Bjuggust við gagnrýni vegna hvalabjórsins Aðalsteinn Kjartansson skrifar 15. janúar 2015 12:55 Dagbjartur á brugghúsið Steðja ásamt Svanhildi Valdimarsdóttur. Einn af eigendum brugghússins Steðja segir að viðbúið hafi verið að Hvalur 2, nýr þorrabjór brugghússins, yrði gagnrýndu. Hann segir þó áhugann vera mikinn. „Við áttum alveg von á einhverri umfjöllun og einhverri gagnrýni líka. Við vorum alveg búin að búa okkur undir það. Við bjuggumst alveg við því,“ segir Dagbjartur Arilíusarson. „Öll þessi umfjöllun erlendis hefur orðið til þess að við fáum gríðarlega margar fyrirspurnir erlendis frá. Við gætum rauninni selt alla bjórana bara út ef við vildum til einstaklinga,“ segir hann en bætir við að bjórinn verði sendur meira og minna allur í Vínbúðina. „Svo tökum við bara ákvörðun í framhaldi af því hvort við höldum áfram með þetta eða ekki.“Sjá einnig: „Hugsandi fólk myndi ekki drekka þennan bjór“ Stefnir þá í að Hvalur 2 verði í boði allan ársins hring? „Það er alveg möguleiki ef að eftirspurnin verður eins og litur út fyrir þá þurfum við allavega að hugsa það hvað við gerum,“ segir Dagbjartur. Til greina kemur að horfa meira á erlendan markað en áður. „Við erum í þannig stöðu í dag að við þurfum að hugsa um alla þá markaði sem við getum og þess vegna þurfum við að velta því vandlega fyrir okkur hvort við eigum að halda þessu áfram eða ekki,“ segir hann. „Það byggir svolítið á því hvort það sé stöðugur markaður erlendis fyrir þennan bjór en áhuginn er rosalega mikill og við höfum fengið svakalega mikið af pöntunum á netinu og víðar.“ Dagbjartur segir að hvalabjórinn sé gerður í takt við þorrann og ekki bara í kynningarskyni. „Þetta er fyrst og fremst fyrir íslenska þorrann og ég hef sagt það í erlendum fjölmiðlum, og notað tækifærið kynnt um leið íslenska þorrann fyrir fólki,“ segir hann. Dagbjartur er sjálfur mikill þorramaður og borðar allt sem þá er boðið upp á. „Ég er fæddur og uppalinn í sveit og ég er mikill þorramaður, borða allt sem á borð kemur,“ segir hann. Tengdar fréttir Taðreykt hvalseistu notuð í þorrabjórinn Eigendur Brugghúss Steðja í Borgarfirði hafa þróað bjór sem inniheldur taðreykt eistu úr langreyðum. Eitt heilt eista í hverja bruggun. Heilbrigðiseftirlit Vesturlands gerir engar athugasemdir en það bannaði í fyrra sölu á bjór með hvalmjöli. 9. janúar 2015 07:00 „Hugsandi fólk myndi ekki drekka þennan bjór“ Bresk náttúruverndarsamtök gagnrýna þorrabjór Steðja harðlega. 13. janúar 2015 11:04 Mest lesið Hryllingssögur og dæmi: „Slúbbertar halda heilu stofnunum í gíslingu“ Atvinnulíf Hætta með spilakassa á Ölveri Viðskipti innlent Vara við „Lafufu“ Viðskipti erlent Tekur við starfi forstjóra Samkaupa Viðskipti innlent Aukið samstarf opni á fleiri tengimöguleika til vesturstrandar Bandaríkjanna Viðskipti innlent Kaupa bræðurna út: „Við vorum sammála um að vinna ekki lengur saman“ Viðskipti innlent Segir „vanstilltan“ starfsmann Icelandair kominn úr skotgröfunum Viðskipti innlent Spáir endalokum Play á Íslandi: „Fjárfestar voru lokkaðir að stofnun þessa félags“ Viðskipti innlent Þrjár ráðnar til Krafts Viðskipti innlent Bein útsending: Sjálfbærnidagur Landsbankans Viðskipti innlent Fleiri fréttir Aukið samstarf opni á fleiri tengimöguleika til vesturstrandar Bandaríkjanna Bein útsending: Sjálfbærnidagur Landsbankans Tekur við starfi forstjóra Samkaupa Hætta með spilakassa á Ölveri Bein útsending: Ársfundur Grænvangs - Samstarf til framtíðar Flytja Emmessís í Grafarvog 78 sagt upp í þremur hópuppsögnum Tveir nýir framkvæmdastjórar hjá Póstinum Segir „vanstilltan“ starfsmann Icelandair kominn úr skotgröfunum Ráðinn nýr fjárfestingastjóri Ísafold Capital Partners Þrjár ráðnar til Krafts Bein útsending: Morgunfundur Svansins: Harðar kröfur – Auðvelt val Opnuðu 64 ný hjúkrunarrými á Hrafnistu í Kópavogi Kaupa bræðurna út: „Við vorum sammála um að vinna ekki lengur saman“ Flestir ánægðir með söluna á Íslandsbanka Samið um norðlenska forgangsorku „Þetta eru ekki alveg óvæntar fréttir“ Formaður FÍA hafi beina hagsmuni af því að ráðast gegn Play Selja hlut sinn í Skógarböðunum Spáir endalokum Play á Íslandi: „Fjárfestar voru lokkaðir að stofnun þessa félags“ Jón Gunnarsson til Samorku Tekur við starfi forstöðumanns lögfræðiráðgjafar Arion Ráðin fyrsti framkvæmdastjóri Kennarasambandsins Aðeins nokkrir eftir hjá PCC á Bakka eftir að þrjátíu til viðbótar var sagt upp „Hann er svolítið eins og Ragnar Reykás“ Innkalla ferskan kjúkling frá Matfugli vegna gruns um salmonellu Krafa um íslensku leiði til minni samkeppni og hærra verðs Loka Brút og Kaffi Ó-le Sushi Corner lokar Standist ekki söguskoðun að tengja uppsagnirnar við veiðigjöldin Sjá meira
Einn af eigendum brugghússins Steðja segir að viðbúið hafi verið að Hvalur 2, nýr þorrabjór brugghússins, yrði gagnrýndu. Hann segir þó áhugann vera mikinn. „Við áttum alveg von á einhverri umfjöllun og einhverri gagnrýni líka. Við vorum alveg búin að búa okkur undir það. Við bjuggumst alveg við því,“ segir Dagbjartur Arilíusarson. „Öll þessi umfjöllun erlendis hefur orðið til þess að við fáum gríðarlega margar fyrirspurnir erlendis frá. Við gætum rauninni selt alla bjórana bara út ef við vildum til einstaklinga,“ segir hann en bætir við að bjórinn verði sendur meira og minna allur í Vínbúðina. „Svo tökum við bara ákvörðun í framhaldi af því hvort við höldum áfram með þetta eða ekki.“Sjá einnig: „Hugsandi fólk myndi ekki drekka þennan bjór“ Stefnir þá í að Hvalur 2 verði í boði allan ársins hring? „Það er alveg möguleiki ef að eftirspurnin verður eins og litur út fyrir þá þurfum við allavega að hugsa það hvað við gerum,“ segir Dagbjartur. Til greina kemur að horfa meira á erlendan markað en áður. „Við erum í þannig stöðu í dag að við þurfum að hugsa um alla þá markaði sem við getum og þess vegna þurfum við að velta því vandlega fyrir okkur hvort við eigum að halda þessu áfram eða ekki,“ segir hann. „Það byggir svolítið á því hvort það sé stöðugur markaður erlendis fyrir þennan bjór en áhuginn er rosalega mikill og við höfum fengið svakalega mikið af pöntunum á netinu og víðar.“ Dagbjartur segir að hvalabjórinn sé gerður í takt við þorrann og ekki bara í kynningarskyni. „Þetta er fyrst og fremst fyrir íslenska þorrann og ég hef sagt það í erlendum fjölmiðlum, og notað tækifærið kynnt um leið íslenska þorrann fyrir fólki,“ segir hann. Dagbjartur er sjálfur mikill þorramaður og borðar allt sem þá er boðið upp á. „Ég er fæddur og uppalinn í sveit og ég er mikill þorramaður, borða allt sem á borð kemur,“ segir hann.
Tengdar fréttir Taðreykt hvalseistu notuð í þorrabjórinn Eigendur Brugghúss Steðja í Borgarfirði hafa þróað bjór sem inniheldur taðreykt eistu úr langreyðum. Eitt heilt eista í hverja bruggun. Heilbrigðiseftirlit Vesturlands gerir engar athugasemdir en það bannaði í fyrra sölu á bjór með hvalmjöli. 9. janúar 2015 07:00 „Hugsandi fólk myndi ekki drekka þennan bjór“ Bresk náttúruverndarsamtök gagnrýna þorrabjór Steðja harðlega. 13. janúar 2015 11:04 Mest lesið Hryllingssögur og dæmi: „Slúbbertar halda heilu stofnunum í gíslingu“ Atvinnulíf Hætta með spilakassa á Ölveri Viðskipti innlent Vara við „Lafufu“ Viðskipti erlent Tekur við starfi forstjóra Samkaupa Viðskipti innlent Aukið samstarf opni á fleiri tengimöguleika til vesturstrandar Bandaríkjanna Viðskipti innlent Kaupa bræðurna út: „Við vorum sammála um að vinna ekki lengur saman“ Viðskipti innlent Segir „vanstilltan“ starfsmann Icelandair kominn úr skotgröfunum Viðskipti innlent Spáir endalokum Play á Íslandi: „Fjárfestar voru lokkaðir að stofnun þessa félags“ Viðskipti innlent Þrjár ráðnar til Krafts Viðskipti innlent Bein útsending: Sjálfbærnidagur Landsbankans Viðskipti innlent Fleiri fréttir Aukið samstarf opni á fleiri tengimöguleika til vesturstrandar Bandaríkjanna Bein útsending: Sjálfbærnidagur Landsbankans Tekur við starfi forstjóra Samkaupa Hætta með spilakassa á Ölveri Bein útsending: Ársfundur Grænvangs - Samstarf til framtíðar Flytja Emmessís í Grafarvog 78 sagt upp í þremur hópuppsögnum Tveir nýir framkvæmdastjórar hjá Póstinum Segir „vanstilltan“ starfsmann Icelandair kominn úr skotgröfunum Ráðinn nýr fjárfestingastjóri Ísafold Capital Partners Þrjár ráðnar til Krafts Bein útsending: Morgunfundur Svansins: Harðar kröfur – Auðvelt val Opnuðu 64 ný hjúkrunarrými á Hrafnistu í Kópavogi Kaupa bræðurna út: „Við vorum sammála um að vinna ekki lengur saman“ Flestir ánægðir með söluna á Íslandsbanka Samið um norðlenska forgangsorku „Þetta eru ekki alveg óvæntar fréttir“ Formaður FÍA hafi beina hagsmuni af því að ráðast gegn Play Selja hlut sinn í Skógarböðunum Spáir endalokum Play á Íslandi: „Fjárfestar voru lokkaðir að stofnun þessa félags“ Jón Gunnarsson til Samorku Tekur við starfi forstöðumanns lögfræðiráðgjafar Arion Ráðin fyrsti framkvæmdastjóri Kennarasambandsins Aðeins nokkrir eftir hjá PCC á Bakka eftir að þrjátíu til viðbótar var sagt upp „Hann er svolítið eins og Ragnar Reykás“ Innkalla ferskan kjúkling frá Matfugli vegna gruns um salmonellu Krafa um íslensku leiði til minni samkeppni og hærra verðs Loka Brút og Kaffi Ó-le Sushi Corner lokar Standist ekki söguskoðun að tengja uppsagnirnar við veiðigjöldin Sjá meira
Taðreykt hvalseistu notuð í þorrabjórinn Eigendur Brugghúss Steðja í Borgarfirði hafa þróað bjór sem inniheldur taðreykt eistu úr langreyðum. Eitt heilt eista í hverja bruggun. Heilbrigðiseftirlit Vesturlands gerir engar athugasemdir en það bannaði í fyrra sölu á bjór með hvalmjöli. 9. janúar 2015 07:00
„Hugsandi fólk myndi ekki drekka þennan bjór“ Bresk náttúruverndarsamtök gagnrýna þorrabjór Steðja harðlega. 13. janúar 2015 11:04
Spáir endalokum Play á Íslandi: „Fjárfestar voru lokkaðir að stofnun þessa félags“ Viðskipti innlent
Spáir endalokum Play á Íslandi: „Fjárfestar voru lokkaðir að stofnun þessa félags“ Viðskipti innlent