Innlent

Grindhvalakjöt varasamt segir landlæknir Færeyja

Grindhvalur.
Grindhvalur.

Færeyingar eru slegnir yfir þeim tilmælum landlæknis eyjanna að hætta helst alveg að bragða á grindhvalakjöti, sem hefur verið mikilvæg uppistaða í fæðu eyjaskeggja í aldanna rás.

Ástæðan er að samkvæmt nýjum rannsóknum er svo mikið af kvikasilfri og þrávirka efninu PCB, bæði í kjötinu og spikinu, að það er talið auka hættu á of háum blóðþrýstingi, beinþynningu og parkinsons-veiki.

Þessi ótíðindi bætast við tilmæli landlæknis til ófrískra kvenna í Færeyjum fyrir nokkrum árum, að neyta ekki grindarkjöts þar sem fóstrið gæti skaðast. Færeyingar líkja þessu við að Íslendingum yrði allt í einu bannað að bragða hangikjöt






Fleiri fréttir

Sjá meira


×