Verðlaunakokkar töfra fram páskaborgarann á Grill 66 Grill 66 kynnir 10. apríl 2019 13:45 Verðlaunakokkarnir Viktor Örn og Hinrik Örn hafa vippað upp sérlega djúsí páskaborgara á Grill 66. Grill 66 á Olísstöðvunum hefur gengið til samstarfs við verðlaunakokkana Viktor Örn Andrésson og Hinrik Örn Lárusson hjá Lux veitingum í páskamánuðinum, en þeir félagar hafa sett saman sérstakan páskaborgara, sem seldur verður undir nafninu Shamrock á Grill 66, einungis núna í apríl.Viktor Örn sem er fyrrum landsliðskokkur, vann til bronsverðlauna í Bocuse d'Or, heimsmeistarakeppni matreiðslumanna árið 2017. Hinrik Örn Lárusson, sem er núverandi landsliðskokkur, vann til silfurverðlauna á Norðurlandamótinu Nordic Junior Chefs 2018. Saman reka þeir Lux veitingar og taka að sér allar gerðir af veislum, allt frá pinnaboðum til árshátíða stórfyrirtækja. Páskaborgarinn Shamrock samanstendur af sérvöldu nautakjöti úr rifja- og hnakkastykkjum (prime ribs og short ribs) en fituprósentan er 20%, sem þeir Viktor og Hinrik segja að sé lykilatriði til að gera hamborgann „meira djúsí“. Á borgarann fer svo sérútbúin Lux beikon-lauksulta og Lux sinnepsmajónes, tveir mismunandi ostar, gulur cheddar og gouda-ostur, agúrkusneiðar, jöklasalat og grillaður Portobello-sveppur marineraður í balsamico og olíu setur svo punktinn yfir i-ið. Það er því ljóst að páskaborgarinn Shamrock er safarík bragðlaukaveisla sem á vonandi eftir að gleðja margan svangan ferðalanginn í páskamánuðinum.Þessi kynning er unnin í samstarfi við Grill 66. Matur Páskar Mest lesið Binni Glee hrundi til jarðar í Köben Lífið Balti hélt að Pálmi myndi aldrei mæta Bíó og sjónvarp Af vængjum fram: Borðaði vængi með hníf og gaffli og sagðist vera saddur Lífið „Parkinn er þannig að hann étur menn upp ef þeir ekki hreyfa sig“ Lífið Stofutónleikar Bubba og Víkings Heiðars til stuðnings Katrínu Lífið Sitt sýnist hverjum um nýja mynd af Katrínu Lífið Syngja með Grease á fyrstu skynsegin sýningu Íslandssögunnar Bíó og sjónvarp Eitt mesta átvagl sögunnar hætt að keppa: „Ekki lengur svangur“ Lífið Davíð Smári og Kolla selja glæsilega útsýnishæð Lífið Bæjarstjórn Garðabæjar ætlar að reisa styttu af kettinum Sushi Lífið Fleiri fréttir Spennan í hámarki fyrir lokadaginn Handgerðir leirpottar fyrir kröfuharða kaupendur Nutrilenk liðbætiefnin breyta öllu á álagstímum „Bannað að hvísla að dómaranum!!“ Átakanleg saga um erfiðar ákvarðanir, sekt og áföll, fegurð og ást, líf og dauða Í sumarform á 6 vikum Sigurviss lið hefja leikinn í Leikið um landið Langar þig að fylgjast með vinsælum húðmeðferðum? Sameinaðu hreyfingu og hlátur í Lyfjugöngunni Endurkast sólarljóss jafn skaðlegt og beint sólarljós X-ið ógnar en Bylgjan ekki? Heldur FM957 bikarnum? Nýja línan frá Barton Perreira kynnt í Auganu Óreiðulaus eldhús með þráðlausu kerfi KitchenAid Verum viðbúin með góðri vörn þegar sólin skín! Magnesíum potturinn í Laugardalslaug snýr aftur! Bill Barton kemur í Augað í Kringlunni Sumar að hætti Múmínálfanna lokkar þig út í góða veðrið Einstakar húðmeðferðir sem auka heilbrigði húðarinnar „Okkar sérsvið liggur í sætindum“ – mæðradagsbombur frá 17 sortum Glæsileg dagskrá á Þjónustudegi Toyota á laugardag Umfram allt að húsgögnin þoli íslenskt veðurfar Nýi Draumurinn slær í gegn Dáleiðsludagurinn 11. maí Er hægt að nota of mikið af sólarvörn? Taktu þátt í Ford Fantasy leik Bestu deildar karla Ný vörulína lagar litabletti í húð The House of Beauty fagna sex ára afmæli með látum Taktu þátt í spennandi vorleik á Vísi Fermingargjöf sem lifir um ókomin ár 10 ár af matargleði: Eldum rétt býður í milljón króna ferðalag Sjá meira
Grill 66 á Olísstöðvunum hefur gengið til samstarfs við verðlaunakokkana Viktor Örn Andrésson og Hinrik Örn Lárusson hjá Lux veitingum í páskamánuðinum, en þeir félagar hafa sett saman sérstakan páskaborgara, sem seldur verður undir nafninu Shamrock á Grill 66, einungis núna í apríl.Viktor Örn sem er fyrrum landsliðskokkur, vann til bronsverðlauna í Bocuse d'Or, heimsmeistarakeppni matreiðslumanna árið 2017. Hinrik Örn Lárusson, sem er núverandi landsliðskokkur, vann til silfurverðlauna á Norðurlandamótinu Nordic Junior Chefs 2018. Saman reka þeir Lux veitingar og taka að sér allar gerðir af veislum, allt frá pinnaboðum til árshátíða stórfyrirtækja. Páskaborgarinn Shamrock samanstendur af sérvöldu nautakjöti úr rifja- og hnakkastykkjum (prime ribs og short ribs) en fituprósentan er 20%, sem þeir Viktor og Hinrik segja að sé lykilatriði til að gera hamborgann „meira djúsí“. Á borgarann fer svo sérútbúin Lux beikon-lauksulta og Lux sinnepsmajónes, tveir mismunandi ostar, gulur cheddar og gouda-ostur, agúrkusneiðar, jöklasalat og grillaður Portobello-sveppur marineraður í balsamico og olíu setur svo punktinn yfir i-ið. Það er því ljóst að páskaborgarinn Shamrock er safarík bragðlaukaveisla sem á vonandi eftir að gleðja margan svangan ferðalanginn í páskamánuðinum.Þessi kynning er unnin í samstarfi við Grill 66.
Matur Páskar Mest lesið Binni Glee hrundi til jarðar í Köben Lífið Balti hélt að Pálmi myndi aldrei mæta Bíó og sjónvarp Af vængjum fram: Borðaði vængi með hníf og gaffli og sagðist vera saddur Lífið „Parkinn er þannig að hann étur menn upp ef þeir ekki hreyfa sig“ Lífið Stofutónleikar Bubba og Víkings Heiðars til stuðnings Katrínu Lífið Sitt sýnist hverjum um nýja mynd af Katrínu Lífið Syngja með Grease á fyrstu skynsegin sýningu Íslandssögunnar Bíó og sjónvarp Eitt mesta átvagl sögunnar hætt að keppa: „Ekki lengur svangur“ Lífið Davíð Smári og Kolla selja glæsilega útsýnishæð Lífið Bæjarstjórn Garðabæjar ætlar að reisa styttu af kettinum Sushi Lífið Fleiri fréttir Spennan í hámarki fyrir lokadaginn Handgerðir leirpottar fyrir kröfuharða kaupendur Nutrilenk liðbætiefnin breyta öllu á álagstímum „Bannað að hvísla að dómaranum!!“ Átakanleg saga um erfiðar ákvarðanir, sekt og áföll, fegurð og ást, líf og dauða Í sumarform á 6 vikum Sigurviss lið hefja leikinn í Leikið um landið Langar þig að fylgjast með vinsælum húðmeðferðum? Sameinaðu hreyfingu og hlátur í Lyfjugöngunni Endurkast sólarljóss jafn skaðlegt og beint sólarljós X-ið ógnar en Bylgjan ekki? Heldur FM957 bikarnum? Nýja línan frá Barton Perreira kynnt í Auganu Óreiðulaus eldhús með þráðlausu kerfi KitchenAid Verum viðbúin með góðri vörn þegar sólin skín! Magnesíum potturinn í Laugardalslaug snýr aftur! Bill Barton kemur í Augað í Kringlunni Sumar að hætti Múmínálfanna lokkar þig út í góða veðrið Einstakar húðmeðferðir sem auka heilbrigði húðarinnar „Okkar sérsvið liggur í sætindum“ – mæðradagsbombur frá 17 sortum Glæsileg dagskrá á Þjónustudegi Toyota á laugardag Umfram allt að húsgögnin þoli íslenskt veðurfar Nýi Draumurinn slær í gegn Dáleiðsludagurinn 11. maí Er hægt að nota of mikið af sólarvörn? Taktu þátt í Ford Fantasy leik Bestu deildar karla Ný vörulína lagar litabletti í húð The House of Beauty fagna sex ára afmæli með látum Taktu þátt í spennandi vorleik á Vísi Fermingargjöf sem lifir um ókomin ár 10 ár af matargleði: Eldum rétt býður í milljón króna ferðalag Sjá meira