Japanskur kjúklingaréttur að hætti Önnu Eiríksdóttur 1. febrúar 2013 13:00 Anna Eiríksdóttir, líkamsræktarþjálfari með meiru, vinnur langa daga í líkamsræktarstöðinni Hreyfingu. Hún leggur að sjálfsögðu mikið upp úr góðum og hollum mat og hér má sjá einn af hennar uppáhaldsréttum. Japanskur kjúklingaréttur 4 bringur, skinnlausar, skornar í ræmur og snöggsteiktar í olíu. Sweet hot chili-sósu hellt yfir og látið malla í smá stund. ½ bolli olía ¼ bolli balsamikedik 2 msk. sykur 2 msk. sojasósaÞetta er soðið saman í u.þ.b. 1 mínútu, kælt og hrært í annað slagið á meðan kólnar, annars skilur sósan sig. 1 poki núðlur (instant súpunúðlur) – ekki krydd.Möndluflögur (3-4 matskeiðar) eða eftir smekk.Sesamfræ (1-2 matskeiðar) eða eftir smekk.Þetta er ristað á þurri pönnu, núðlurnar brotnar í smáa bita og þær ristaðar fyrst því þær taka lengstan tíma, síðan möndlurnar og fræin. Kælt (ath. núðlurnar eiga að vera stökkar). Salatpoki (þinn uppáhalds)Tómatar (helst kirsuberjatómatar)1 mangó1 lítill rauðlaukurAllt sett í fat eða stóra skál. Fyrst salatið, tómatarnir, mangóið og rauðlaukurinn, núðlublandan ofan á og þvínæst balsamikblandan yfir. Að síðustu er heitum kjúklingaræmunum dreift yfir. Mér finnst þessi réttur jafn góður heitur og kaldur. Kjúklingur Uppskriftir Mest lesið Hin raunverulega Martha opnar sig hjá Piers Morgan Lífið „Ef ég gæti hnoðað einn úr tíu bestu væri það himnaríki á jörð“ Lífið Náttúrulegar bótox-meðferðir án sprautunála Lífið „Eins og verstu unglingar í sleepover“ Makamál Hera Björk fékk sprengjubrot að gjöf Lífið „Kastaði upp um nóttina áður en ég fór á sviðið“ Lífið Anníe Mist fór í keisaraskurð Lífið Ungfrú Bandaríkin afsalar sér titlinum Lífið Jólasveinarnir langt á undan áætlun Lífið Raggi Bjarna þekkti ekki Friðrik Dór með nafni Lífið Fleiri fréttir Bjóða ókeypis vín gegn því að símar séu læstir inni í skáp Sjá meira
Anna Eiríksdóttir, líkamsræktarþjálfari með meiru, vinnur langa daga í líkamsræktarstöðinni Hreyfingu. Hún leggur að sjálfsögðu mikið upp úr góðum og hollum mat og hér má sjá einn af hennar uppáhaldsréttum. Japanskur kjúklingaréttur 4 bringur, skinnlausar, skornar í ræmur og snöggsteiktar í olíu. Sweet hot chili-sósu hellt yfir og látið malla í smá stund. ½ bolli olía ¼ bolli balsamikedik 2 msk. sykur 2 msk. sojasósaÞetta er soðið saman í u.þ.b. 1 mínútu, kælt og hrært í annað slagið á meðan kólnar, annars skilur sósan sig. 1 poki núðlur (instant súpunúðlur) – ekki krydd.Möndluflögur (3-4 matskeiðar) eða eftir smekk.Sesamfræ (1-2 matskeiðar) eða eftir smekk.Þetta er ristað á þurri pönnu, núðlurnar brotnar í smáa bita og þær ristaðar fyrst því þær taka lengstan tíma, síðan möndlurnar og fræin. Kælt (ath. núðlurnar eiga að vera stökkar). Salatpoki (þinn uppáhalds)Tómatar (helst kirsuberjatómatar)1 mangó1 lítill rauðlaukurAllt sett í fat eða stóra skál. Fyrst salatið, tómatarnir, mangóið og rauðlaukurinn, núðlublandan ofan á og þvínæst balsamikblandan yfir. Að síðustu er heitum kjúklingaræmunum dreift yfir. Mér finnst þessi réttur jafn góður heitur og kaldur.
Kjúklingur Uppskriftir Mest lesið Hin raunverulega Martha opnar sig hjá Piers Morgan Lífið „Ef ég gæti hnoðað einn úr tíu bestu væri það himnaríki á jörð“ Lífið Náttúrulegar bótox-meðferðir án sprautunála Lífið „Eins og verstu unglingar í sleepover“ Makamál Hera Björk fékk sprengjubrot að gjöf Lífið „Kastaði upp um nóttina áður en ég fór á sviðið“ Lífið Anníe Mist fór í keisaraskurð Lífið Ungfrú Bandaríkin afsalar sér titlinum Lífið Jólasveinarnir langt á undan áætlun Lífið Raggi Bjarna þekkti ekki Friðrik Dór með nafni Lífið Fleiri fréttir Bjóða ókeypis vín gegn því að símar séu læstir inni í skáp Sjá meira