Blandið öllum þurrefnunum saman, setjið heita mjólkina saman við og hrærið í gott deig.

Fletjið deigið mjög þunnt út og skerið niður í hring, pikkið með gafli hér og þar.

Bakið deigið á mjög heitri pönnu þar til góður litur er kominn, snúið þá við og bakið hinumeginn þar til fallegur litur er kominn.

 

150 gr hveiti

150 gr heilhveiti

150 gr rúgmjöl

100 gr sykur

3 tsk lyftiduft

½ tsk salt

400 gr heit mjólk

Jóifel.is