Eplakaka 18. desember 2008 13:14 Deigið í kökuna 500 gr fínt spelt hveiti eða venjulegt hveiti 500 gr smjör hefur fengið að standa í hálftíma eða notið 1,5dl ólífu olíu ístaðin 10 gr salt 250 ml ískalt vatn Aðferð Hellið hveitinu á borðplötuna og búið til gat í miðjuna á hveiti hrúgunni. Skerið smjörið í litla teninga og setjið inn í hveitið ásamt salti nuddið hveitinu og smjörinu inn milli fingrana, þegar smjörið nænast komið sama við hveitið hellið inn ís köldu vatni og hnoðið þessu saman vefjið þetta síðan í plast filmu og geymið í kæli í sirka 20 mínútur. Rúllið þá deiginu út hringlaga og aðeins stærra hring en pannan sem á að nota.4-5 stk grænepli skræld og kjarni hreinsaður1,5dl hlynsírópAðferð Hellið sírópinu í pönnu sem má fara inn í heitan ofn. Sjóðið síðan sírópið aðeins niður eða þar til það er farið að þykkna. Setjið þá eplin í og snúið þeim þannig að sárið snúi upp. Fáið aðeins lit á þau en passið jafnframt að brenna ekki sírópið. Takið síðan pönnuna af hitanum og komið deiginu fyrir ofan á eplunim. Þrystið síðan deiginu aðeins niður með hliðunum á pönnunni. Setjið inn í 180°c heitan ofninn og bakið í sirka 20 mínútur. Á meðan hafið kláran kökudisk sem er svo settur ofan á pönnuna þegar hún kemur úr ofninum og henni síðan snúið snöggt við passa bara að hafa stykki á disknum til að brenna sig ekki. Eplabökur Jói Fel Kökur og tertur Uppskriftir Mest lesið Tíu af fyndnustu dýralífsmyndunum Lífið Er með gervigreindarþjálfara Lífið „Hann var ekkert eðlilega góður í sleik“ Makamál Hvar eru þau nú? Lífið Orsakir flösu og áhrifarík meðferð Lífið samstarf Bergþór Másson selur slotið á ný Lífið Módernískur retró-stíll í hjarta miðborgarinnar Lífið Einar á Söndru Bullock mikið að þakka Lífið Söknuðurinn bar Skoppu og Skrítlu ofurliði Lífið Áslaug Arna, Dóri DNA og Frikki Dór í listapartýi Menning
Deigið í kökuna 500 gr fínt spelt hveiti eða venjulegt hveiti 500 gr smjör hefur fengið að standa í hálftíma eða notið 1,5dl ólífu olíu ístaðin 10 gr salt 250 ml ískalt vatn Aðferð Hellið hveitinu á borðplötuna og búið til gat í miðjuna á hveiti hrúgunni. Skerið smjörið í litla teninga og setjið inn í hveitið ásamt salti nuddið hveitinu og smjörinu inn milli fingrana, þegar smjörið nænast komið sama við hveitið hellið inn ís köldu vatni og hnoðið þessu saman vefjið þetta síðan í plast filmu og geymið í kæli í sirka 20 mínútur. Rúllið þá deiginu út hringlaga og aðeins stærra hring en pannan sem á að nota.4-5 stk grænepli skræld og kjarni hreinsaður1,5dl hlynsírópAðferð Hellið sírópinu í pönnu sem má fara inn í heitan ofn. Sjóðið síðan sírópið aðeins niður eða þar til það er farið að þykkna. Setjið þá eplin í og snúið þeim þannig að sárið snúi upp. Fáið aðeins lit á þau en passið jafnframt að brenna ekki sírópið. Takið síðan pönnuna af hitanum og komið deiginu fyrir ofan á eplunim. Þrystið síðan deiginu aðeins niður með hliðunum á pönnunni. Setjið inn í 180°c heitan ofninn og bakið í sirka 20 mínútur. Á meðan hafið kláran kökudisk sem er svo settur ofan á pönnuna þegar hún kemur úr ofninum og henni síðan snúið snöggt við passa bara að hafa stykki á disknum til að brenna sig ekki.
Eplabökur Jói Fel Kökur og tertur Uppskriftir Mest lesið Tíu af fyndnustu dýralífsmyndunum Lífið Er með gervigreindarþjálfara Lífið „Hann var ekkert eðlilega góður í sleik“ Makamál Hvar eru þau nú? Lífið Orsakir flösu og áhrifarík meðferð Lífið samstarf Bergþór Másson selur slotið á ný Lífið Módernískur retró-stíll í hjarta miðborgarinnar Lífið Einar á Söndru Bullock mikið að þakka Lífið Söknuðurinn bar Skoppu og Skrítlu ofurliði Lífið Áslaug Arna, Dóri DNA og Frikki Dór í listapartýi Menning