Matur

Fyllt lambalæri með rósmarínblæ

21. febrúar 2008 00:01

Lambalærið er eldað við 180° í 1,5 klst.

Sósan:

Hvítvínið og kryddið er sett í pott og látið sjóða þar til hvítvínið er næstum gufað upp, þá er soðinu bætt út í og látið sjóða niður um 10%, þykkið með sósujafnara og litið með sósulit.

Uppskrift af Nóatún.is

1,5-2 kg lambalæri , fæst tilbúið í kjötborði
salt
pipar
Sósa:
1 dl hvítvín
1 Msk. rósmarín , þurrkað
1 Tsk. Timían, þurrkað
1 l Lambasoð, (OSCAR)
sósujafnari til þykkingar

sósulitur

Jólamatur Lambakjöt Uppskriftir Uppskriftir Nóatúns

Mest lesið

Maður geti þurft að díla við „konu sem er á túr“ og í vondu skapi

Lífið

Kynntust í Keflavík og gista saman í villu í Kenýa

Ferðalög

Enginn í joggingbuxum í París

Lífið

Gefur endurkomu undir fótinn

Lífið

Fagnar gagnrýni á „rasshausa-ummæli“ sín

Lífið

Embla Wigum flytur aftur á Klakann

Lífið

Andri og Anne selja í Fossvogi

Lífið

Bak við tjöld Víkurinnar: Háskalegar aðstæður og hættulegur ferðamaður á hjara veraldar

Bíó og sjónvarp

„Hættið að senda mér gervigreindarmyndbönd af pabba“

Bíó og sjónvarp

Silja Rós og Magnús eiga von á dreng

Lífið

Fleiri fréttir

„Forréttur sem ég býð öllum upp á“

Próteinríkt avókadó-salat að hætti Önnu Eiríks

Sjá meira

Mest lesið

Maður geti þurft að díla við „konu sem er á túr“ og í vondu skapi

Lífið

Kynntust í Keflavík og gista saman í villu í Kenýa

Ferðalög

Enginn í joggingbuxum í París

Lífið

Gefur endurkomu undir fótinn

Lífið

Fagnar gagnrýni á „rasshausa-ummæli“ sín

Lífið

Embla Wigum flytur aftur á Klakann

Lífið

Andri og Anne selja í Fossvogi

Lífið

Bak við tjöld Víkurinnar: Háskalegar aðstæður og hættulegur ferðamaður á hjara veraldar

Bíó og sjónvarp

„Hættið að senda mér gervigreindarmyndbönd af pabba“

Bíó og sjónvarp

Silja Rós og Magnús eiga von á dreng

Lífið

Tarot dagsins

Dragðu spil og sjáðu hvaða spádóm það geymir.