Frikki aftur á meðal þeirra bestu í Kaupmannahöfn Jón Hákon Halldórsson skrifar 9. maí 2012 13:35 Friðrik Weisshappel er með einn besta "brönsinn“ í Kaupmannahöfn. Íslenski veitingastaðurinn Laundromat Cafe á Gl. Kongevej í Kaupmannahöfn hefur verið tilnefndur til verðlaunanna „Best Brunch in Town" sem vefsíðan Alt om Kobenhavn heldur úti. Vefsíðan er í eigu dagblaðsins Berlinske Tidende. „Þetta er töluvert mál því ef þú vinnur þetta þá ertu í góðum málum og við unnum þetta árið 2007," segir Friðrik Weishappel, eigandi Laundromat. Hann segir að þetta skipti sérstaklega miklu máli í ljósi þess að hann rekur þrjá staði undir þessu nafni í Kaupmannahöfn. Hann segir að viðskiptin hafi aukist eftir að staðurinn vann verðlaunin árið 2007. „Já já, það var meira að gera. Ég fann það alveg, en mér finnst líka bara gaman að vinna," segir Friðrik. Fimm staðir eru tilnefndir í sama flokki og Laundromat en síðan er tilnefnt í fimm flokkum. Friðrik er búinn að vera í átta ár í Danmörku, en hann keypti fyrsta staðinn 28 dögum eftir að hann lenti. „Ég ætlaði bara að fara í jóga og læra dönsku og svona en það gekk náttúrlega ekki," segir Friðrik. Framkvæmdagleðin hafi verið svo sterk. Friðrik segist samt ekki hafa mikla þörf fyrir að opna einn stað til viðbótar, en auk staðanna þriggja í Kaupmannahöfn rekur hann einn í Reykjavík. „Ég opna alveg annan ef ég finn gott húsnæði og er að fíla mig í því en ég er ekki rekinn áfram af stækkunarþörf. Ég er mjög sáttur við það sem ég á og hef. En ef ég hef tíma og efni og aðstæður og hef fólk til að stjórna staðnum þá myndi ég alveg vilja opna fleiri," segir Friðrik. Athugið. Vísir hvetur lesendur til að skiptast á skoðunum. Allar athugasemdir eru á ábyrgð þeirra er þær rita. Lesendur skulu halda sig við málefnalega og hófstillta umræðu og áskilur Vísir sér rétt til að fjarlægja ummæli og/eða umræðu sem fer út fyrir þau mörk. Vísir mun loka á aðgang þeirra sem tjá sig ekki undir eigin nafni eða gerast ítrekað brotlegir við ofangreindar umgengnisreglur. Mest lesið Meinleysisgrey sem séu lífríkinu afar mikilvæg Innlent Fico ekki talinn í lífshættu Erlent Sjö smáskjálftar við Sýlingarfell og Veðurstofan fylgist vel með Innlent Um 800 börn bíða eftir leikskólaplássi í Reykjavík Innlent Forsetavaktin 2024: Hver verður sjöundi forseti lýðveldisins? Innlent „Þetta reddast“ voru fyrstu orðin sem hann lærði Innlent Segir seinlæti First Water stórfurðulegt Innlent „Heill vinnustaður er dreginn sundur og saman í háði“ Innlent Gjörbreytt bílpróf en segja hvergi slegið af kröfum Innlent Þróun ES-30 flugvélarinnar flutt frá Svíþjóð til Kaliforníu Erlent Fleiri fréttir Um 800 börn bíða eftir leikskólaplássi í Reykjavík Meinleysisgrey sem séu lífríkinu afar mikilvæg Sjö smáskjálftar við Sýlingarfell og Veðurstofan fylgist vel með „Þetta reddast“ voru fyrstu orðin sem hann lærði Lögreglan þurfi nauðsynlega auknar rannsóknarheimildir Mikill meirihluti hlynntur dánaraðstoð Fátt ef nokkuð stöðvar eldislaxinn Segir seinlæti First Water stórfurðulegt Hæstiréttur segir tíma í flugvél vera vinnutíma Vill ræða brottvísun til Nígeríu í nefnd: „Skelfileg ásýnd á þessu máli“ Gjörbreytt bílpróf en segja hvergi slegið af kröfum Fagna framfaraskrefi ráðherra en vilja afnema tilvísanakerfið Þórdís í sendinefnd til Georgíu vegna umdeildra laga Maðurinn fannst heill á húfi Hundaskítur fyrir utan kosningamiðstöð Baldurs vekur spurningar Skilur uppnám skólasamfélagsins í Laugardal en horfa þurfi á staðreyndir Bréf Eggerts kom flatt upp á bæjarstjórnarmenn Flugvél Icelandair þurfti að snúa við Píratar hafa áhyggjur af skorti á eftirliti með lögreglu Úr 256 pakkningum á mánuði upp í sex þúsund Útlendingalög, tilvísanir og skólabygging í Laugardal Fólk setji símana á akstursstillingu til að koma í veg fyrir slys Hundrað milljarða fjárfesting í uppnámi Beðnir um að senda börnin sín með net vegna flugnafaraldurs „Nú verður þú bara að spyrja Bjarna“ Halla þótti standa sig best Ísland hástökkvari á Regnbogakortinu Stefni í endurtekningu á síðasta vori Nýir fatasöfnunargámar á leið til landsins Forsetaframbjóðendur mæta í kappræður á Stöð 2 og Vísi Sjá meira
Íslenski veitingastaðurinn Laundromat Cafe á Gl. Kongevej í Kaupmannahöfn hefur verið tilnefndur til verðlaunanna „Best Brunch in Town" sem vefsíðan Alt om Kobenhavn heldur úti. Vefsíðan er í eigu dagblaðsins Berlinske Tidende. „Þetta er töluvert mál því ef þú vinnur þetta þá ertu í góðum málum og við unnum þetta árið 2007," segir Friðrik Weishappel, eigandi Laundromat. Hann segir að þetta skipti sérstaklega miklu máli í ljósi þess að hann rekur þrjá staði undir þessu nafni í Kaupmannahöfn. Hann segir að viðskiptin hafi aukist eftir að staðurinn vann verðlaunin árið 2007. „Já já, það var meira að gera. Ég fann það alveg, en mér finnst líka bara gaman að vinna," segir Friðrik. Fimm staðir eru tilnefndir í sama flokki og Laundromat en síðan er tilnefnt í fimm flokkum. Friðrik er búinn að vera í átta ár í Danmörku, en hann keypti fyrsta staðinn 28 dögum eftir að hann lenti. „Ég ætlaði bara að fara í jóga og læra dönsku og svona en það gekk náttúrlega ekki," segir Friðrik. Framkvæmdagleðin hafi verið svo sterk. Friðrik segist samt ekki hafa mikla þörf fyrir að opna einn stað til viðbótar, en auk staðanna þriggja í Kaupmannahöfn rekur hann einn í Reykjavík. „Ég opna alveg annan ef ég finn gott húsnæði og er að fíla mig í því en ég er ekki rekinn áfram af stækkunarþörf. Ég er mjög sáttur við það sem ég á og hef. En ef ég hef tíma og efni og aðstæður og hef fólk til að stjórna staðnum þá myndi ég alveg vilja opna fleiri," segir Friðrik.
Athugið. Vísir hvetur lesendur til að skiptast á skoðunum. Allar athugasemdir eru á ábyrgð þeirra er þær rita. Lesendur skulu halda sig við málefnalega og hófstillta umræðu og áskilur Vísir sér rétt til að fjarlægja ummæli og/eða umræðu sem fer út fyrir þau mörk. Vísir mun loka á aðgang þeirra sem tjá sig ekki undir eigin nafni eða gerast ítrekað brotlegir við ofangreindar umgengnisreglur. Mest lesið Meinleysisgrey sem séu lífríkinu afar mikilvæg Innlent Fico ekki talinn í lífshættu Erlent Sjö smáskjálftar við Sýlingarfell og Veðurstofan fylgist vel með Innlent Um 800 börn bíða eftir leikskólaplássi í Reykjavík Innlent Forsetavaktin 2024: Hver verður sjöundi forseti lýðveldisins? Innlent „Þetta reddast“ voru fyrstu orðin sem hann lærði Innlent Segir seinlæti First Water stórfurðulegt Innlent „Heill vinnustaður er dreginn sundur og saman í háði“ Innlent Gjörbreytt bílpróf en segja hvergi slegið af kröfum Innlent Þróun ES-30 flugvélarinnar flutt frá Svíþjóð til Kaliforníu Erlent Fleiri fréttir Um 800 börn bíða eftir leikskólaplássi í Reykjavík Meinleysisgrey sem séu lífríkinu afar mikilvæg Sjö smáskjálftar við Sýlingarfell og Veðurstofan fylgist vel með „Þetta reddast“ voru fyrstu orðin sem hann lærði Lögreglan þurfi nauðsynlega auknar rannsóknarheimildir Mikill meirihluti hlynntur dánaraðstoð Fátt ef nokkuð stöðvar eldislaxinn Segir seinlæti First Water stórfurðulegt Hæstiréttur segir tíma í flugvél vera vinnutíma Vill ræða brottvísun til Nígeríu í nefnd: „Skelfileg ásýnd á þessu máli“ Gjörbreytt bílpróf en segja hvergi slegið af kröfum Fagna framfaraskrefi ráðherra en vilja afnema tilvísanakerfið Þórdís í sendinefnd til Georgíu vegna umdeildra laga Maðurinn fannst heill á húfi Hundaskítur fyrir utan kosningamiðstöð Baldurs vekur spurningar Skilur uppnám skólasamfélagsins í Laugardal en horfa þurfi á staðreyndir Bréf Eggerts kom flatt upp á bæjarstjórnarmenn Flugvél Icelandair þurfti að snúa við Píratar hafa áhyggjur af skorti á eftirliti með lögreglu Úr 256 pakkningum á mánuði upp í sex þúsund Útlendingalög, tilvísanir og skólabygging í Laugardal Fólk setji símana á akstursstillingu til að koma í veg fyrir slys Hundrað milljarða fjárfesting í uppnámi Beðnir um að senda börnin sín með net vegna flugnafaraldurs „Nú verður þú bara að spyrja Bjarna“ Halla þótti standa sig best Ísland hástökkvari á Regnbogakortinu Stefni í endurtekningu á síðasta vori Nýir fatasöfnunargámar á leið til landsins Forsetaframbjóðendur mæta í kappræður á Stöð 2 og Vísi Sjá meira