Sveppur seldist á 7,7 milljónir Kjartan Atli Kjartansson skrifar 8. desember 2014 10:31 Federico Balestra sáttur með sveppinn. Mynd/Sabatino Heimsins stærsti trufflu-sveppur var seldur á uppboði um helgina. Sveppurinn seldist á 7,7 milljónir, sem er talsvert lægri upphæð en næststærsti sveppur sögunnar seldist á. Trufflu-sveppir eru einnig kallaðir jarðkeppir og hallsveppir á okkar ástkæra, ylhýra. Sveppurinn fannst í síðustu viku í Umrian-héraðinu á Ítalíu og var 1,89 kílógrömm að þyngd. Sá sem keypti sveppinn er frá Taívan.Starfsmaður fyrirtækis sem sérhæfir sig í því að leita að trufflum fann sveppinn. Fyrirtækið heitir Sabatino Truffles og forseti þess heitir Federico Balestra. Hann er vitanlega í skýjunum með söluna. „Þetta er ótrúlegt, alveg ótrúlegt,“ segir hann og bætir því við að starfsmaðurinn hafi notið aðstoðar hvolps við að finna trufluna. Lyktarskyn hunda kemur sér vel þegar finna á trufflur, því þær eru oft talsvert undir yfirborðinu. Sérstakir leitarhundar eru þjálfaðir til þess að finna trufflurnar og er finnast flestar þeirra á tilteknum svæðum á Ítalíu, í Frakklandi auk þess sem trufflur hafa fundist í Króatíu og Slóveníu. Þær finnast yfirleitt í október, nóvember og desember. „Yfirleitt eru það reynslumeiri, eldri hundarnir sem finna svona stóra sveppi. Trufflur að þessu tagi geta verið allt að fjörutíu sentímetra undir yfirborðinu,“ útskýrir Balsetri. Fyrirtækið gaf ágóðann af sölunni til góðgerðamála, meðal annars til samtaka sem gefa heimilislausum mat og samtaka sem styðja við börn með gláku. Samkvæmt Heimsmetabók Guinness var stærsta trufflan, áður en þessi fannst, 1,31 kílógrömm að þyngd. Sú fannst Króatíu árið 1999. Sérstaklega þjálfuð svín hafa einnig verið notuð til þess að finna trufflur, eins og sjá má hér að neðan. Búið er að taka fyrir notkun svína til þess að finna trufflur á Ítalíu. Lög voru sett árið 1985 um málið, því svínin voru talin skaða svepparæktun. Hlutfallslega var verðið á sveppnum sem seldist um helgina talsvert lægra en á þeim næststærsta sem seldur hefur verið á uppboði. Sá var næstum því helmingi léttari en seldist á 52 milljónir króna. Í kjölfar þess að það spurðist út að heimsins stærsta truffla hefði fundist fóru sögusagnir af stað að kínverskir matarunnendur væru tilbúnir að greiða eina milljón bandaríkjadala, eða 125 milljónir króna, fyrir hana. En verðið var töluvert lægra en það; 7,7 milljónir króna sem runnu til góðgerðamála. Hér að neðan má sjá nokkur myndbönd af því þegar leitað er að trufflum. Mest lesið „Krakkar sem gistu hjá okkur vissu ekki hvað var að gerast!“ Atvinnulíf Icelandair segir upp 57 flugmönnum Viðskipti innlent Brimborg lækkar verð á rafbílnum Volvo EX30 Samstarf Blár Opal seldist á fimmtán þúsund Neytendur Hinn almenni borgari þurfi ekki að dæla í sig steinefnum Neytendur Nýr Peugeot E-3008 rafbíll frumsýndur í Brimborg Samstarf Festi fær að kaupa Lyfju Neytendur Leiðtogakulnun: Þegar yfirmaðurinn er alveg búinn á því Atvinnulíf „Sársaukafullt að sjá“ IKEA vasa dýrari í Góða hirðinum Neytendur Danir höndla ekki kóresku pakkanúðlurnar Viðskipti erlent Fleiri fréttir Ekki lengur hægt að sjá hvað aðrir „læka“ Lætur mál gegn OpenAI niður falla Danir höndla ekki kóresku pakkanúðlurnar ChatGPT og endurbætt Siri væntanlegar nýjungar Apple Lækkuðu stýrivexti í Evrópu í fyrsta sinn síðan 2019 Írskur matsölustaður hafði betur í vörumerkjadeilum við McDonalds Bein útsending: Fjórða flugferð Starship Prufa að neyða notendur til að horfa á auglýsingar Vangaveltur um að vinkona Ásdísar hafi verið myrt og hent í sjóinn Vilja rannsaka meint samráð með OPEC Nýjum alþjóðaflugvelli á Grænlandi seinkar enn Dagar Workplace eru taldir Rauf sátt vegna Max-málsins og gæti átt yfir höfði sér refsimál Apple biðst afsökunar á auglýsingu fyrir nýjan iPad Rannsaka hvort Tesla hafi blekkt neytendur og fjárfesta Taka bóluefni AstraZeneca úr sölu vegna dvínandi eftirspurnar Tekjur Apple drógust saman enn eina ferðina Stofnandi Binance dæmdur fyrir peningaþvætti Sjá meira
Heimsins stærsti trufflu-sveppur var seldur á uppboði um helgina. Sveppurinn seldist á 7,7 milljónir, sem er talsvert lægri upphæð en næststærsti sveppur sögunnar seldist á. Trufflu-sveppir eru einnig kallaðir jarðkeppir og hallsveppir á okkar ástkæra, ylhýra. Sveppurinn fannst í síðustu viku í Umrian-héraðinu á Ítalíu og var 1,89 kílógrömm að þyngd. Sá sem keypti sveppinn er frá Taívan.Starfsmaður fyrirtækis sem sérhæfir sig í því að leita að trufflum fann sveppinn. Fyrirtækið heitir Sabatino Truffles og forseti þess heitir Federico Balestra. Hann er vitanlega í skýjunum með söluna. „Þetta er ótrúlegt, alveg ótrúlegt,“ segir hann og bætir því við að starfsmaðurinn hafi notið aðstoðar hvolps við að finna trufluna. Lyktarskyn hunda kemur sér vel þegar finna á trufflur, því þær eru oft talsvert undir yfirborðinu. Sérstakir leitarhundar eru þjálfaðir til þess að finna trufflurnar og er finnast flestar þeirra á tilteknum svæðum á Ítalíu, í Frakklandi auk þess sem trufflur hafa fundist í Króatíu og Slóveníu. Þær finnast yfirleitt í október, nóvember og desember. „Yfirleitt eru það reynslumeiri, eldri hundarnir sem finna svona stóra sveppi. Trufflur að þessu tagi geta verið allt að fjörutíu sentímetra undir yfirborðinu,“ útskýrir Balsetri. Fyrirtækið gaf ágóðann af sölunni til góðgerðamála, meðal annars til samtaka sem gefa heimilislausum mat og samtaka sem styðja við börn með gláku. Samkvæmt Heimsmetabók Guinness var stærsta trufflan, áður en þessi fannst, 1,31 kílógrömm að þyngd. Sú fannst Króatíu árið 1999. Sérstaklega þjálfuð svín hafa einnig verið notuð til þess að finna trufflur, eins og sjá má hér að neðan. Búið er að taka fyrir notkun svína til þess að finna trufflur á Ítalíu. Lög voru sett árið 1985 um málið, því svínin voru talin skaða svepparæktun. Hlutfallslega var verðið á sveppnum sem seldist um helgina talsvert lægra en á þeim næststærsta sem seldur hefur verið á uppboði. Sá var næstum því helmingi léttari en seldist á 52 milljónir króna. Í kjölfar þess að það spurðist út að heimsins stærsta truffla hefði fundist fóru sögusagnir af stað að kínverskir matarunnendur væru tilbúnir að greiða eina milljón bandaríkjadala, eða 125 milljónir króna, fyrir hana. En verðið var töluvert lægra en það; 7,7 milljónir króna sem runnu til góðgerðamála. Hér að neðan má sjá nokkur myndbönd af því þegar leitað er að trufflum.
Mest lesið „Krakkar sem gistu hjá okkur vissu ekki hvað var að gerast!“ Atvinnulíf Icelandair segir upp 57 flugmönnum Viðskipti innlent Brimborg lækkar verð á rafbílnum Volvo EX30 Samstarf Blár Opal seldist á fimmtán þúsund Neytendur Hinn almenni borgari þurfi ekki að dæla í sig steinefnum Neytendur Nýr Peugeot E-3008 rafbíll frumsýndur í Brimborg Samstarf Festi fær að kaupa Lyfju Neytendur Leiðtogakulnun: Þegar yfirmaðurinn er alveg búinn á því Atvinnulíf „Sársaukafullt að sjá“ IKEA vasa dýrari í Góða hirðinum Neytendur Danir höndla ekki kóresku pakkanúðlurnar Viðskipti erlent Fleiri fréttir Ekki lengur hægt að sjá hvað aðrir „læka“ Lætur mál gegn OpenAI niður falla Danir höndla ekki kóresku pakkanúðlurnar ChatGPT og endurbætt Siri væntanlegar nýjungar Apple Lækkuðu stýrivexti í Evrópu í fyrsta sinn síðan 2019 Írskur matsölustaður hafði betur í vörumerkjadeilum við McDonalds Bein útsending: Fjórða flugferð Starship Prufa að neyða notendur til að horfa á auglýsingar Vangaveltur um að vinkona Ásdísar hafi verið myrt og hent í sjóinn Vilja rannsaka meint samráð með OPEC Nýjum alþjóðaflugvelli á Grænlandi seinkar enn Dagar Workplace eru taldir Rauf sátt vegna Max-málsins og gæti átt yfir höfði sér refsimál Apple biðst afsökunar á auglýsingu fyrir nýjan iPad Rannsaka hvort Tesla hafi blekkt neytendur og fjárfesta Taka bóluefni AstraZeneca úr sölu vegna dvínandi eftirspurnar Tekjur Apple drógust saman enn eina ferðina Stofnandi Binance dæmdur fyrir peningaþvætti Sjá meira