Bestu hlutverk Michaels Madsen: Óþokki með viskýrödd og uppáhald Tarantino Bíó og sjónvarp Drottningar landsins kjörnuðu sig með Ernu Bergmann Tíska og hönnun Ofboðslega falleg berskjöldun Menning Fleiri fréttir Myndaveisla frá Írskum dögum - Bylgjulestin 2025 Flottasti garður landsins - taktu þátt! Komu Balmain Hair Couture í Hagkaup fagnað með glæsilegum viðburði Bylgjulestin mætir á Írska daga á Akranesi Kerlingarfjöll: Ævintýri á hálendi Íslands Vann glæsilegan vinning í sumarbókaleik Bylgjunnar og Vísis Girnileg pizza úr smiðju BBQ kóngsins Icewear verður einn af aðalstyrktaraðilum Íslandsmótsins í golfi 2025 Upplifa hótel lúxus í tjaldútilegunni Myndaveisla frá Hafnarfirði - Bylgjulestin 2025 Bylgjulestin mætir á Hjarta Hafnarfjarðar á laugardag Reykjalundur hlýtur alþjóðlega gæðavottun fyrir endurhæfingarþjónustu Myndaveisla frá Hallormsstað - Bylgjulestin 2025 90% þeirra sem upplifa hárlos meðhöndla það ekki - það er þó hægt Bylgjulestin verður í Hallormsstaðaskógi á laugardag Taktu þátt í sumarbókaviku á Bylgjunni og Vísi Aukasýningu bætt við á vinsælustu ABBA sýningu heims Iðnaðarmaður ársins fer í frí – sjáumst að ári! Bylgjulestin tók þátt í Bíladögum - myndaveisla Myndband við Þjóðhátíðarlagið frumsýnt á Vísi Iðnaðarmaður ársins hlustar á IceGuys til að koma sér í stuð Bylgjulestin verður í stuði á Bíladögum á Akureyri Myndaveisla frá Hveragerði þar sem Bylgjulestin var í beinni Ferð þú til Ástralíu með Bondi Sands og KILROY? Stálheppinn viðskiptavinur N1 vann frítt flug í heilt ár með PLAY Einn heppinn vinnur frítt flug í heilt ár með PLAY Bylgjulestin brunar af stað inn í sumarið Vinsælasta ABBA sýning heims kemur til Íslands Unga fólkið sækir í svissnesk TAG Heuer A Country Night in Nashville kemur í Hörpu Sjá meira
Góðar veitingar eru eitt af lykilatriðum góðrar veislu. Mörgum vex þó í augum að vippa upp veitingum fyrir fjölda manns og þá er kjörið að fá fagmenn til verksins.Matreiðslumennirnir Guðmundur Óli Sigurjónsson og Fannar Arnarson reka Matarkompaníið.Vilhelm„Það eina sem fólk þarf að gera er að setja matinn á borðið og bjóða gestum að gjöra svo vel,” segir Guðmundur Óli Sigurjónsson, matreiðslumaður, sem rekur Matarkompaní ásamt Fannari Arnarsyni matreiðslumanni. Þeir félagar sérhæfa sig í veisluþjónustu og mat fyrir fyrirtæki og bjóða meðal annars tilbúna pakka í fermingarveislur. „Við bjóðum nokkrar stærðir af veislupökkum, minnst fyrir 25 manns, næsti 50 manna, svo fyrir 75 manns og loks 100 manns og fleiri. Samsetningin er mismunandi, einfaldasti pakkinn inniheldur til dæmis súpu og brauð ásamt smjöri og pestói sem við búum til sjálfir.Við bjóðum líka upp á pinnamat og spjót svo sem kjúklingaspjót og parmaskinkuspjót með kirsuberjatómötum og mozarella svo eitthvað sé nefnt. Við erum einnig með heitan mat, hægeldað lambalæri eða nautalund og viðeigandi meðlæti.Fólk sækir matinn til okkar en við getum líka keyrt matinn á staðinn sé þess óskað. Við afhendum veislumatinn tilbúinn á snyrtilegum bökkum og súpan kemur í potti sem fólk hefur í láni meðan á veislunni stendur,“ útskýrir Guðmundur.Séróskir og pantanir eru ekkert vandamál. „Við tökum við öllum fyrirspurnum og ef fólk hefur séróskir um eitthvað annað en tilbúnu pakkana þá græjum við það. Við höfum báðir mikla reynslu og höfum unnið bæði á hótelum og veitingastöðum.“Til að panta veislupakka er best að fara inn á heimsíðu matarkompani.is. Þar er einnig hægt að kíkja á matseðla vikunnar og skoða úrval veisluþjónustunnar. Gott er að panta með minnst viku fyrirvara.Sjá nánar á matarkompani.isÞessi kynning er unnin í samstarfi við Matarkompaní.
Matur Mest lesið Vissu fyrir löngu að þau vildu verja ævinni saman Lífið Eins og ef Laddi hefði hvatt krakka til að reykja krakk eða sígarettur Lífið Perry og Bloom saman á snekkju Bezos Lífið Þórdís Elva fann ástina í örmum poppstjörnu Lífið „Síðustu tíu árin hafa verið erfið“ Lífið Tímalausar og fallegar brúðargjafir Lífið Risastór menningarhátíð á Flateyri Menning Bestu hlutverk Michaels Madsen: Óþokki með viskýrödd og uppáhald Tarantino Bíó og sjónvarp Drottningar landsins kjörnuðu sig með Ernu Bergmann Tíska og hönnun Ofboðslega falleg berskjöldun Menning Fleiri fréttir Myndaveisla frá Írskum dögum - Bylgjulestin 2025 Flottasti garður landsins - taktu þátt! Komu Balmain Hair Couture í Hagkaup fagnað með glæsilegum viðburði Bylgjulestin mætir á Írska daga á Akranesi Kerlingarfjöll: Ævintýri á hálendi Íslands Vann glæsilegan vinning í sumarbókaleik Bylgjunnar og Vísis Girnileg pizza úr smiðju BBQ kóngsins Icewear verður einn af aðalstyrktaraðilum Íslandsmótsins í golfi 2025 Upplifa hótel lúxus í tjaldútilegunni Myndaveisla frá Hafnarfirði - Bylgjulestin 2025 Bylgjulestin mætir á Hjarta Hafnarfjarðar á laugardag Reykjalundur hlýtur alþjóðlega gæðavottun fyrir endurhæfingarþjónustu Myndaveisla frá Hallormsstað - Bylgjulestin 2025 90% þeirra sem upplifa hárlos meðhöndla það ekki - það er þó hægt Bylgjulestin verður í Hallormsstaðaskógi á laugardag Taktu þátt í sumarbókaviku á Bylgjunni og Vísi Aukasýningu bætt við á vinsælustu ABBA sýningu heims Iðnaðarmaður ársins fer í frí – sjáumst að ári! Bylgjulestin tók þátt í Bíladögum - myndaveisla Myndband við Þjóðhátíðarlagið frumsýnt á Vísi Iðnaðarmaður ársins hlustar á IceGuys til að koma sér í stuð Bylgjulestin verður í stuði á Bíladögum á Akureyri Myndaveisla frá Hveragerði þar sem Bylgjulestin var í beinni Ferð þú til Ástralíu með Bondi Sands og KILROY? Stálheppinn viðskiptavinur N1 vann frítt flug í heilt ár með PLAY Einn heppinn vinnur frítt flug í heilt ár með PLAY Bylgjulestin brunar af stað inn í sumarið Vinsælasta ABBA sýning heims kemur til Íslands Unga fólkið sækir í svissnesk TAG Heuer A Country Night in Nashville kemur í Hörpu Sjá meira