Krónhjartarsteik 10. mars 2009 00:01 Kjötið er brúnað á pönnu og kryddað með salt og pipar, nokkrar timjangreinar eru steiktar með. Kjötið er sett í eldfast mót og eldað við 180° í c.a 12 mín eða þar til kjarninn er kominn í c.a 55° látið kjötið standa í c.a 5-7 mín áður en það er skorið.Kartöflur:Bökunnar kartöflur eru skornar í stórar skífur og steiktar á pönnu á öllum hliðum, kryddið með mikið af salti. Setjið í eldfast mót og setjið meira salt yfir. Bakið við 180° í c.a 20 mín.Vínið með steikinni.Morandé Grand Reserva Merlot. Þetta er vín í hæðsta gæðaflokki, sem hefur verið geymt á eik í 7 mán. Góður á bragðið með mikið af ávexti, djúpt og kröftugt í senn. Gullfallegt og guðdómlegt vín. Mjög langt og nammilegt eftirbragð. Jói Fel Uppskriftir Mest lesið Færa Vestur-Íslendingum rausnarlega afmælisgjöf Lífið Kemst ekki inn í landið og Hafdís þarf að bíða Lífið Matreiðslubókin hlaut eftirsótt alþjóðleg verðlaun Lífið Einlæg skellibjalla sem stefnir á stóra sviðið Lífið Í hennar anda að vera ein slakasta brúður sögunnar Lífið Bylgjulestin verður í Hallormsstaðaskógi á laugardag Lífið samstarf Aðstandendur Secret Solstice standa að nýrri hátíð sem hefst með almyrkvanum Lífið Taktu þátt í sumarbókaviku á Bylgjunni og Vísi Lífið samstarf Katrín Odds og Þorgerður eignuðust sólardreng Lífið Frumflutti nýtt lag á FM957: „Þetta er bara winning lag“ Tónlist Fleiri fréttir Setur heilsuna í fyrsta sæti í sumar Sjá meira
Kjötið er brúnað á pönnu og kryddað með salt og pipar, nokkrar timjangreinar eru steiktar með. Kjötið er sett í eldfast mót og eldað við 180° í c.a 12 mín eða þar til kjarninn er kominn í c.a 55° látið kjötið standa í c.a 5-7 mín áður en það er skorið.Kartöflur:Bökunnar kartöflur eru skornar í stórar skífur og steiktar á pönnu á öllum hliðum, kryddið með mikið af salti. Setjið í eldfast mót og setjið meira salt yfir. Bakið við 180° í c.a 20 mín.Vínið með steikinni.Morandé Grand Reserva Merlot. Þetta er vín í hæðsta gæðaflokki, sem hefur verið geymt á eik í 7 mán. Góður á bragðið með mikið af ávexti, djúpt og kröftugt í senn. Gullfallegt og guðdómlegt vín. Mjög langt og nammilegt eftirbragð.
Jói Fel Uppskriftir Mest lesið Færa Vestur-Íslendingum rausnarlega afmælisgjöf Lífið Kemst ekki inn í landið og Hafdís þarf að bíða Lífið Matreiðslubókin hlaut eftirsótt alþjóðleg verðlaun Lífið Einlæg skellibjalla sem stefnir á stóra sviðið Lífið Í hennar anda að vera ein slakasta brúður sögunnar Lífið Bylgjulestin verður í Hallormsstaðaskógi á laugardag Lífið samstarf Aðstandendur Secret Solstice standa að nýrri hátíð sem hefst með almyrkvanum Lífið Taktu þátt í sumarbókaviku á Bylgjunni og Vísi Lífið samstarf Katrín Odds og Þorgerður eignuðust sólardreng Lífið Frumflutti nýtt lag á FM957: „Þetta er bara winning lag“ Tónlist Fleiri fréttir Setur heilsuna í fyrsta sæti í sumar Sjá meira