Matur

Vegan kartöflusalat

matarvísir skrifar 16. júní 2015 15:00

Vísir/Einkasafn

Albert Eiríksson heldur úti metnaðarfullu matarbloggi, Albert eldar, sem er að mestu vegan eins og Albert sjálfur og fjölskylda hans.

Hér deilir hann uppskrift að kartöflusalati sem passar með hvaða grillmat sem er.

Kartöflusalat með kapers

1/2 kg litlar kartöflur soðnar með hýði, skornar í tvennt

5-6 msk ólífuolía

salt og pipar

1/2 rauðlaukur, skorinn

1 dl saxað sellerý

2 msk capers

safi úr 1/2 – 1 sítrónu

Blandist saman á meðan kartöflurnar eru ennþá volgar

Grillréttir Kartöflusalat Salat Uppskriftir Vegan

Mest lesið

Viðskila í London eftir að hafa hent vegabréfinu í ruslið

Ferðalög

„Ég er mamman sem gat aldrei gefið honum það sem hann óskaði sér“

Lífið

Karmað muni bíta þjófinn í rassinn þegar títan og glyttan byrja að dansa í hitanum

Lífið

Segja Helenu fara með „hreinar rangfærslur“

Lífið

Kristófer Acox og Guðrún Elísabet eiga von á barni

Lífið

Hreimur og Ólafur Darri perluvinir sem horfa á enska boltann saman

Lífið

Áttu að hitta Reiner-hjónin daginn örlagaríka

Lífið

Helvítis jólapizzan slær í gegn á Eldofninum

Lífið samstarf

Sannkölluð útsýnisperla með potti í Skerjafirði

Lífið

Þingmaður selur húsið

Lífið

Fleiri fréttir

Þakkargjörðarveisla að hætti Evu Laufeyjar

Retinól-salat tekur yfir TikTok

Mongólsk kjötsúpa Ása: „Þetta er bara alveg eins og íslensk kjötsúpa“

Mac n' cheese frá grunni „Foodporn í boði Adams“

Stökkir ostabitar í pistasíuhjúp

Djúsí kjúklingasalat á naanbrauði

Létt og ljúffengt eplasalat

Tiramisu-brownie að hætti Höllu

Sjá meira

Mest lesið

Viðskila í London eftir að hafa hent vegabréfinu í ruslið

Ferðalög

„Ég er mamman sem gat aldrei gefið honum það sem hann óskaði sér“

Lífið

Karmað muni bíta þjófinn í rassinn þegar títan og glyttan byrja að dansa í hitanum

Lífið

Segja Helenu fara með „hreinar rangfærslur“

Lífið

Kristófer Acox og Guðrún Elísabet eiga von á barni

Lífið

Hreimur og Ólafur Darri perluvinir sem horfa á enska boltann saman

Lífið

Áttu að hitta Reiner-hjónin daginn örlagaríka

Lífið

Helvítis jólapizzan slær í gegn á Eldofninum

Lífið samstarf

Sannkölluð útsýnisperla með potti í Skerjafirði

Lífið

Þingmaður selur húsið

Lífið

Tarot dagsins

Dragðu spil og sjáðu hvaða spádóm það geymir.