Hrefna Rósa blandar sósur 26. maí 2012 08:00 Í sumar verður hægt að kaupa matvæli frá kokknum Hrefnu Rósu Sætran sem sendir frá sér vörulínu undir eigin nafni. Hér er hún ásamt manni sínum Birni Árnasyni og syninum Bertram Skugga. „Mig langar að gera gúrmevöru aðgengilegri fyrir almenning," segir kokkurinn Hrefna Rósa Sætran en sósur úr hennar smiðju eru væntanlegar í verslanir í júlí. Hrefna Rósa er komin í samstarf við matvælafyrirtækið ORA um að hefja framleiðslu á eigin vörulínu og fyrstu vörurnar sem koma á markaðinn eru kaldar sósur. Hrefna Rósa er ánægð með að loksins sé að verða af þessu en verkefnið hefur verið í bígerð lengi. „Mig hefur lengi langað að gera þetta og það hefur alltaf verið á langtímaplönunum að búa til eigin vörulínu. Þegar ORA hafði samband ákváð ég að slá til," segir Hrefna en línan verður skírð í höfuðið á henni. Um fjórar tegundir af sósum er að ræða, eina sem passar vel við grísakjöt og hamborgara, eina fyrir steikur, eina fyrir fisk og eina sem passar með grænmeti. „Sósurnar eiga að passa allan ársins hring og margir ættu að kannast við þær frá Fiskmarkaðnum. Þetta eru ekki beint framandi sósur heldur góður grunnur með smá tvisti," segir Hrefna Rósa sem býr til allar uppskriftirnar sjálf. Hrefna segir sósurnar bara vera upphafið að stærri línu. „Það er markmiðið að gera matvælalínu með fjölbreyttu úrvali af vörum í nánustu framtíð."-áp Matur Mest lesið Skúli hannaði hof fyrir Grímu Lífið Kom með blóðugar tær í mark eftir heilt maraþon berfættur Lífið Eyðir afmælisdegi dótturinnar í fasteignadeilur Lífið Tóku hlé í miðju hlaupi til að halda tónleika Lífið Fann nýjan tilgang í kjölfar lömunar í kraftlyftingum Lífið Eini dagurinn sem hægt er að fara upp í Gróttuvita Lífið Krakkatía vikunnar: Menning, bangsar og líffæri Lífið Geggjaðar gellur í gæsun Grímu Thorarensen Lífið Veggjadans á Hörpu og snyrtivörur úr sælgæti Lífið Serena Williams opnar sig um notkun þyngdarstjórnunarlyfja Lífið Fleiri fréttir Kom með blóðugar tær í mark eftir heilt maraþon berfættur Tóku hlé í miðju hlaupi til að halda tónleika Skúli hannaði hof fyrir Grímu Fann nýjan tilgang í kjölfar lömunar í kraftlyftingum Eyðir afmælisdegi dótturinnar í fasteignadeilur Eini dagurinn sem hægt er að fara upp í Gróttuvita Krakkatía vikunnar: Menning, bangsar og líffæri Veggjadans á Hörpu og snyrtivörur úr sælgæti Miklar tilfinningar og mikil stemning í Reykjavíkurmaraþoninu Serena Williams opnar sig um notkun þyngdarstjórnunarlyfja Fréttatía vikunnar: Svíþjóð, sektir og vextir Bjargaði lífi systur sinnar ellefu ára gömul Níu ástæður fyrir því að stunda morgunkynlíf Bragðgóðar kalkúnabollur í kókos og límónusósu Hörður Björgvin kom Móeiði á óvart HAF-hjónin breyta vídjóleigu í bakarí Ari og Helga Lilja flytja á milli glæsihúsa í Garðabæ Mamman grét, eiginmaðurinn fraus en Veru var létt Innlit í nýtt svefnhólfahótel við Hverfisgötu Millie Bobby Brown og Bongiovi hafa ættleitt stúlku Fullkomið og fór langt fram úr væntingum Þungarokkstjarna lést í mótorhjólaslysi Lil Nas X handtekinn og vistaður á sjúkrahúsi Fjögurra daga Njáluhátíð sett á Hvolsvelli í kvöld Tvö maraþon eftir af sex: Úr þoku í sól, misörlátir ferðamenn og hálendið kvatt „Sjúllaður“ sítrónu og jarðaberja næturgrautur Draumadís Þórhildar og Hjalta komin í heiminn Svona verður dagskráin á Menningarnótt Breskur auðkýfingur brjálaður og norsku kafararnir of dýrir Nafn sonarins innblásið af Frakklandi Sjá meira
„Mig langar að gera gúrmevöru aðgengilegri fyrir almenning," segir kokkurinn Hrefna Rósa Sætran en sósur úr hennar smiðju eru væntanlegar í verslanir í júlí. Hrefna Rósa er komin í samstarf við matvælafyrirtækið ORA um að hefja framleiðslu á eigin vörulínu og fyrstu vörurnar sem koma á markaðinn eru kaldar sósur. Hrefna Rósa er ánægð með að loksins sé að verða af þessu en verkefnið hefur verið í bígerð lengi. „Mig hefur lengi langað að gera þetta og það hefur alltaf verið á langtímaplönunum að búa til eigin vörulínu. Þegar ORA hafði samband ákváð ég að slá til," segir Hrefna en línan verður skírð í höfuðið á henni. Um fjórar tegundir af sósum er að ræða, eina sem passar vel við grísakjöt og hamborgara, eina fyrir steikur, eina fyrir fisk og eina sem passar með grænmeti. „Sósurnar eiga að passa allan ársins hring og margir ættu að kannast við þær frá Fiskmarkaðnum. Þetta eru ekki beint framandi sósur heldur góður grunnur með smá tvisti," segir Hrefna Rósa sem býr til allar uppskriftirnar sjálf. Hrefna segir sósurnar bara vera upphafið að stærri línu. „Það er markmiðið að gera matvælalínu með fjölbreyttu úrvali af vörum í nánustu framtíð."-áp
Matur Mest lesið Skúli hannaði hof fyrir Grímu Lífið Kom með blóðugar tær í mark eftir heilt maraþon berfættur Lífið Eyðir afmælisdegi dótturinnar í fasteignadeilur Lífið Tóku hlé í miðju hlaupi til að halda tónleika Lífið Fann nýjan tilgang í kjölfar lömunar í kraftlyftingum Lífið Eini dagurinn sem hægt er að fara upp í Gróttuvita Lífið Krakkatía vikunnar: Menning, bangsar og líffæri Lífið Geggjaðar gellur í gæsun Grímu Thorarensen Lífið Veggjadans á Hörpu og snyrtivörur úr sælgæti Lífið Serena Williams opnar sig um notkun þyngdarstjórnunarlyfja Lífið Fleiri fréttir Kom með blóðugar tær í mark eftir heilt maraþon berfættur Tóku hlé í miðju hlaupi til að halda tónleika Skúli hannaði hof fyrir Grímu Fann nýjan tilgang í kjölfar lömunar í kraftlyftingum Eyðir afmælisdegi dótturinnar í fasteignadeilur Eini dagurinn sem hægt er að fara upp í Gróttuvita Krakkatía vikunnar: Menning, bangsar og líffæri Veggjadans á Hörpu og snyrtivörur úr sælgæti Miklar tilfinningar og mikil stemning í Reykjavíkurmaraþoninu Serena Williams opnar sig um notkun þyngdarstjórnunarlyfja Fréttatía vikunnar: Svíþjóð, sektir og vextir Bjargaði lífi systur sinnar ellefu ára gömul Níu ástæður fyrir því að stunda morgunkynlíf Bragðgóðar kalkúnabollur í kókos og límónusósu Hörður Björgvin kom Móeiði á óvart HAF-hjónin breyta vídjóleigu í bakarí Ari og Helga Lilja flytja á milli glæsihúsa í Garðabæ Mamman grét, eiginmaðurinn fraus en Veru var létt Innlit í nýtt svefnhólfahótel við Hverfisgötu Millie Bobby Brown og Bongiovi hafa ættleitt stúlku Fullkomið og fór langt fram úr væntingum Þungarokkstjarna lést í mótorhjólaslysi Lil Nas X handtekinn og vistaður á sjúkrahúsi Fjögurra daga Njáluhátíð sett á Hvolsvelli í kvöld Tvö maraþon eftir af sex: Úr þoku í sól, misörlátir ferðamenn og hálendið kvatt „Sjúllaður“ sítrónu og jarðaberja næturgrautur Draumadís Þórhildar og Hjalta komin í heiminn Svona verður dagskráin á Menningarnótt Breskur auðkýfingur brjálaður og norsku kafararnir of dýrir Nafn sonarins innblásið af Frakklandi Sjá meira