Ljúffeng ísterta með Daim súkkulaði Eva Laufey Kjaran skrifar 2. október 2015 12:20 Ístertan hennar ömmu StínuÞessi uppskrift er úr safni ömmu minnar og hefur aldrei klikkað. Marengs: 3 eggjahvítur150 g sykur100 g hakkaðar möndlur1/2 tsk lyftiduft1 tsk vanillaÍsfylling:2 eggjarauður4 msk flórsykur400 ml rjómi200 g smátt saxað Daim súkkulaðiAðferð: Stífþeytið eggjahvítur og bætið sykrinum saman við í þremur skömmtum. Blandið lyftidufti, vanillu og hökkuðum möndlum saman við með sleikju.Smyrjið form og hellið marengsblöndunni í formið. Bakið við 175°C í 45 – 50 mínútur. Kælið botninn vel áður en þið setjið rjómafyllinguna ofan á.Ísfylling: Þeytið saman egg og sykur þar til blandan verður létt og ljós. Þeytið rjóma og blandið varlega saman við með sleikju. Saxið niður Daim súkkulaði og bætið út í. Setjið fyllinguna ofan á marengsbotninn, best finnst mér að hafa þetta bara í forminu. Kakan fer inn í frysti í nokkrar klukkustundir. Þegar þið berið hana fram er gott að fínsaxa súkkulaði og sáldra yfir – en súkkulaðið setur punktinn yfir i-ið. Njótið vel. Missið ekki af Matargleðinni öll fimmtudagskvöld á Stöð 2. Eftirréttir Eva Laufey Ís Kökur og tertur Uppskriftir Tengdar fréttir Besta eplakakan Ég er sólgin í eplakökur og mér finnst þessi gamla og góða sú allra besta. Stökk að utan og mjúk að innan borin fram með þeyttum rjóma. 18. september 2015 10:41 Himnesk Nutella ostakaka Ostakökur eru mjög einfaldar og þegar rjómaostur og Nutella koma saman er sannkölluð veisla fyrir bragðlaukana. 5. september 2015 13:28 Tryllingslega gott karamellupæ Í síðasta þætti af Matargleði skellti ég í þetta ofureinfalda og bragðgóða karamellupæ með þeyttum rjóma og súkkulaði. 24. september 2015 22:24 Mest lesið „Greyið, hann þarf að horfa á mig deyja“ Lífið Ragga Holm og Elma giftu sig Lífið Hlaupadellan varð að fatamerki: „Ég er giftur götunni“ Tíska og hönnun Gervigreindarfyrirsæta í Vogue vekur ugg Tíska og hönnun Krakkatían: Dvergarnir sjö, klukkuturn og plánetur Lífið Unaðsvörur Harry Styles valda titringi Lífið „Seldist upp í rúturnar nánast jafn snarlega og á tónleikana“ Lífið „Það er í raun kraftaverk að hún sé á lífi í dag“ Lífið Líf og fjör í Reykholti í Borgarfirði um helgina á Reykholtshátíð Lífið Vók Ofurmenni slaufað Gagnrýni Fleiri fréttir Óbarinn, með smjörklípu eða tabasco sósu: Alls konar harðfiskur fyrir útileguna Setur heilsuna í fyrsta sæti í sumar Sjá meira
Ístertan hennar ömmu StínuÞessi uppskrift er úr safni ömmu minnar og hefur aldrei klikkað. Marengs: 3 eggjahvítur150 g sykur100 g hakkaðar möndlur1/2 tsk lyftiduft1 tsk vanillaÍsfylling:2 eggjarauður4 msk flórsykur400 ml rjómi200 g smátt saxað Daim súkkulaðiAðferð: Stífþeytið eggjahvítur og bætið sykrinum saman við í þremur skömmtum. Blandið lyftidufti, vanillu og hökkuðum möndlum saman við með sleikju.Smyrjið form og hellið marengsblöndunni í formið. Bakið við 175°C í 45 – 50 mínútur. Kælið botninn vel áður en þið setjið rjómafyllinguna ofan á.Ísfylling: Þeytið saman egg og sykur þar til blandan verður létt og ljós. Þeytið rjóma og blandið varlega saman við með sleikju. Saxið niður Daim súkkulaði og bætið út í. Setjið fyllinguna ofan á marengsbotninn, best finnst mér að hafa þetta bara í forminu. Kakan fer inn í frysti í nokkrar klukkustundir. Þegar þið berið hana fram er gott að fínsaxa súkkulaði og sáldra yfir – en súkkulaðið setur punktinn yfir i-ið. Njótið vel. Missið ekki af Matargleðinni öll fimmtudagskvöld á Stöð 2.
Eftirréttir Eva Laufey Ís Kökur og tertur Uppskriftir Tengdar fréttir Besta eplakakan Ég er sólgin í eplakökur og mér finnst þessi gamla og góða sú allra besta. Stökk að utan og mjúk að innan borin fram með þeyttum rjóma. 18. september 2015 10:41 Himnesk Nutella ostakaka Ostakökur eru mjög einfaldar og þegar rjómaostur og Nutella koma saman er sannkölluð veisla fyrir bragðlaukana. 5. september 2015 13:28 Tryllingslega gott karamellupæ Í síðasta þætti af Matargleði skellti ég í þetta ofureinfalda og bragðgóða karamellupæ með þeyttum rjóma og súkkulaði. 24. september 2015 22:24 Mest lesið „Greyið, hann þarf að horfa á mig deyja“ Lífið Ragga Holm og Elma giftu sig Lífið Hlaupadellan varð að fatamerki: „Ég er giftur götunni“ Tíska og hönnun Gervigreindarfyrirsæta í Vogue vekur ugg Tíska og hönnun Krakkatían: Dvergarnir sjö, klukkuturn og plánetur Lífið Unaðsvörur Harry Styles valda titringi Lífið „Seldist upp í rúturnar nánast jafn snarlega og á tónleikana“ Lífið „Það er í raun kraftaverk að hún sé á lífi í dag“ Lífið Líf og fjör í Reykholti í Borgarfirði um helgina á Reykholtshátíð Lífið Vók Ofurmenni slaufað Gagnrýni Fleiri fréttir Óbarinn, með smjörklípu eða tabasco sósu: Alls konar harðfiskur fyrir útileguna Setur heilsuna í fyrsta sæti í sumar Sjá meira
Besta eplakakan Ég er sólgin í eplakökur og mér finnst þessi gamla og góða sú allra besta. Stökk að utan og mjúk að innan borin fram með þeyttum rjóma. 18. september 2015 10:41
Himnesk Nutella ostakaka Ostakökur eru mjög einfaldar og þegar rjómaostur og Nutella koma saman er sannkölluð veisla fyrir bragðlaukana. 5. september 2015 13:28
Tryllingslega gott karamellupæ Í síðasta þætti af Matargleði skellti ég í þetta ofureinfalda og bragðgóða karamellupæ með þeyttum rjóma og súkkulaði. 24. september 2015 22:24