Eldhúsráð 5. mars 2005 00:01 - Ef avocado-ávöxturinn er óþroskaður er gott að skera hann í tvennt og láta liggja í nokkra stund með tómötum, eða öðru grænmeti sem gefur frá sér etylen. Þá ætti hann að mýkjast. - Ef ísinn er of frosinn til að hægt sé að ná honum úr forminu er ekki ráðlagt að setja boxið í heitt vatn því þá bráðnar ísinn of mikið. Heldur skyldi nota kalt vatn, það gerir sama gagn og ísinn heldur sér betur. - Þurfi að sjóða kartöflur í hvelli má auðvitað skera þær í minni bita en einnig getur verið gott að stinga hreinum stálnöglum í gegnum þær því málmurinn leiðir hitann inn í kartöflurnar og þær verða tilbúnar fyrr. - Ef nota á egg í uppskrift og þau eru ekki til á heimilinu má notast við mjólk og edik í staðinn. Þá er einn dropi af ediki settur í eitt glas af mjólk og það notað í staðinn fyrir egg. Þetta ráð dugar þó ekki ef eggin eru mikilvægur þáttur uppskriftarinnar. - Ef maturinn verður of kryddaður, til dæmis af pipar eða sílípipar, má bjarga sér með því að bæta mjólk út í. En ef rétturinn er þannig að ekki má þynna hann of mikið er ráð að nota rjóma í staðinn. Rjóminn tekur nokkuð af sterka bragðinu úr réttinum. Húsráð Matur Mest lesið Heitustu trendin í haust Lífið Rokkar pils sem bol og snýr flíkum öfugt Tíska og hönnun Óvíst hvort Ísland verði með í Eurovision Lífið „Ég elskaði þig í fyrra lífi, ég elska þig í þessu lífi og mun finna þig í næsta“ Lífið Troðfull Þorlákskirkja minntist Karls Sighvatssonar Tónlist Skringilega stór kaffibolli: „Ég verð aldrei aftur hreinn“ Lífið Próteinríkt avókadó-salat að hætti Önnu Eiríks Matur Pabbi fyrir tvítugt, ekkill þrítugur, afi um fertugt og veltir rúmum milljarði Áskorun Innblásturinn að gamanhrollvekju kom frá vídeoleigu bæjarins Bíó og sjónvarp Tjáði sig um ástarsambandið sem splundraði tveimur hjónaböndum Bíó og sjónvarp Fleiri fréttir Próteinríkt avókadó-salat að hætti Önnu Eiríks Ungt fólk setur vínbændur í erfiða stöðu Sjá meira
- Ef avocado-ávöxturinn er óþroskaður er gott að skera hann í tvennt og láta liggja í nokkra stund með tómötum, eða öðru grænmeti sem gefur frá sér etylen. Þá ætti hann að mýkjast. - Ef ísinn er of frosinn til að hægt sé að ná honum úr forminu er ekki ráðlagt að setja boxið í heitt vatn því þá bráðnar ísinn of mikið. Heldur skyldi nota kalt vatn, það gerir sama gagn og ísinn heldur sér betur. - Þurfi að sjóða kartöflur í hvelli má auðvitað skera þær í minni bita en einnig getur verið gott að stinga hreinum stálnöglum í gegnum þær því málmurinn leiðir hitann inn í kartöflurnar og þær verða tilbúnar fyrr. - Ef nota á egg í uppskrift og þau eru ekki til á heimilinu má notast við mjólk og edik í staðinn. Þá er einn dropi af ediki settur í eitt glas af mjólk og það notað í staðinn fyrir egg. Þetta ráð dugar þó ekki ef eggin eru mikilvægur þáttur uppskriftarinnar. - Ef maturinn verður of kryddaður, til dæmis af pipar eða sílípipar, má bjarga sér með því að bæta mjólk út í. En ef rétturinn er þannig að ekki má þynna hann of mikið er ráð að nota rjóma í staðinn. Rjóminn tekur nokkuð af sterka bragðinu úr réttinum.
Húsráð Matur Mest lesið Heitustu trendin í haust Lífið Rokkar pils sem bol og snýr flíkum öfugt Tíska og hönnun Óvíst hvort Ísland verði með í Eurovision Lífið „Ég elskaði þig í fyrra lífi, ég elska þig í þessu lífi og mun finna þig í næsta“ Lífið Troðfull Þorlákskirkja minntist Karls Sighvatssonar Tónlist Skringilega stór kaffibolli: „Ég verð aldrei aftur hreinn“ Lífið Próteinríkt avókadó-salat að hætti Önnu Eiríks Matur Pabbi fyrir tvítugt, ekkill þrítugur, afi um fertugt og veltir rúmum milljarði Áskorun Innblásturinn að gamanhrollvekju kom frá vídeoleigu bæjarins Bíó og sjónvarp Tjáði sig um ástarsambandið sem splundraði tveimur hjónaböndum Bíó og sjónvarp Fleiri fréttir Próteinríkt avókadó-salat að hætti Önnu Eiríks Ungt fólk setur vínbændur í erfiða stöðu Sjá meira