Rjómalöguð sveppasúpa 1. janúar 2010 00:01 Sveppirnir eru steiktir uppúr smjöri og hveitinu er blandað saman við, þá er soðinu blandað saman við og hrært þar til kekkjalaust. Þá er mjólk og rjómi blandað saman við ásamt sítrónusafa og kryddi, látið krauma í c.a 5-6 mín við mjög vægan hita. Þegar súpan er kominn í skál er dass af þeyttum rjómatopp sett í súpuna ásamt steinselju skrauti yfir. Borið stax fram með brauði. 60gr smjör 400gr sveppir 60gr hveiti 6 dl kjúklingasoð 1 dl mjólk 3 dl rjómi 1 msk steinselja 1 msk sítrónusafi Salt og pipar Steinselja í skraut Jólamatur Súpur Uppskriftir Mest lesið Ljós í myrkri Jól Jólastyrkjum úthlutað Jól Rauðkál með beikoni eða kanil Jól Glys og glamúr um hátíðarnar Jól Rambaði á góðan fisk Jól Trúum á allt sem gott er Jól Uppruni jólablands óþekktur Jól Meistarakokkur á skjánum Jól Handmálaðar kúlur Jól Kveikt á trénu í Smáralind Jól
Sveppirnir eru steiktir uppúr smjöri og hveitinu er blandað saman við, þá er soðinu blandað saman við og hrært þar til kekkjalaust. Þá er mjólk og rjómi blandað saman við ásamt sítrónusafa og kryddi, látið krauma í c.a 5-6 mín við mjög vægan hita. Þegar súpan er kominn í skál er dass af þeyttum rjómatopp sett í súpuna ásamt steinselju skrauti yfir. Borið stax fram með brauði. 60gr smjör 400gr sveppir 60gr hveiti 6 dl kjúklingasoð 1 dl mjólk 3 dl rjómi 1 msk steinselja 1 msk sítrónusafi Salt og pipar Steinselja í skraut
Jólamatur Súpur Uppskriftir Mest lesið Ljós í myrkri Jól Jólastyrkjum úthlutað Jól Rauðkál með beikoni eða kanil Jól Glys og glamúr um hátíðarnar Jól Rambaði á góðan fisk Jól Trúum á allt sem gott er Jól Uppruni jólablands óþekktur Jól Meistarakokkur á skjánum Jól Handmálaðar kúlur Jól Kveikt á trénu í Smáralind Jól