Matvælastofnun gerir ekki athugsemdir við kjötvinnslu í Álfabakka Kolbeinn Tumi Daðason skrifar 11. apríl 2025 11:13 Kjötvinnslan er fyrirhuguð í enda byggingarinnar. Vísir/Vilhelm Matvælastofnun telur sig ekki hafa neinar forsendur til að gera athugasemdir við fyrirliggjandi mat á umhverfisáhrifum hvað varðar fyrirhugaða kjötvinnslu Haga í umtalaðri 11.500 fermetra grænni byggingu við Álfabakka 2a í Breiðholti. Þetta kemur fram í umsögn Matvælastofnunar til Skipulagsstofnunar varðandi kjötvinnsluna sem birt er í skipulagsgátt. Hagar, eigandi Aðfanga sem rekur meðal annars Ferskar kjötvörur, áforma að endurnýja kjötvinnslu fyrirtækisins sem nú er starfrækt að Síðumúla 34 í Reykjavík í byggingunni. Hafa Hagar gert leigusamning við Álfabakka 2 ehf. varðandi rekstur kjötvinnslu. Það kemur í hlut Skipulagsstofnunar að taka ákvörðun hvort leyfi fyrir kjötvinnslu verður veitt. Byggingarfulltrúi stöðvaði framkvæmdir Búseti húsnæðissamfélag fór fram á í erindi til byggingarfulltrúa Reykjavíkurborgar í nóvember í fyrra að fyrirhuguð notkun byggingarinnar, þar með talin kjötvinnslan, yrði tekin til skoðunar. yggingarfulltrúi tilkynnti í lok janúar að framkvæmdir við kjötvinnslu skyldu tafarlaust stöðvaðar þar sem ekki lægi fyrir upplýsingar um umhverfismat framkvæmda og áætlana vegna kjötvinnslunnar. Áformað er að setja upp kjötvinnsluna í vesturenda byggingarinnar umtöluðu sem stendur við Álfabakka 2a. Í skýrslu sem verkfræðistofan Verkís vann fyrir Álfabakka 2 ehf. er fyrirætlunum Haga lýst nánar. Tvö hundruð metrar í næsta íbúðarhús Í skýrslunni kemur fram að Ferskar kjötvörur noti sendibíl til útkeyrslu í verslanir og tveir til fimm bílar á dag komi með aðföng kjötvinnslunnar. Samkvæmt umferðargreiningu fari þúsundir bíla á degi hverjum um Álfabakka og nærliggjandi götur. Í því samhengi verði umfang umferðar vegna kjötvinnslunnar óverulegt. Engin efni séu notuð við kjötvinnsluna sjálfa, en tæki og húsnæði er sápuþvegið og sótthreinsað. Frárennsli frá vinnslunni fari í gegnum fituskiljur á leið þess í fráveitu Reykjavíkurborgar. Úrgangur (lífrænn og almennt sorp) sé geymdur innandyra í sérhönnuðum rýmum vinnslunnar. Helsti hávaði sem tengist kjötvinnslunni komi frá vélbúnaði kælikerfis, sem girtur sé af með hljóðdempandi skjólvegg. Um 200 metrar séu í íbúðarhús sem er næst kjötvinnslunni og líklegt sé að á þeirri leið minnki hávaði umtalsvert og sé marktækt innan leyfilegs hljóðsstyrks við húsvegg íbúðarhússins. Starfsemin verði á skilgreindu miðsvæði þar sem gert er ráð fyrir verslunar- og þjónustustarfsemi. Fyrir liggi álit skipulagsfulltrúa Reykjavíkurborgar um að á miðsvæðum borgarinnar sé almennt heimilt að vera með hreinlega atvinnustarfsemi og léttan iðnað, sem kjötvinnsla Ferskra kjötvara geti fallið undir. Niðurstaðan Verkís og Álfabakka 2a sé að kjötvinnslan sé ekki líkleg til að hafa í för með sér umtalsverð umhverfisáhrif og skuli því ekki háð mati á umhverfisáhrifum. Sérhver hlekkur geti haft áhrif Í umsögn Matvælastofnunar segir að aðkoma stofnunarinnar snúi fyrst og fremst að því að gæta að gæðum, öryggi og hollustu matvæla. Aðkoma stofnunarinnar að umræddri starfsermi lúti þannig eingöngu að leyfisveitingum og eftirlilti með tilliti til matvælaöryggis. Til að tryggja öryggi matvæla þurfi að skoða framleiðsluferli matvæla sem samhangandi heild, allt frá frumframleiðslu til sölu eða afhendingar matvæla til neytenda, því að sérhver hlekkur geti haft áhrif á öryggi matvæla. „Hvað varðar staðsetningu matvælafyrirtækja, þ.e. fyrirtækja sem reka starfsemi í tengslum við framleiðslu, vinnslu eða dreifingu matvæla á einhverju stigi, þá ber að horfa til þess hvort af staðsetningu fyrirtækis stafi hætta á mengun matvæla. Stofnunin hefur ekki ástæðu til að ætla að umrædd staðsetning hafi í för með sér sérstaka hættu á mengun matvæla,“ segir í umsögn Matvælastofnunar. Matvælastofnun telur sig því ekki hafa forsendur til að gera athugasemdir við fyrirliggjandi mat á umhverfisáhrifum. Fréttin hefur verið uppfærð. Vöruskemma við Álfabakka Reykjavík Skipulag Hagar Verslun Matvælaframleiðsla Mest lesið Heiðrún Lind kaupir í Sýn Viðskipti innlent Gervihjónabönd: Að eiga vinnueiginmann eða vinnueiginkonu Atvinnulíf Eldri stjórnendur sætti sig oftar við slæma hegðun og frammistöðu Viðskipti innlent Ráðin forstöðukona markaðsmála hjá Olís Viðskipti innlent „Óhóflegt gjald“ fyrir símanotkun í Bretlandi heyri fljótt sögunni til Viðskipti innlent Elín Tinna nýr framkvæmdastjóri 66°Norður á Íslandi Viðskipti innlent Farþegum til Íslands fjölgaði um 21 prósent Viðskipti innlent Framkvæmdastjóri Olís: „Ekki hleypa henni að græjunum“ Atvinnulíf Fyrsta íslenska grænkera ostagerðin í hættu Viðskipti innlent Hryllingssögur og dæmi: „Slúbbertar halda heilu stofnunum í gíslingu“ Atvinnulíf Fleiri fréttir „Óhóflegt gjald“ fyrir símanotkun í Bretlandi heyri fljótt sögunni til Elín Tinna nýr framkvæmdastjóri 66°Norður á Íslandi Heiðrún Lind kaupir í Sýn Ráðin forstöðukona markaðsmála hjá Olís Eldri stjórnendur sætti sig oftar við slæma hegðun og frammistöðu Farþegum til Íslands fjölgaði um 21 prósent Ekkert tillit tekið til aðstæðna og ljóst að vöruúrval minnki Brutu lög við söluna á Íslandsbanka og greiða yfir 60 milljónir í sektir Pakkarnir séu langt frá því að vera sambærilegir Síminn má dreifa efni Sýnar Húrra opnar þriðju verslunina á höfuðborgarsvæðinu Segir félaginu skylt að skipta sér af „sorgarvegferð“ Play Seldu samheitalyf við hvítblæði og HIV fyrir hundruð milljóna Ráðin nýr fagstjóri hjá Íslandsstofu Greiddu eina krónu fyrir Mannlíf Aukið samstarf opni á fleiri tengimöguleika til vesturstrandar Bandaríkjanna Bein útsending: Sjálfbærnidagur Landsbankans Tekur við starfi forstjóra Samkaupa Hætta með spilakassa á Ölveri Bein útsending: Ársfundur Grænvangs - Samstarf til framtíðar Flytja Emmessís í Grafarvog 78 sagt upp í þremur hópuppsögnum Tveir nýir framkvæmdastjórar hjá Póstinum Segir „vanstilltan“ starfsmann Icelandair kominn úr skotgröfunum Ráðinn nýr fjárfestingastjóri Ísafold Capital Partners Þrjár ráðnar til Krafts Bein útsending: Morgunfundur Svansins: Harðar kröfur – Auðvelt val Opnuðu 64 ný hjúkrunarrými á Hrafnistu í Kópavogi Kaupa bræðurna út: „Við vorum sammála um að vinna ekki lengur saman“ Flestir ánægðir með söluna á Íslandsbanka Sjá meira
Þetta kemur fram í umsögn Matvælastofnunar til Skipulagsstofnunar varðandi kjötvinnsluna sem birt er í skipulagsgátt. Hagar, eigandi Aðfanga sem rekur meðal annars Ferskar kjötvörur, áforma að endurnýja kjötvinnslu fyrirtækisins sem nú er starfrækt að Síðumúla 34 í Reykjavík í byggingunni. Hafa Hagar gert leigusamning við Álfabakka 2 ehf. varðandi rekstur kjötvinnslu. Það kemur í hlut Skipulagsstofnunar að taka ákvörðun hvort leyfi fyrir kjötvinnslu verður veitt. Byggingarfulltrúi stöðvaði framkvæmdir Búseti húsnæðissamfélag fór fram á í erindi til byggingarfulltrúa Reykjavíkurborgar í nóvember í fyrra að fyrirhuguð notkun byggingarinnar, þar með talin kjötvinnslan, yrði tekin til skoðunar. yggingarfulltrúi tilkynnti í lok janúar að framkvæmdir við kjötvinnslu skyldu tafarlaust stöðvaðar þar sem ekki lægi fyrir upplýsingar um umhverfismat framkvæmda og áætlana vegna kjötvinnslunnar. Áformað er að setja upp kjötvinnsluna í vesturenda byggingarinnar umtöluðu sem stendur við Álfabakka 2a. Í skýrslu sem verkfræðistofan Verkís vann fyrir Álfabakka 2 ehf. er fyrirætlunum Haga lýst nánar. Tvö hundruð metrar í næsta íbúðarhús Í skýrslunni kemur fram að Ferskar kjötvörur noti sendibíl til útkeyrslu í verslanir og tveir til fimm bílar á dag komi með aðföng kjötvinnslunnar. Samkvæmt umferðargreiningu fari þúsundir bíla á degi hverjum um Álfabakka og nærliggjandi götur. Í því samhengi verði umfang umferðar vegna kjötvinnslunnar óverulegt. Engin efni séu notuð við kjötvinnsluna sjálfa, en tæki og húsnæði er sápuþvegið og sótthreinsað. Frárennsli frá vinnslunni fari í gegnum fituskiljur á leið þess í fráveitu Reykjavíkurborgar. Úrgangur (lífrænn og almennt sorp) sé geymdur innandyra í sérhönnuðum rýmum vinnslunnar. Helsti hávaði sem tengist kjötvinnslunni komi frá vélbúnaði kælikerfis, sem girtur sé af með hljóðdempandi skjólvegg. Um 200 metrar séu í íbúðarhús sem er næst kjötvinnslunni og líklegt sé að á þeirri leið minnki hávaði umtalsvert og sé marktækt innan leyfilegs hljóðsstyrks við húsvegg íbúðarhússins. Starfsemin verði á skilgreindu miðsvæði þar sem gert er ráð fyrir verslunar- og þjónustustarfsemi. Fyrir liggi álit skipulagsfulltrúa Reykjavíkurborgar um að á miðsvæðum borgarinnar sé almennt heimilt að vera með hreinlega atvinnustarfsemi og léttan iðnað, sem kjötvinnsla Ferskra kjötvara geti fallið undir. Niðurstaðan Verkís og Álfabakka 2a sé að kjötvinnslan sé ekki líkleg til að hafa í för með sér umtalsverð umhverfisáhrif og skuli því ekki háð mati á umhverfisáhrifum. Sérhver hlekkur geti haft áhrif Í umsögn Matvælastofnunar segir að aðkoma stofnunarinnar snúi fyrst og fremst að því að gæta að gæðum, öryggi og hollustu matvæla. Aðkoma stofnunarinnar að umræddri starfsermi lúti þannig eingöngu að leyfisveitingum og eftirlilti með tilliti til matvælaöryggis. Til að tryggja öryggi matvæla þurfi að skoða framleiðsluferli matvæla sem samhangandi heild, allt frá frumframleiðslu til sölu eða afhendingar matvæla til neytenda, því að sérhver hlekkur geti haft áhrif á öryggi matvæla. „Hvað varðar staðsetningu matvælafyrirtækja, þ.e. fyrirtækja sem reka starfsemi í tengslum við framleiðslu, vinnslu eða dreifingu matvæla á einhverju stigi, þá ber að horfa til þess hvort af staðsetningu fyrirtækis stafi hætta á mengun matvæla. Stofnunin hefur ekki ástæðu til að ætla að umrædd staðsetning hafi í för með sér sérstaka hættu á mengun matvæla,“ segir í umsögn Matvælastofnunar. Matvælastofnun telur sig því ekki hafa forsendur til að gera athugasemdir við fyrirliggjandi mat á umhverfisáhrifum. Fréttin hefur verið uppfærð.
Vöruskemma við Álfabakka Reykjavík Skipulag Hagar Verslun Matvælaframleiðsla Mest lesið Heiðrún Lind kaupir í Sýn Viðskipti innlent Gervihjónabönd: Að eiga vinnueiginmann eða vinnueiginkonu Atvinnulíf Eldri stjórnendur sætti sig oftar við slæma hegðun og frammistöðu Viðskipti innlent Ráðin forstöðukona markaðsmála hjá Olís Viðskipti innlent „Óhóflegt gjald“ fyrir símanotkun í Bretlandi heyri fljótt sögunni til Viðskipti innlent Elín Tinna nýr framkvæmdastjóri 66°Norður á Íslandi Viðskipti innlent Farþegum til Íslands fjölgaði um 21 prósent Viðskipti innlent Framkvæmdastjóri Olís: „Ekki hleypa henni að græjunum“ Atvinnulíf Fyrsta íslenska grænkera ostagerðin í hættu Viðskipti innlent Hryllingssögur og dæmi: „Slúbbertar halda heilu stofnunum í gíslingu“ Atvinnulíf Fleiri fréttir „Óhóflegt gjald“ fyrir símanotkun í Bretlandi heyri fljótt sögunni til Elín Tinna nýr framkvæmdastjóri 66°Norður á Íslandi Heiðrún Lind kaupir í Sýn Ráðin forstöðukona markaðsmála hjá Olís Eldri stjórnendur sætti sig oftar við slæma hegðun og frammistöðu Farþegum til Íslands fjölgaði um 21 prósent Ekkert tillit tekið til aðstæðna og ljóst að vöruúrval minnki Brutu lög við söluna á Íslandsbanka og greiða yfir 60 milljónir í sektir Pakkarnir séu langt frá því að vera sambærilegir Síminn má dreifa efni Sýnar Húrra opnar þriðju verslunina á höfuðborgarsvæðinu Segir félaginu skylt að skipta sér af „sorgarvegferð“ Play Seldu samheitalyf við hvítblæði og HIV fyrir hundruð milljóna Ráðin nýr fagstjóri hjá Íslandsstofu Greiddu eina krónu fyrir Mannlíf Aukið samstarf opni á fleiri tengimöguleika til vesturstrandar Bandaríkjanna Bein útsending: Sjálfbærnidagur Landsbankans Tekur við starfi forstjóra Samkaupa Hætta með spilakassa á Ölveri Bein útsending: Ársfundur Grænvangs - Samstarf til framtíðar Flytja Emmessís í Grafarvog 78 sagt upp í þremur hópuppsögnum Tveir nýir framkvæmdastjórar hjá Póstinum Segir „vanstilltan“ starfsmann Icelandair kominn úr skotgröfunum Ráðinn nýr fjárfestingastjóri Ísafold Capital Partners Þrjár ráðnar til Krafts Bein útsending: Morgunfundur Svansins: Harðar kröfur – Auðvelt val Opnuðu 64 ný hjúkrunarrými á Hrafnistu í Kópavogi Kaupa bræðurna út: „Við vorum sammála um að vinna ekki lengur saman“ Flestir ánægðir með söluna á Íslandsbanka Sjá meira